Recetas de ensalada de pasta para todas las estaciones

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

recetas de ensalada de macarrones

Casi todas las familias tienen una receta de ensalada de pasta favorita. Ya sabes, el garabateado en un libro de cocina que obtienes cada vez que hay una reunión familiar, un almuerzo o un almuerzo al que asistir. Lo que puedes hacer de memoria en cualquier momento.

No importa cuánto te guste esta receta, de vez en cuando tienes que sorprenderte y cambiar tu experiencia con la ensalada de pasta. O tal vez solo hiciste esa receta de ensalada de pasta porque es la que conoces y no porque realmente te guste.

La vida es demasiado corta para comer alimentos que no te gustan. Afortunadamente, a lo largo de los años he hecho muchas ensaladas de pasta que me han vuelto loco e impresionado a mi familia. Hoy, estoy emocionado de compartir un resumen de las mejores recetas de ensalada de pasta que he descubierto.

Las mejores ensaladas de pasta

La clave para una buena ensalada de pasta es el equilibrio adecuado de ingredientes. La mejor ensalada de pasta se enfoca en sabores simples y frescos con el menor esfuerzo posible.

Me encantan mis ensaladas de pasta, que son abundantes en verduras con pasta perfectamente cocida y la cantidad justa de aderezo. Muy poca salsa y su ensalada de pasta tendrá un sabor seco; demasiado y rápidamente se vuelve empapado y poco atractivo.

Ensalada Cremosa De Macarrones

A veces tengo ganas de una ensalada de pasta cremosa con un aderezo fuerte a base de mayonesa. Está relleno de brócoli, aceitunas, pepinos y especias picantes y lo he servido a niños y adultos por igual con gran éxito.

Otra ensalada de pasta cremosa que parece que no puedo obtener es esta receta de ensalada de pasta Bacon Ranch. Los amantes del rancho se volverán locos con esta sencilla ensalada rellena con trocitos de tocino crujiente, queso rallado y suculentos tomates cherry, todo combinado con aderezo ranch. Es uno de esos alimentos aptos para niños que los adultos estarán tan emocionados de comer.

ensalada de pasta italiana

Otras veces busco algo un poco más ligero pero lleno de sabor, como esta ensalada de pasta italiana. Es una de las ensaladas de pasta más sencillas que puedes preparar y realmente deja que brillen los sabores del tomate, las aceitunas, las hierbas y el aceite de oliva.

Tiene sentido que las ensaladas de pasta italiana estén entre mis favoritas y entre las más populares. La pasta fría combina a la perfección con los sabores italianos del rico aceite de oliva virgen extra, el ajo aromático, las hierbas y la pimienta negra.

Esta ensalada italiana de pasta con tomate y alcachofa combina gloriosos sabores mediterráneos con corazones de alcachofa especiados, tomates suculentos y albahaca fresca y aromática.

Ensalada De Macarrones Sin Mayonesa

Me encantan las recetas de ensaladas de pasta sin mayonesa porque sé que puedo servirlas en casi cualquier lugar sin tener que preocuparme de que mi ensalada de pasta se eche a perder. Son una excelente opción para un picnic al aire libre o una barbacoa en los calurosos meses de verano, y son alergénicos porque no incluyen huevos ni lácteos.

Por mucho que me encanten los aderezos cremosos de vez en cuando, hay algo muy refrescante en comer felizmente un plato de ensalada de pasta donde los sabores de la pasta y las verduras están realmente a la vista.

Hablando de mayonesa, esta ensalada de pasta para los amantes de las espinacas es una de las ensaladas de pasta favoritas de nuestra familia. Ideal para los amantes del ajo, a menudo preparo esta ensalada para el deleite de toda mi familia. Es una ensalada fresca y colorida y siempre se ve genial cuando se sirve en una comida compartida o se presenta en un plato familiar grande para una cena de verano rápida y fácil.

