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Receta instantánea de pollo con anacardos – Freír pollo, anacardos y verduras de forma rápida y sencilla en la olla a presión Instant Pot. ¡Mucho mejor que comida para llevar!
Sirva este pollo con anacardos en una cama de 1 minuto de arroz instantáneo esponjoso o quinua. También puede servirlo en tazas de lechuga como mis envolturas instantáneas de lechuga con pollo.
POLLO INSTANTÁNEO
¡Uno de los platos asiáticos para llevar más populares se puede preparar fácilmente en Instant Pot! Es un cambio de juego porque estamos haciendo un plato fácil, incluso más simple. En las noches ocupadas de la semana, a menudo voy por la cena Instant Pot o la cena asiática hecha desde cero. Esta vez combiné los dos e hice este Instant Pot Cashew Chicken con el que estamos completamente obsesionados. ¡La olla a presión hace el trabajo por mí y el resultado final es un plato rico y sabroso con una tonelada de color!
Este pollo con marañón es tan delicioso que lo prepararás regularmente en tu menú semanal. Sirva con tazas de arroz, pasta o lechuga. Te encantará esta versión de Instant Pot. ¡Una razón más para saltarse la comida para llevar!
¿Cómo hacer pollo asado instantáneo con anacardos?
El pollo y los anacardos son los ingredientes principales de este plato. Este método le permite cocinar fácilmente todo hasta obtener una consistencia perfecta. Horneado en una rica salsa dulce y picante, este pollo con marañón es irresistible. La combinación de miel y salsa de chili dulce con suculento pollo y tiernos anacardos gana en todos lados. Agregue vegetales coloridos como el brócoli y los pimientos, y es un festín colorido en un plato.
Como con cualquier sartén, puedes usar cualquier verdura que te guste o que tengas a mano. Casi siempre uso brócoli. Los pimientos rojos agregan textura de color y sabor dulce, pero también lo hacen los frijoles y los guisantes edamame. ¡Elige el color, la textura y podrás hacer un hermoso plato!
¿Cómo servir los anacardos?
Mi forma favorita de servir este pollo instantáneo con marañón es con arroz. También puede agregar algunos fideos cocidos y mezclarlos antes de servir. ¿La lechuga te envuelve? Simplemente llene las hojas de lechuga de Boston con la mezcla de anacardos de pollo y sirva. ¡Hablando de una cena colorida! Este plato también es perfecto para preparar comidas. Simplemente divídalo en recipientes, agregue arroz y tal vez más salsa a un lado (los recipientes pequeños con tapas son perfectos para esto) y guárdelos hasta por 4 días en el refrigerador.
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Pollo con anacardos instantáneos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
7 minutos
ven a imprimir
5 minutos
Tiempo Total
17 minutos
¡Uno de los platos asiáticos para llevar más populares se puede preparar fácilmente en Instant Pot! Este pollo con anacardos es tan delicioso que lo convertirás en un habitual de tu menú semanal. Sirva este pollo con anacardos sobre arroz o en tazas de lechuga.
Curso: plato principal
Cocina: Asiática
Palabra clave: Olla instantánea de pollo con anacardos
Porciones: 5 personas
Calorías: 401kcal
:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1,5 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¾ taza de anacardos
- ½ taza de frijoles edamame
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de floretes de brócoli
- ¼ taza de salsa de soya baja en sodio
- ¼ taza de miel
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
Instrucciones
- Asegúrese de que el inserto de acero inoxidable esté en su recipiente instantáneo.
- Pulse el ajuste “saltar”. Agregue aceite para insertar y caliente.
-
Coloque el pollo en Instant Pot, sazone con sal y pimienta y cocine de 3 a 4 minutos. El pollo no necesita estar completamente cocido. Solo un poco de marrón para agregar textura. Pulse el botón “cancelar/colgar”.
- En una taza medidora, combine la salsa de soja, la miel, el vinagre, el ajo, la salsa picante y el jengibre. Vierta la salsa sobre el pollo y mezcle.
- Cierre la tapa de Instant Pot, mueva la válvula a la posición “sellada”.
- Presione la configuración “manual” y configure el temporizador en 3 minutos. Instant Pot emitirá un pitido y comenzará a presionar.
- Cuando el temporizador expira, el premio mayor instantáneo emite un pitido. Presione el botón “Apagar/Cancelar”. Mueva con cuidado la válvula a la posición de “ventilación” y libere la presión. Cuando haya terminado, abra la tapa con cuidado. Pulse el ajuste “saltar”.
-
Agregue los anacardos, la pimienta, el brócoli y los frijoles y mezcle bien. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que los pimientos estén suaves. En un tazón pequeño, combine el agua y la maicena y agregue a la mezcla. Deja que hierva. Apaga la olla instantánea.
- Servir con arroz.
Notas de recetas
Como con cualquier sartén, puedes usar cualquier verdura que te guste o que tengas a mano. Casi siempre uso brócoli. Los pimientos rojos agregan textura de color y sabor dulce, pero también lo hacen los frijoles y los guisantes edamame. ¡Elige el color, la textura y podrás hacer un hermoso plato!
