Si necesita nuevas ideas saludables para el almuerzo además de la ensalada de pollo, ¡puede comenzar con esta receta picante de arco mediterráneo para el almuerzo! Es… ¿cómo dicen eso? ¿Perfecto? Sí, esa es la palabra. También es vegano, sin gluten, dura 20 minutos y comparto una opción fácil de preparación de comida en caso de que quieras hacer esta receta de dieta mediterránea con anticipación. También aprenderás algunas cosas sobre los garbanzos que nadie te ha dicho.
Carretera y Tastebu deprimidotS.
No quiero jugar, pero siento que estoy volviendo al buen camino con las cosas de cocina que realmente disfruto. No he dicho mucho al respecto, pero por dentro y por fuera he tenido momentos en los que me esforzaba tanto por evitar cierto ingrediente para hacer algo “saludable” que sentí que mis habilidades culinarias realmente se evaporaban.
No estaba inspirado y mis papilas gustativas estaban muy decepcionadas conmigo. Pasaron por algún tipo de depresión, pero ahora están de regreso. (Acabo de escribir algunos consejos y pensé que deberías saberlo porque probablemente era mi subconsciente… que sé por Youtube.
Youtube es una verdadera madriguera de conejo, déjame decirte.
En primer lugar, vas allí y hay muchos videos de conejos… ¿Coincidencia? Yo no pienso asi. Estos tontos peludos han estado controlando el mundo en secreto durante siglos y construyendo agujeros por todos lados para que puedas caerte y perder mucho tiempo caminando por la tierra. Ahora revisan Youtube y te la chupan con sus lindas patitas.
En segundo lugar, ve un video de desarrollo personal o productividad y de repente se deja atrapar por escuchar a la gente hablar sobre la Ley de Atracción, cómo limpian sus casas, qué hacen por la mañana y cómo su subconsciente controla su vida. Y luego te encuentras limpiando tu casa con vinagre y recortando imágenes de revistas que compraste hace 5 años para crear un tablero de visión feo que ahora necesitas mirar hasta que se haga realidad. O te aburres.
En serio, nunca he hecho eso.
Tazón de almuerzo mediterráneo picante
Así que este cuenco. É incrível e eu amo tudo nele… Acontece que é sem glúten e vegano, mas se você quiser adicionar, bem, o que quiser – coisas como tzatziki ou frango grelhado, sinta-se à vontade para fazê-lo, mas eu realmente gostei é así.
Además, he estado tratando de reducir el consumo de pollo últimamente. Sabes lo que tengo. Si como 1 pollo a la semana, estaría comiendo 52 pollos al final del año. 52… Y eso es mucho más de lo que comían mis abuelos. Es cierto, no gozaban de la mejor salud ni llegaban a los 90… Pero también tenían una vida muy difícil, mucho más difícil que estar sentados en una oficina 8 horas al día tomando café, deshidratándose como pasas con el pelo sucio. #livingthedream No puedo creer que acabo de llamar “oficina” a mi cuarto desordenado.
preparar los garbanzos
Por mucho que quiera pensar en mí mismo como un genio disfrazado, realmente disfrazado, como si se supusiera que debo parecer rudo, tengo que admitir que cualquiera puede hacer este tazón para el almuerzo. como cualquier otra persona
Las cosas en las que tendrás que trabajar más se llaman garbanzos. Los garbanzos, como sabemos, son deliciosos, redondos, perfectos y te hacen tirarte un pedo mientras duermes. También son grandes amigos del ajo y la pimienta. En concreto, pimientos que han sido secados y triturados por la vida como la mayoría de nosotros.
Entonces, cuando hagas estos garbanzos, déjalos ir. Los garbanzos son muy intuitivos y pueden saber cuándo alguien quiere comerlos. Así que hazte un favor, rodéalos de tus mejores amigos para que se distraigan… no querrás comer garbanzos con miedo. Estos son malos para su salud mental y física y la mente subconsciente.