Similar a la ensalada de espinacas, esta ensalada de cuscús de verano es una de mis favoritas. Hago esto a menudo, especialmente en los meses más calurosos del año, que, para nosotros en el suroeste, son la mayoría de ellos.

Si se pregunta qué hace una ensalada de cuscús en una lista de las mejores recetas de ensalada de pasta, puede estar seguro. Puede parecer un grano, pero ¿sabías que el cuscús perlado (también conocido como cuscús israelí) es solo un poco de masa?

El cuscús perlado se suele freír durante unos minutos después de hervirlo en agua. Esto resalta un sabor a nuez que es irresistible.

Si nunca lo ha probado antes, una receta de ensalada de cuscús es el lugar perfecto para comenzar. Las ensaladas de pasta con cuscús también son una forma divertida de cambiar su rutina de ensaladas de pasta.

Los pequeños trozos de cuscús siempre se ven elegantes y con clase, ¡incluso si no son mucho más difíciles de cocinar que la pasta normal! También me encanta la variedad de texturas que el cuscús perlado agrega a una ensalada.

Otra ensalada de pasta con un toque de distinción es esta ensalada de pasta balsámica con tomate. Creé la receta hace varios años cuando teníamos una gran cosecha de tomates que se veían perfectos para disfrutar en una ensalada fresca enriquecida con vinagre balsámico.

Utilizo una combinación de diferentes tomates, incluidos los tomates cherry y uva, con pasta grande y mucha mozzarella. Un aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico complementa a la perfección los tomates brillantes y picantes de esta receta.

Si le gustan los chips de salami de brócoli crujientes en su ensalada, pruebe también los fideos de salami de brócoli. ¡Es el almuerzo fácil ideal!

Ensalada de legumbres

Soy un gran fanático de cargar una ensalada de pasta con la mayor cantidad posible de verduras, asegurándome de tener un poco de todo en cada bocado. Esta ensalada de pasta asiática es un “paseo por el jardín” como dice mi amiga Rebecca y a todos nos encanta.

La ensalada de macarrones con verduras marinadas es un paraíso para los amantes de las verduras y especialmente para aquellos de nosotros que parece que no podemos tener suficiente tomate en nuestras vidas. Esta receta se inspiró en mi obsesión límite con los tomates marinados. Tomates picados marinados en aceite de oliva, vinagre, especias y tan solo una pizca de azúcar se convierten en la base y condimento de esta completa receta.

No puedo hablar de tomates sin hablar de pasta de tomate y ensaladas de champán. ¿Has cocinado con tomates champagne antes? Son realmente deliciosos para cocinar y añaden un sabor y una textura increíbles a todo tipo de recetas de ensaladas de pasta.

Otra ensalada de pasta favorita para los amantes del arcoíris es esta ensalada de pasta griega de Veggie Lover de Foodie with Family. Es una combinación colorida de verduras crudas frescas, queso feta, pasta y una salsa de ajo y hierbas que es tan buena que querrás probarla.

Ensalada de aguacate

¿Alguna vez has agregado aguacate a tu ensalada de pasta? Las rebanadas de aguacate fresco pueden agregar mucho incluso a las ensaladas más simples, y también disfruto hacer puré de aguacate como base para el aderezo.

Cuando pienso en la ensalada de pasta con aguacate, mi mente salta a la ensalada de pasta con aguacate y tocino. Tocino crujiente, aguacate maduro y sabrosos tomates combinados encima de la pasta y luego mezclados con una salsa cremosa de aguacate. ¿Qué no te gusta?

Al igual que el tocino y el aguacate, el aguacate y el pesto son una combinación perfecta en el paraíso de las ensaladas de pasta. Esta cremosa ensalada de pasta con pesto de aguacate de Foodie Crush presenta verduras asadas en un delicado aderezo de aguacate con sabor a pesto de piñones y queso parmesano.

Si nunca ha probado un aderezo a base de aguacate en su ensalada de pasta, debe hacerlo lo antes posible. Imita la cremosidad de la mayonesa pero tiene una sensación mucho menos pesada. (¡Además, puedes llevar aderezos para ensalada de aguacate a un picnic soleado sin preocuparte de que se echen a perder!)

