La salsa tobiko es una de las deliciosas salsas que puedes usar para sushi, ensalada o servir con mariscos. Esta salsa tobiko es fácil de hacer, solo usarás algunos ingredientes simples como mayonesa, mostaza y jugo de limón.
Si conoces las recetas con olor a huevo, creo que esta también te gustará. receta de salsa masago. La salsa tobiko es muy similar a la salsa masago, así que si preparaste una salsa usando masajistaasí que esta vez te será fácil usar tobiko.
No olvides dejar un comentario y compartir esta receta en Pinterest, y si tienes alguna pregunta sobre alguna receta, no dudes en preguntar en la sección de comentarios.
receta salsa tobiko
¿Qué es la Salsa Tobiko?
Antes de saltar a los ingredientes y las instrucciones de la receta, echemos un vistazo a lo que es la salsa tobiko y de qué ingredientes está hecha.
La salsa Tobiko es una salsa simple a base de mayonesa, como la mayonesa simple o la mayonesa Kewpie y la mostaza, la salsa Huy Fong Sriracha. todos estos ingredientes se mezclan con tobiko fresco y jugo de limón y se sirven como salsa tobiko.
Es posible que tenga problemas para encontrar estos ingredientes, así que le daré una lista de ingredientes que puede usar para hacer una salsa tobiko alternativa.
Por lo general, la salsa tobiko se usa para adornar sushi o como salsa para mariscos, como camarones a la parrilla.
¿A qué sabe la salsa Tobiko?
Tobiko tiene un sabor ligeramente ahumado o salado y una textura crujiente. Y cuando haces salsa tobiko con mayonesa y mostaza y salsa Sriracha, obtienes una salsa suave y especiada que sabe a limón y ajo. La textura crujiente será perfecta para decorar sushi, por eso la salsa tobiko es perfecta para sushi.
¿Dónde comprar salsa Tobik?
Hasta ahora no he encontrado ninguna salsa preparada que contenga tobiko. Incluso cuando realicé una investigación exhaustiva en línea, no encontré ningún producto o marca de salsa tobiko. Solo puedes comprar tobiko. Puedes encontrar tobiko en las tiendas Walmart o en cualquier supermercado de Estados Unidos o Canadá.
Pero la salsa tobiko la tienes que hacer en casa, no es gran cosa, la harás en menos de 10 min.
salsa tobiko roja
Ingredientes de la salsa Tobik
- 2 cucharadas de mayonesa Kewpie
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de salsa Huy Fong Sriracha
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de huevos Masago frescos
Cómo hacer salsa tobiko
- En un tazón mediano, coloque dos cucharadas de mayonesa, seguidas de dos cucharadas de salsa Sriracha y 1 cucharada de mostaza Dijon. La salsa tobiko tradicional se elabora con mayonesa Kewpie casera. Pero, por supuesto, puede usar una alternativa comprada en la tienda.
- Vierta 1 cucharada de jugo de limón sobre la mezcla de mayonesa. No use un limón entero, use solo medio limón, aproximadamente una cucharada, ya que demasiado jugo de limón hará que la salsa se vuelva líquida.
- Agregue dos cucharaditas de huevos Tobiko a la mezcla. Luego mezcle los ingredientes hasta que se combinen.
- Sirva con su sushi favorito o como salsa.
Cómo hacer salsa de crema Tobiko
La salsa de crema Tobiko es una deliciosa salsa picante que generalmente se sirve con fideos hervidos. La salsa de crema tobiko está hecha de crema de mantequilla tobiko y se sazona con sal y pimienta negra. También puede intentar agregar harissa o salsa de chile para un sabor más picante.
Ingredientes:
- ½ taza de crema
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de Tobiko
- sal
- pimienta negra
Instrucciones:
- En una sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla. Luego agregue ½ taza de crema batida.
- A fuego medio, cocine por unos 2-3 min. No hierva la salsa.
- Agregue 4 cucharadas de Tobiko y sazone con sal y pimienta negra. Cocínelos juntos durante aproximadamente 1 min.
- Retire del fuego y sirva con pasta cocida.
salsa tobiko
¿Qué servir con salsa masago?
He compilado para ti una lista de los mejores platos que puedes servir con salsa tobiko:
¿Cómo conservar la salsa Tobiko?
Simplemente ponga la salsa tobiko en un frasco y cúbralo bien, luego póngalo en el refrigerador. La salsa tobiko puede durar de 3 a 6 días en el refrigerador.
También puedes congelar la salsa tobiko y recomiendo congelar el tobiko exclusivo, pero no recomiendo congelar la salsa tobiko, solo cómela de inmediato. masago puede durar 6 meses en el congelador.
salsa de crema tobiko
Qué ingredientes van bien con la salsa Tobiko
Es posible que le resulte difícil encontrar la mayonesa Kewpie o la salsa Huy Fong Sriracha, por lo que creé esta lista para ayudarlo a preparar la salsa tobiko con ingredientes alternativos.
- salsa de tomate picante
- Mayonesa
- salsa de miel y mostaza
- Ajo
- mostaza de Dijon
- tesoro
- pimentón ahumado
- Jugo de limon
- comino en polvo
- Salsa de soya
- Perejil
información nutricional tobiko
Para raciones de 15 g
- calorías 20
- Calorías de grasa 0
- totalmente gordo 0g
- Grasa saturada 0g
- trans grasa 0g
- Colesterol 40 miligramos
- Sodio 340 miligramos
- carbohidratos totales 3g
- 0g de fibra dietética
- azúcares 3g
receta salsa tobiko
Autora: Emily Hill Cocina: Japonesa Cursos: Cena
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 10 minutosHora de cocinar: minutosTiempo de descanso: minutosTiempo Total: 10 minutosPorciones:4 porcionesCalorías:15 kcal mejor temporada:El verano
Descripción
La salsa de crema Tobiko es una deliciosa salsa picante que generalmente se sirve con fideos hervidos. La salsa de crema tobiko está hecha de crema de mantequilla tobiko y se sazona con sal y pimienta negra. También puede intentar agregar harissa o salsa de chile para un sabor más picante.
Instrucciones
- En una sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla. Luego agregue ½ taza de crema batida.
- A fuego medio, cocine por unos 2-3 min. No hierva la salsa.
- Agregue 4 cucharadas de Tobiko y sazone con sal y pimienta negra. Cocínelos juntos durante aproximadamente 1 min.
- Retire del fuego y sirva con pasta cocida.
Palabras clave: salsa tobiko, receta de salsa tobiko
