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6 deliciosas y fáciles recetas de adobo de pollo cetogénico. Todos están congelados y se unen en 5 minutos. Perfecto para hornear, asar o hornear.
A ganar a ganar el pollo para la cena. De hecho, aquí tengo 6 fabulosas recetas de cena con pollo para su deleite culinario.
El pollo es una de las comidas más fáciles y económicas, y hay muchas formas deliciosas de prepararlo. Tengo algunas recetas de pollo cetogénico y no me faltan ideas en la cabeza para obtener más.
Pero esta vez, decidí hacer algo divertido para ti. He creado SEIS adobos de pollo bajos en carbohidratos diferentes que puedes usar para hacer comida cetogénica fácilmente. Los sacudes, les pones el pollo y los puedes congelar por varios meses.
Entonces, la próxima vez que se pregunte qué hacer para la cena, ¡todo está listo y esperándolo!
Marinar el pollo realza su sabor
Si bien el pollo puede ser fácil y delicioso cuando se prepara correctamente, también puede resultar seco y aburrido si no se planifica con anticipación.
Marinar el pollo en mezclas que incluyan aceite, sal, saborizante y algo ligeramente ácido ayudará a suavizar el pollo y lo hará más jugoso y sabroso.
¡Y hay tantas ideas de adobo de pollo como pollos en el mundo! Puede volverse picante o dulce, picante o suave. Un montón de grandes opciones.
Hagas lo que hagas, no te saltes la sal. La sal ayuda a penetrar la carne y permite que el pollo absorba sabores y jugos. Si alguna vez has salado tu pollo, sabes lo importante que es.
Pollo marinado cetogénico
Elegí crear 6 de mis sabores de pollo favoritos, cada uno ligeramente diferente de los demás. Elegí un clásico de ajo y limón, uno con un toque mexicano, una vinagreta al estilo italiano e indio, tailandés y argentino.
Elegí estos sabores en particular porque todos son seguros para congelar, lo que le permite preparar su propio pollo y congelarlo para usarlo en el futuro.
Estos se pueden usar con cualquier tipo de pollo que más te guste. Prefiero los muslos de pollo, pero hice algunos con muslos deshuesados y sin piel y algunos muslos deshuesados.
Todas estas recetas están hechas para aproximadamente 4 porciones de pollo, lo que equivale a aproximadamente 1 1/2 libra de carne. Puede cambiar su tamaño hacia arriba o hacia abajo según sea necesario.
Cómo congelar pollo marinado
Algunos consejos antes de sumergirse en estas recetas de marinadas cetogénicas:
Asegúrese de usar pollo fresco, no congelado. El pollo congelado es excelente en muchos casos, pero tendrías que descongelarlo para marinarlo y luego congelarlo, lo que puede deteriorar la calidad de la carne.
Use bolsas de congelador resistentes. Estos son los mejores porque son fáciles y caben bien en cualquier congelador. Pero también ayudan a prevenir las quemaduras por congelación.
Eliminar la mayor cantidad de aire posible.. Una vez que el pollo y la marinada estén en la bolsa, revuélvelos un poco para asegurarte de que el pollo esté bien cubierto. Luego elimine la mayor cantidad de aire posible antes de sellar.
Dejar reposar en la nevera durante dos horas.. Esto permite que la marinada comience a penetrar en la carne antes de congelarla.
Cómo cocinar pollo marinado
Esta es la mejor parte de estas recetas de adobo de pollo keto: puedes cocinar el pollo como quieras después de descongelarlo.
Asa, hornea, asa, fríe, fríe, lo que tu pequeño corazón desee. Estos seis deliciosos adobos de pollo son increíblemente versátiles.
Todo lo que necesitas hacer es descongelar el pollo en la bolsa del refrigerador. ¡Así que elige tu método de cocción y estás en camino!
Tenga en cuenta que el pollo deshuesado tardará más en cocinarse correctamente que el pollo deshuesado y sin piel. Y si te gusta la piel crocante, te recomiendo la freidora.
¿Cómo es la preparación fácil de comidas cetogénicas?
Pollo Marinado Amigable Con Keto
6 deliciosas y fáciles recetas de adobo de pollo cetogénico. Todos están congelados y se unen en 5 minutos. Perfecto para hornear, asar o hornear.
Porciones: 4 porciones
Calorías: 21kcal
Ingredientes
Marinada de limón y ajo
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2 cucharadas de ralladura de limón (alrededor de 1 limón)
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1/4 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón)
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2 cucharadas de aceite de aguacate
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4 4 uñas olorajopicadas
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2 cucharadas de perejil fresco picado
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3/4 cucharaditas de marina
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1/2 cucharadita de pimienta
Limón en escabeche y chipotle
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1 cucharada de ralladura de limón fresco (alrededor de 1 limón)
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1/4 de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 2 filas)
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2 cucharadas de aceite de aguacate
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2 uñas olorajopicadas
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1 cucharada de polvo de chipotle
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1 cucharada de cilantro fresco picado
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3/4 cucharaditas de marina
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1/2 cucharadita de pimienta
adobo de hierbas italianas
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de vinagre balsámico (o vinagre de vino tinto)
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2 cucharadas de albahaca fresca picada
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1 cucharada de romero fresco picado
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1 cucharada de perejil fresco picado
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2 uñas olorajopicadas
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1 cucharadita de orégano seco
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3/4 cucharaditas de marina
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1/2 cucharadita de pimienta
marinada tandoori
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1/4 taza de yogur natural con leche entera
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1 cucharada de salsa tandoori
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1 cucharada de aceite de aguacate
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1 cucharada de jugo de limón fresco
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1/4 de cucharadita de pimentón
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3/4 cucharaditas de marina
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1/2 cucharadita de pimienta
chimichurri
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1 taza de hojas de perejil fresco
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2 cucharadas de cebolla roja picada
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1RackCut
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2 cucharadas de aceite de aguacate
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2 cucharadas de vinagre de vino tinto
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1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
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1/2 cucharadita de marina
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1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
Todos los adobos excepto chimichurri
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Batir los ingredientes en un bol. Vierta más de 1 1/2 libras de pollo en un tazón o bolsa con cierre hermético.
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Coloque en el refrigerador y deje marinar durante al menos 3 horas antes de cocinar. Asar, freír, freír o hornear en el horno!
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El pollo y los adobos se pueden congelar durante varios meses. Asegúrese de descongelar completamente antes de cocinar.
Pepinillos Chimichurri
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Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Proceda como se indica para los otros adobos.
Notas de recetas
Una nota sobre la información nutricional de estos adobos: es difícil determinar qué cantidad de cada adobo se adhiere al pollo y, por lo tanto, afecta la nutrición. Creo que solo la mitad. Proporcioné la información nutricional para la receta más alta en carbohidratos (adobo tandoori). Todos los demás serán insignificantes en carbohidratos y otros nutrientes.