Cómo hacer este Tazón Picante para la Cena Mediterránea
Entonces lo que haces es: poner los garbanzos en la sartén, agregar un poco de aceite, para que se deslicen y se diviertan… Luego agrega el ajo, esas hojuelas de pimienta deprimidas, un poco de menta seca y pasta de tomate. . Todo el mundo se lo pasa bien, es una fiesta y los garbanzos salen picantes, rojos y desenfadados.
Luego viene la parte realmente aterradora de hacer este tazón para el almuerzo. Corte. En este punto, tomates, pepinos, aguacates y otras verduras insignificantes se arrastran por tus pantalones. Pero, ¿qué puedes hacer?
Te olvidas de tu propio miedo a cortarte la uña y parecer un ingenuo el resto de la semana. Luego comienzas a picar las verduras una a la vez mientras escuchas la música de Psycho, para que puedas superarlo más rápido y sentirte un poco como si estuvieras en una película. Hará que tu día sea interesante. bueno interesante? Probablemente no.
¿Quién soy yo para dar consejos musicales de todos modos? Música de Hitchcock, exquisita de Justin Bieber, Baby shart (¡error tipográfico y no lo arreglamos!)… La canción de hoy suena igual, ¿no?
Y luego viene el hummus, que aprendí de Adam Sandler que siempre debes usarlo para cepillarte los dientes y peinarte, así que no te saltes esos pasos mientras cocinas. Recuerde, una buena higiene es tan importante como una dieta saludable. Así que no seas tacaño con este hummus.
Ahora ponlo todo en un bol, pon hummus encima y eres feliz y lo sabes y aplaudes y tus papilas gustativas te perdonan igual.
Rendimiento: 3-4
Receta de tazón de almuerzo mediterráneo picante
Son deliciosos tazones mediterráneos picantes que no necesitan mucha preparación pero tienen un sabor increíble, ¡son realmente saludables, veganos y sin gluten! ¡Esta es simplemente una gran receta para la dieta mediterránea que usted y su familia disfrutarán e incluso puede compensarla para la semana!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar Cinco minutos
Tiempo Total 20 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 taza de garbanzos, enlatados, lavados y escurridos
- 1 cucharada de menta, seca
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de pasta de tomate
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de aceitunas
- 1 taza de tomate
- 1 pepino, pelado y picado
- 2 chalotes, finamente picados
- salsa de perejil, finamente picado
- 1/2 limón, jugo de
- 1 1/2 tazas de repollo
- 1 aguacate
- Humus
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Preparar los garbanzos: Caliente una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue los garbanzos, la menta, el chile picado, 2 dientes de ajo y la pasta de tomate. Continúe revolviendo durante 3-4 minutos hasta que todos los garbanzos estén cubiertos con hierbas y especias. Luego apaga el fuego. Añadir sal y pimienta si lo desea.
- Repollo: Agregue el repollo con 1 diente de ajo, 1 cucharadita de aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal a una ensaladera grande. Mezcla todo muy bien.
- Ensalada de tomate y pepino: picar los tomates, pepinos, chalotes y perejil. Añadir una cucharadita de aceite y sal. Mezcla.
- Organizar: En un bol o en un plato, empieza con 1/4 de col rizada como base. Cubra con 1/4 de garbanzos, 1/4 de una ensalada de tomate y pepino, agregue 1/4 de taza de aceitunas, 1/4 de un aguacate grande y cubra con 1-2 cucharadas de hummus en el medio.
- ¡Gustar!
Los grados
Opción de preparación de comidas: Si desea preparar este tazón con anticipación para los próximos días, asegúrese de mantener todas las partes separadas. Puedes picar el repollo, el pepino y las cebolletas, pero asegúrate de usar tomates cherry enteros y no agregues el aderezo (¡esto hará que la ensalada sea mucho más rápida!).
Información nutricional:
Cosecha:
4
Porciones:
1 cantidad por porción: Calorías: 355 Grasa total: 19 g Grasa saturada: 3 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 15 g Colesterol: 0 mg Sodio: 400 mg Carbohidratos: 39 g Fibra: 14 g Azúcar: 8 g Proteína: 12g
Espero que disfrutes haciendo y comiendo este lunch bowl mediterráneo, es realmente delicioso.
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