No necesitas azúcar para hacer un delicioso postre. ¿Tú no crees? ¡Prueba una porción de esta saludable receta de pastel de manzana y rápidamente te convertirás en un creyente! La dulzura natural de las manzanas brilla cuando se combina con canela, jugo de limón y una corteza mantecosa y escamosa. Una dulce porción de este clásico reloj iluminado con solo 147 calorías y cinco gramos de grasa. ¿La mejor parte? Solo necesitas ocho ingredientes simples (incluida el agua) para hacer este sencillo pastel de manzana.
Algunas sustituciones simples nos ayudaron a hacer este postre de manzana dietético. Usamos harina de pasta de trigo integral para agregar fibra extra a la corteza. El uso de mantequilla ligera también ayudó a reducir la grasa y las calorías en cada deliciosa rebanada. El azúcar se reemplaza por la dulzura de las manzanas frescas reales que se pelan y se cortan en rodajas antes de combinarlas con canela especiada y jugo de limón picante.
Una porción de esta saludable receta de pastel de manzana cuenta como un SmartCarb y dos extras en el programa Nutrisystem. Siéntase libre de cubrir su rebanada con un poco de batidor sin grasa fresco si tiene sobras adicionales para el día. Hacer un seguimiento de sus extras diarios lo ayudará a lograr sus objetivos de pérdida de peso. NuMi hace que todo sea simple y fácil con su diario personal de alimentos y recordatorios diarios. Haga clic aquí para registrar esta receta en la aplicación NuMi. >
Por supuesto, las manzanas son deliciosas por sí solas. Sin embargo, sería un crimen ignorar su extraordinaria versatilidad. Mira estas otras recetas saludables con esta dulce fruta.
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Porciones: 12
Calorías por porción: 147
En Nutrisystem, cuenta como: 1 SmartCarb y 2 extras
valores nutricionales | |
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Porciones por receta 12 | |
Cantidad por porción | |
calorías | 147 |
totalmente gordo | gramo |
Grasas saturadas | gramo |
Sodio | miligramos |
carbohidratos totales | gramo |
Fibra dietética | gramo |
Proteína | gramo |
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 10 cucharadas mantequilla ligera (poner en el congelador durante al menos 30 minutos)
- 10 cucharadas agua (puede variar)
- 5 tazas de manzanas (~4-5 manzanas), peladas y cortadas en rodajas de ¼ de pulgada
- 2 cucharadas. almidón de maíz
- 1 cucharada. parte inferior de la pierna
- 1 cucharada. jugo de limon
- 1 huevo
Indicaciones:
- Mezcle la mantequilla congelada y la harina a mano o en un procesador de alimentos.
- Agregue unas 5 cucharadas de agua y mezcle bien. Continúe agregando agua según sea necesario hasta que se forme una pasta.
- Cortar la masa por la mitad y envolver cada una en plástico. Conservar en la nevera durante 1-2 horas.
- Mezcla las manzanas en rodajas con la maicena, la canela y el jugo de limón. Reserva durante 20-30 minutos.
- Precaliente el horno a 400°F.
- Espolvoree un poco de harina sobre una superficie plana y extienda una de las mezclas para pasteles en un círculo de 12″. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada.
- Verter la tarta de manzana, llenándola en el molde.
- Extienda la segunda porción de la masa para pastel en otro círculo de 12 “. Cortar la masa en trozos largos de media pulgada de ancho.
- Coloque las tiras de masa encima del pastel, creando un diseño de celosía.
- Pellizque los bordes de la masa para formar una costra alrededor del pastel.
- Bate un huevo con una cucharadita de agua para crear un batido de huevo.
- Cepille el huevo sobre el pastel y colóquelo en una bandeja para hornear. Cocine sin tapar durante 20 minutos.
- Cubra el pastel y reduzca la temperatura del horno a 375 ° F. Continúe cocinando durante 30 minutos.
- Retire la tapa del pastel y cocine por dos minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- Retire el pastel del horno y déjelo enfriar durante unas horas antes de servir.