Mini albóndigas rápidas – Mini albóndigas rápidas, fáciles y deliciosas cubiertas con una salsa de tomate dulce pero picante y cocinadas en moldes para muffins.
¿También? Personalizable, congelable y perfecta como aperitivo. O para el almuerzo! Cena también. ¡TAMBIÉN como snack para llevar!
Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Hunt’s® Tomatoes. Todas las opiniones son siempre 100% mías.
¡Oye! ¡Feliz, feliz lunes! ¿Como fue ayer? ¿Recibiste un regalo de San Valentín? ¡Vaya! ¡Vaya! ¿Quién sabe que celebraste el día de Galentino? Como fue !? ¡¡Me encantaría tener uno!! Solo mi novia y yo comimos chocolate y bebimos vino… ¡DIVERSIÓN! 😀
Una vez más recibí una botella de perfume. Mi otra mitad es tan creativa (inserte sarcasmo) que todos estos pensamientos sofisticados se interponen en su forma de pensar, por lo que termina comprándome lo mismo año tras año. Además, nunca he oído hablar de los perfumes que compra… Pero si Dick’s Sporting Goods vende perfumes, lo más probable es que los compre.
Pero basta de mí y de mis arrepentimientos por no poder conseguir un billete de avión a Aruba el día V… ¡Hablemos de MEATLOAF! ¡Minimizado!
Tengo planes. Tengo grandes planes para estas mini albóndigas.
Por ejemplo;
Este año estoy desplegando la alfombra roja, reuniendo a mis amigos amantes del cine y organizando la fiesta de premios más grande del Show. Nuestro elenco de bebidas premium, martinis y Chardonnay, también nos acompañarán y aperitivos como estos Mini albóndigas hará que nuestra fiesta sea digna de las mejores estrellas de cine de Hollywood. También debe tener en cuenta que el pastel de carne y el Chardonnay fresco y frío se hicieron el uno para el otro. Nada de bromas.
Pero pastel de carne? ¿¡¿A una fiesta?!? SÍ, tonto. Este no es un pastel de carne ordinario. Cabe en la palma de tu mano, es tan sabroso como cualquier cosa puede ser, y está relleno con cosas increíbles como azúcar moreno, mostaza Dijon y Tomates en cubos orgánicos Hunt’s®, así como Salsa de Tomate Orgánica Hunt’s®. ¡Jugoso, jugoso, jugoso!
Nota: La investigación presentada en la reunión anual de The Obesity Society descubrió que agregar tomates a sus comidas puede ser una manera fácil de incluir más vegetales en su dieta y acercarse a las recomendaciones de MyPlate del USDA.
En ese sentido, es bueno saber Hunt’s® latas de sus tomates cortados en cubitos, enteros, hervidos y machacados pocas horas después de la cosecha, antes de que suceda algo más, Hunt’s® pela sus tomates en cubos, entero, Y tomate guisado usando FlashSteam, que es solo vapor de agua caliente sencilla. Algunas empresas utilizan lejía pelar tomates, que es un químico, y es prácticamente inaceptable. Sin embargo, la cáscara de lejía generalmente es reconocida como segura por la FDA y no tiene efectos negativos para la salud de los tomates.
El pastel de carne tradicional está hecho con carne molida de res, incluida la ternera, pero aquí reemplazamos el pavo molido con una versión tierna, sabrosa y más magra. Además, en lugar del tradicional pan rallado, seguiremos utilizando panko rallado, ahorrando unas calorías que inevitablemente serán sustituidas por nuestro postre. Mezcla de avalancha de trufas de chocolate blanco Chex.
Ahora, únase a sus amigos para obtener el boleto más popular de la temporada: un asiento de primera fila para la entrega de premios en la comodidad de su hogar lleno de gloria, sirviéndoles lo más delicioso posible, lo más delicioso posible, Quick Mini Meatloaves.
¡GUSTAR!
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Receta rápida de mini pastel de carne
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
35 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Mini albóndigas rápidas, fáciles y deliciosas cubiertas con una salsa de tomate dulce pero picante y cocinadas en moldes para muffins.
Curso: Aperitivo
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 78kcal
Ingredientes
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate orgánica Hunt’s®
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro
- 1 cucharada de mostaza marrón picante o mostaza Dijon de Gulden’s®
- 1 kg de pavo molido magro (también puedes usar carne molida)
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates Hunt’s® orgánicos cortados en cubitos, escurridos
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 3/4 taza de harina panko
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita de salsa italiana
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F.
- Rocíe ligeramente un muffin/magdalena de 12 tazas con aceite en aerosol y reserve.
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, el azúcar moreno claro y la mostaza; mezcle hasta que quede suave y reserve.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes restantes y agregue 1/4 taza de salsa de tomate a la mezcla de carne; con una cuchara de madera, revuelve hasta que todo esté bien incorporado.
- Divida la mezcla de carne de manera uniforme y colóquela en el molde para cupcakes previamente preparado.
- Coloque la sartén sobre la sartén.
- Hornee durante 25-28 minutos o hasta que la temperatura central alcance los 165 °F.
- Cubre cada mini pastel de carne con 2 cucharadas de salsa de tomate; cocina por otros 5 minutos o hasta que la salsa esté cuajada.
- Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
- Rellenar y servir con el resto de la salsa de tomate.
Notas de recetas
WW SmartPoints: 2
Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Hunt’s® Tomatoes. Todas las opiniones son siempre 100% mías.
