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Aquellos Hamburguesa De Pollo Con Ensalada De Zanahoria Y Apio Tiene todos los sabores de la siempre popular barra antivuelco Buffalo Chicken Wing. Son perfectos para el Game Day, las fiestas del Super Bowl o cualquier otra fiesta. Patrocinado por Peapod.
El fútbol siempre ha sido una parte importante de nuestra familia. Mi esposo es un fanático del fútbol y mis hijos crecieron jugando una pelota de fútbol en el patio trasero durante el medio tiempo. Los bocadillos de fútbol también son una gran tradición en nuestra casa. Cuando todos mis hijos vivían en casa, todos los domingos por la tarde tenía refrigerios del Día del Juego para que comieran mientras jugaban fútbol en la sala familiar.
Ahora que solo tenemos un bebé en la casa, no gano grandes cantidades de fichas de Game Day, pero sigo haciendo fichas de fútbol para mi esposo e hijo mientras veo los partidos.
Las alitas de pollo Buffalo han sido durante mucho tiempo un favorito de la universidad. Mi esposo y yo nos conocimos en la universidad y recuerdo con cariño haber pedido alitas de pollo Buffalo muy calientes, incluidas las alitas “nucleares”, como refrigerio de medianoche después de estudiar. Si bien todavía me encantan las alitas de pollo Buffalo, son un poco confusas para servir en las fiestas. Así que pensé en estos Buffalo Chicken Sliders para Peapod.
Estas albóndigas de pollo al búfalo o albóndigas están cubiertas con una ensalada crujiente de zanahoria y apio para que obtengas todos los sabores de las alitas de pollo al búfalo, apio, zanahorias y aderezo ranch, en cada bocado. Son fáciles de hacer, deliciosos y no se estropean como las alitas de pollo. Además, todos obtienen verduras en cada bocado.
Preparación de hamburguesas de pollo al búfalo
Primero, mezcle la mezcla de hamburguesa de pollo Buffalo ~ pollo molido (o pavo), cebolla, ajo, huevo, salsa picante, maicena, sal y pimienta. La mezcla puede quedar un poco blanda cuando se usa pollo molido. Puede refrigerar la mezcla para que se endurezca un poco o simplemente use una cuchara grande y colóquela en una bandeja para hornear engrasada caliente y extiéndala con la cuchara en forma de hamburguesa. También puede sustituir el pavo molido, que encuentro que tiene una textura más firme.
Luego, mezcle la ensalada de apio y zanahoria, que es simplemente zanahorias en rodajas finas, zanahorias ralladas y aderezo ranch de yogur.
Puse un poco de salsa picante en las hamburguesas cocidas y serví estas hamburguesas de pollo al búfalo en panecillos integrales.
Estas hamburguesas de pollo de búfalo son perfectas para fiestas porque satisfacen tanto a los amantes del pollo como a los amantes de los toboganes.
Hamburguesa de pollo con ensalada de col y zanahorias
Estas mini hamburguesas son perfectas para las fiestas Game Day o Super Bowl.
Ingredientes
hamburguesa de pollo
- 1 kilo de pollo o pavo molido
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 huevo grande
- 4 cucharadas de salsa de pimienta de cayena roja original de Frank
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite
Ensalada De Zanahoria Y Apio
- 2 tazas de apio, en rodajas finas
- 2 tazas de zanahorias, ralladas, sueltas
- 6 cucharadas de salsa de yogur ranch
Atender
- 8 deslizadores de trigo integral
Instrucciones
hamburguesa de pollo
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Coloque el pollo, la cebolla, el ajo, el huevo, 3 cucharadas de salsa picante original de Frank, la maicena, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezclar bien. Caliente el aceite en una sartén grande. Use una cuchara para sacar la mezcla de carne y colóquela en una sartén caliente, formando una hamburguesa redonda. Voltea las empanadas cuando el fondo esté dorado. Cocina las empanadas hasta que estén listas. Cepille las albóndigas con la cucharada restante de salsa picante.
Ensalada De Zanahoria Y Apio
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En un tazón mediano, combine el apio, las zanahorias y el aderezo ranch.
Atender
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Rollos con tostadas deslizantes. Coloque las albóndigas cocidas en el fondo del panecillo deslizante. Cubra con la ensalada de zanahoria y apio. Cubrir con sándwiches. Use un palillo de dientes para mantener los controles deslizantes juntos y sirva.
Notas de recetas
El pollo molido tiende a ser más suave que el pavo o la carne de res, por lo que la mezcla puede sentirse un poco húmeda. Puede refrigerarlo para reafirmar la carne, o simplemente use una cuchara grande para sacar la carne de la sartén caliente y aplanarla en una hamburguesa redonda.
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Divulgación: esta publicación de blog fue patrocinada por Peapod como parte de mi participación en su programa Ambassador. Todos los pensamientos y opiniones son míos.
