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¡Nuestras mejores recetas fáciles de carne molida! Todo, desde pastel de carne con el mejor glaseado hasta la clásica lasaña de carne. Estas son nuestras recetas más populares y mejor revisadas de carne molida.
Siempre tenemos una reserva de carne molida en nuestro congelador para cenas económicas y fáciles, y estas recetas son nuestras comidas aprobadas por la familia. En esta lista, encontrará muchas ideas deliciosas y saludables para la cena con carne molida.
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Recetas de carne molida:
Esta colección de recetas de carne molida es ORO y las cocinarás una y otra vez. Haga clic aquí para guardar para más tarde! Como era de esperar, nuestras recetas de carne molida más populares son:
- Confeccionado con puntos de despensa
- fácil de seguir
- rápido de hacer
- sabor completo
Cómo congelar carne molida:
La mayoría de las recetas requieren 1 libra de carne molida, por lo que es inteligente congelar en porciones de 1 libra o incluso porciones de 1/2 libra que se descongelan más rápido. Use una báscula de cocina para pesar porciones de carne molida y transfiéralas a una bolsa para congelar. Exprima el exceso de aire y cierre.
Consejo del cocinero: Use un rodillo para aplanar la carne, lo que facilita apilarla y almacenarla en el congelador y descongelarla más rápido.
Cómo descongelar carne molida:
- para descongelación rápida Coloque la bolsa sellada de carne congelada en un recipiente grande y cúbrala con agua fría. Ponga un peso en la bolsa para mantenerla sumergida. Debe descongelarse en aproximadamente 20 minutos para porciones de 1 libra o 10 minutos para porciones de 1/2 libra. Úselo inmediatamente y no vuelva a congelar la carne descongelada rápidamente.
- Descongelar en la nevera – Coloque el paquete sellado en un plato y descongele en el refrigerador durante 2-3 horas. Cocine o vuelva a congelar dentro de 2 días.
- ¿Puedo descongelar en el microondas? No se recomienda descongelar en el microondas debido a la descongelación desigual y al riesgo de cocción parcial.
Recetas rápidas de carne molida:
Tacos de carne picada (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 13 votos): fáciles de comer y no creerás la lista de ingredientes. Los suculentos tacos favoritos de nuestra familia y siempre desaparecen rápido.
Salsa de carne de espagueti (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 reseñas): gruesa, jugosa y muy satisfactoria. Se une rápidamente, lo que lo hace perfecto para las noches ocupadas. PD Es seguro congelarlo, se calienta maravillosamente y es perfecto para preparar comidas.
Beef Chili (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.85 de 45 votos) – Rico, saludable y lleno de verduras y frijoles. ¡Este chile de carne molida es la mejor comida reconfortante! Más importante aún, toma menos de 30 minutos.
Sopa de tacos (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 7 reseñas): haga que la noche de tacos sea emocionante (e incluso más fácil) con esta receta de sopa de tacos de res. Es tan fácil como omitir la carne de res sazonada con tacos, agregar vegetales cortados en cubitos y hervir durante 15 minutos.
¿Con qué puedo sustituir la carne molida?
Si no tiene carne molida a la mano, algunas recetas pueden sustituirse por pavo molido o pollo molido y, a veces, carne de cerdo molida. Si está buscando un sustituto vegetariano creativo, intente rebanar champiñones o berenjenas en un procesador de alimentos.
Recetas de cazuela de carne molida:
Lasaña clásica (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.95 de 71 votos): esta receta de lasaña de carne es picante, sabrosa y alimenta a la multitud por mucho menos que salir a comer. También se calienta perfectamente, por lo que es ideal para un almuerzo para llevar.
Ensalada de taco (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 6 reseñas): este es esencialmente un aperitivo de taco de 7 capas. Puedes llevar este aderezo para ensaladas para tacos a cualquier fiesta. Es simplemente una inmersión increíble. Lo servimos con totopos.
Conchas de lasaña rellenas (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 20 votos) – ¿Puedes decir que nos encanta la lasaña? Estos quedan perfectamente divididos y no es necesario cortarlos. Esto es más rápido y más fácil que la lasaña, ¡pero igual de satisfactorio!
Recetas de croquetas de carne molida:
Lasaña de cocción lenta (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.91 de 32 votos): esta lasaña cocida es jugosa, cursi, carnosa y sabe como una lasaña clásica, ¡pero más fácil! No es necesario precocinar la pasta y puede prepararla la noche anterior para que sea perfecta para las noches ocupadas y el almuerzo del domingo.
Boloñesa de cocción lenta (94 4.94 de 16 reseñas): le encantarán los ricos sabores que se forman al cocinar lentamente esta salsa boloñesa en una olla de cocción lenta. Sobre todo, el cuidado de los niños no es necesario.
Más ideas para la cena con carne picada:
Spaghetti and Meatballs (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.88 de 78 votos) – ¡Haz esto y serás famoso por tus espaguetis y albóndigas! Las albóndigas son geniales con una mezcla de carne molida, salchicha italiana y un ingrediente especial para hacerlas súper tiernas.
Pastel de carne con el mejor glaseado (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9 de 93 votos) – Di adiós al pastel de carne aburrido y decepcionante. Este tierno pastel de carne molida es un ganador y todos se entusiasman con el glaseado agridulce.
Receta perfecta de hamburguesas (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5.0 de 10 votos): obtenga todos nuestros consejos y trucos sobre las hamburguesas más jugosas y descubra qué carne molida es mejor para las hamburguesas. También compartimos la receta de nuestra “salsa secreta”.
¡Espero que pueda encontrar algunas de sus nuevas recetas favoritas de carne molida aquí para hacer que sus ajetreadas noches entre semana sean aún más fáciles!
¡Aquí hay un tutorial simple sobre cómo cocinar carne molida que puede usar para comidas rápidas como nachos, burritos, tacos, ensaladas y más!
Cómo cocinar carne molida para recetas de carne molida
Una forma rápida de cocinar y dorar la carne molida. Puede usar carne molida cocida para hacer recetas fáciles de carne molida.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de producción: $6-$8
Palabra clave: recetas de carne molida
Calorías: 275kcal
Porciones: 4 personas
- 1 kg de carne picada
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional – uso para carne magra)
-
Coloque una sartén o sartén grande a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite si usa carne magra. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne picada en una capa uniforme, rompiéndola con una espátula dura o una cuchara de madera en trozos más pequeños. Deje que la carne se dore durante 3-5 minutos sin revolver.
-
Divida la carne con la espátula y sazone con sal y pimienta al gusto y continúe salteando, rompa la carne con la espátula hasta que esté ligeramente dorada y completamente cocida sin marcas rosadas. Desdoble las migajas más grandes para asegurarse de que no haya rosas adentro.
