Receta – Pollo mongol instantáneo

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Pollo mongol instantáneo: este es un restaurante chino clásico recreado para cocinar rápidamente en su olla a presión.

Mi receta de pollo mongol instantáneo contiene salsa de soya sin gluten, ajo fresco, jengibre, para crear una rica salsa que se espesa después de cocinar y luego se cubre con cebolletas y se sirve con arroz.

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Consejos para hacer pollo instantáneo mongol

1. Esta es una receta súper rápida de hacer, así que asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar.
2. Si desea hacer esta receta, Paleo simplemente sustituye su salsa de soya sin gluten por aminoácidos de coco y usa un almidón compatible con Paleo como la tapioca en lugar de maicena.
3. Puede ajustar la dulzura de la salsa agregando más azúcar morena si lo desea.
4. Comience a cocinar el arroz antes de cocinar el pollo instantáneo mongol para que esté listo para servir juntos.

Pollo instantáneo mongol

¡Receta fácil para hacer pollo mongol instantáneo en tu olla a presión!

Tiempo de configuración: 10 minutos.

Hora de cocinar: 1 minuto

NPR: 5 minutos

Tiempo Total: 16 minutos

Carbohidratos totales: 17 g

Proteína: 21g

Porciones: 4

Ingredientes

• 1 kg de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 3 cucharadas de salsa de soja sin gluten
• 1 cucharadita de jengibre picado
• 3 dientes de ajo, picados
• 3 cebolletas, cortadas en diagonal en rebanadas de 2 pulgadas
• 3/4 taza de caldo de pollo sin gluten, 177 ml
• 2 cucharadas de fécula de maíz

Instrucciones

1. Primero, prepare las patas de pollo cortándolas en trozos grandes y picando el ajo y el jengibre según las instrucciones para que esté listo para cocinar.

2. Agrega 1/2 taza (120 ml) de caldo de pollo sin gluten (reserva el resto) a la olla interior junto con los muslos de pollo.

3. Cierra la tapa, gira la salida de vapor a “sellado” y, usando la configuración manual, configúralo para cocinar. 1 minuto alta presión.

4. Mientras se cocina el pollo, agregue el caldo de pollo restante, la salsa de soya sin gluten, el azúcar morena y 1 cucharada de maicena.

5. Cuando termine el tiempo de cocción, deje que la unidad reduzca la presión por sí sola sin abrir la abertura de liberación de vapor (liberación de presión natural o NPR) durante aprox. 5 minutosLuego puede liberar suavemente el resto de la presión abriendo la ventilación.

6. Agregue la mezcla de ajo, jengibre, cebollino y salsa de soja a la sartén y cocine (utilice la función de salteado) durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.

7. Si necesita espesar la salsa un poco más, simplemente mezcle 1 cucharada más de maicena con caldo de pollo frío o agua y agregue la salsa, luego caliente hasta que espese.

La información nutricional de Noshtastic se proporciona con permiso y es solo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio web.

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