Ensalada Fácil De Macarrones

Esta ensalada de pasta picante con tomates, pimientos, aceitunas y queso fue una de las primeras ensaladas de pasta que aprendí a hacer. Vi a mi hermana hacer una ensalada de pasta simple similar una noche mientras estaba de visita y me enamoré de la facilidad y el placer de una ensalada de pasta fría.

Con solo unos pocos ingredientes de la despensa y un puñado de verduras frescas (si las tiene a mano), una sencilla ensalada de pasta fría es una de las comidas más fáciles que hacemos.

Las ensaladas de pasta pueden ser una comida satisfactoria por sí solas o servir como guarnición, y la mayoría de las ensaladas de pasta se pueden personalizar completamente según los gustos y preferencias alimenticias individuales de su familia.

Hacer una ensalada de pasta vegetariana es tan fácil como hacer tocino. Para una ensalada de pasta sin gluten, intente sustituir los espaguetis sin gluten o incluso los fideos de calabacín en su receta favorita.

¿Cuánto dura la ensalada de macarrones?

He estado hablando de la ensalada de pasta por un tiempo y ni siquiera he mencionado mi parte favorita de hacer estas recetas: Las ensaladas de pasta son una comida ideal para preparar con antelación.

La mayoría de las ensaladas de pasta no tardan más de unos minutos en prepararse, pero a veces se necesita un almuerzo rápido que pueda sacar del refrigerador y comer de inmediato. La ensalada de pasta sobrante se mantendrá bien durante varios días.

Guardo mi ensalada de pasta en un recipiente de plástico grande en el refrigerador y encuentro que la mantiene fresca. Me encanta la conveniencia de hacer una gran cantidad de ensalada de pasta y comerla durante la semana para un almuerzo o cena fácil.

Si su ensalada de pasta incluye un ingrediente para dorar, como rodajas de aguacate fresco, siempre puede mezclar todos los demás ingredientes y agregar el ingrediente más delicado antes de servir.

Una comida de ensalada de pasta sobrante es siempre una delicia e incluso más fácil que hacer un sándwich, calentar una sopa o recalentar una comida congelada. Los niños y adolescentes hambrientos (o cónyuges) pueden servirse un plato de ensalada de pasta cuando el hambre ataca sin estropearlo.

receta de ensalada de macarrones

Esta es nuestra ensalada de pasta picante sin mayonesa favorita. Los ingredientes se pueden adaptar fácilmente para usar cualquier verdura que tengas a mano.

Cocina americana

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 263kcal

Ingredientes

1/4 taza de cebolla roja, en rodajas finas
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 tazas de tomates uva, cortados a la mitad
1/2 lata de 14 onzas de aceitunas negras, cortadas por la mitad
1/2 pimiento verde grande, picado
8 onzas de pasta: Codo, penne y fusilli funcionan bien
4 onzas de queso Monterrey Jack, cortado en trozos de 1/2 pulgada
sal kosher al gusto
al gusto de pimienta negra recién molida

Instrucciones

Cocine la pasta según las instrucciones, retírela del fuego e inmediatamente lávela con agua fría hasta que la pasta se enfríe. Separar en un filtro.
Coloque las cebollas en un plato y agregue el aceite y el vinagre. Deja reposar mientras preparas el resto de las verduras.
En un tazón grande, combine las verduras preparadas, los macarrones y el queso. Agregue las cebollas con el vinagre y el aceite y mezcle bien para cubrir bien.
Sazone generosamente con sal y pimienta. Enfriar hasta que esté listo para servir.

Los grados

* Si prepara un día antes, agregue un poco más de vinagre y aceite según sea necesario antes de servir. **Cualquier verdura que le guste comer puede sustituir los pimientos, las aceitunas y los tomates en esta receta. Use solo piezas que coincidan para reemplazarlas.

Nutrición