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Esta es la mejor receta de Snickerdoodle: son suaves y masticables con el borde crujiente perfecto. ¡No se necesita enfriamiento para estos snickerdoodles!
No sé por qué, pero siempre asocio las galletas con la Navidad. Pero estos no son rojos o verdes, y no están cortados en forma de árbol de Navidad, por lo que digo que los hace perfectamente aceptables para comer durante todo el año. No pensé. Si no está de acuerdo… tiene derecho a esa opinión, así que adelante, etiquete a estos bebés para Navidad.
Sin embargo, recomiendo las galletas durante todo el año. Los Snickerdoodles son galletas clásicas y con el equilibrio perfecto de bordes masticables y crujientes, son bastante irresistibles. Junto con mis galletas integrales con chispas de chocolate, estos bocadillos son mis favoritos. Son muy atentos a la multitud… y no tienen cacahuetes, que es un plus para mi casa!
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Estos también se congelarán muy bien. Si congela la masa, espere hasta que la enrolle en la mezcla de canela y azúcar hasta que esté lista para cocinar. También puedes congelarlos ya cocidos.
