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Soy un GRAN fanático de la avena caliente, pero la avena nocturna ha ocupado un lugar especial en mi corazón desde que la descubrí en 2009. La avena nocturna es muy fácil de preparar y las combinaciones de sabores son realmente infinitas. Me encanta poder preparar todo la noche anterior y despertarme con un desayuno listo para comer. Probé tantos sabores diferentes y compilé mis recetas favoritas, pero primero… ¡profundicemos en algunos datos sobre la avena nocturna!
¿Cómo se hace la avena por la noche?
¡La “receta” básica para la avena nocturna es muy simple! Una vez que tenga su base, puede personalizarla con los ingredientes o sabores que desee.
Por lo general, mezclo 1 parte de avena con 1 parte de leche vegetal de elección (generalmente 1/2 taza de avena + 1/2 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar). Si lo desea, agregue algunas semillas de chía o un poco de extracto de vainilla. Mezcle todo junto, cubra y refrigere durante la noche. Nota: las semillas de chía absorben una tonelada de líquido, por lo que es posible que deba usar más leche si agrega semillas de chía. Por la mañana, las semillas de chía y la avena habrán absorbido el líquido, ¡así que tienes un delicioso combo listo para comer! Coma tal cual, o agregue frutas, nueces, mantequillas de nueces… ¡las combinaciones son infinitas! Echa un vistazo a la receta básica y todas las divertidas ideas de sabores a continuación.
Si prepara esta receta básica de avena durante la noche, deje un comentario y una calificación de estrellas a continuación. Sus comentarios son muy útiles para el equipo de EBF y otros lectores que están considerando hacer la receta.
Prensa
Descripción
Ingredientes
- ½ taza de avena a la antigua (enlace de afiliado)
- ½ taza de leche (yo usé leche de almendras sin azúcar)
- 1/4 de yogur natural o 1/4 taza más de leche
- 1-2 cucharaditas de jarabe de arce o miel (o tu edulcorante favorito)
- coberturas de su elección: frutas, mantequillas de nueces, nueces, semillas, etc.
Accesorios Opcionales:
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1/2 cucharada de proteína en polvo
- mezclas como frutas, mantequillas de nueces, etc.
Instrucciones
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Agregue avena, leche, yogur y edulcorante a un frasco o recipiente con tapa. Mezcla los ingredientes. Refrigere durante la noche (o solo 30-60 minutos si tiene prisa y prepárelos para la mañana).
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A la mañana siguiente, quita la tapa y agrega la avena. Si se ven demasiado espesos, puedes agregar un poco más de leche de almendras. Cubra con sus ingredientes favoritos y disfrute. Puedes comer avena directamente del frasco o verterla en un tazón.
Los grados
La información nutricional no incluye condimentos.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 porción
- calorías 208
- Azúcar: 4g
- Gordo: 6g
- carbohidratos: 31g
- Fibra: 5g
- Proteína: 8g
Palabras clave: avena nocturna, avena nocturna
¿Puedes comer avena caliente toda la noche?
Respuesta corta, ¡sí! Definitivamente puede recalentar la avena durante la noche, pero el propósito de la avena durante la noche es comerla fría como granola. Si no puede soportar la idea de comer avena fría, coloque la avena en el microondas, cocine en incrementos de 30 segundos hasta que la avena esté completamente caliente.
¿Puede la avena durante la noche ayudarlo a perder peso?
Permítanme comenzar diciendo que la avena no es la clave para perder peso, ¡pero la avena es una excelente opción cuando quiere comer sano y perder peso! Está lleno de fibra, pero recomiendo combinarlo con proteínas para evitar picos de azúcar en la sangre. Me encanta mezclar proteína en polvo o yogur griego con mi avena durante la noche.
Ahora en recetas saludables de avena durante la noche…
Claramente tengo algo para el “postre de desayuno”. Aparentemente solo pienso en mis postres favoritos y los convierto en desayunos saludables. ¡No estoy enojado por eso!
¡Otra receta de “postre de desayuno” que deleita al público! ¡El extracto de almendras en esta receta hace que la avena tenga un sabor muy similar al del pastel de fresas!
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