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Ellos hacen esto Receta de chile de Wendy con carne molida, frijoles, pimientos verdes, cebollas, apio, salsa de tomate y condimentos. ¡Es mucho mejor que el tipo de restaurante!
Sirva con muffins de pan de maíz o pan de queso con ajo. Cubra con queso, crema agria, jalapeños en rodajas o perejil picado.
Uno de los favoritos de los restaurantes más fáciles de recrear en casa son las sopas. Este chile es un guión del famoso chile de Wendy y me atrevo a decir que es mucho mejor. Sobre todo si lo haces el día anterior, porque el chile siempre sabe mejor al día siguiente. Sirva con sándwiches de pan de maíz o galletas saladas y cubra con una cantidad generosa de queso cheddar rallado. Este chile no es muy picante, por lo que a los niños también les encanta, pero siéntase libre de espolvorear chile en polvo o agregar jalapeños en rodajas.
Ingredientes:
- 2 kilos de carne picada
- aceite de oliva
- cebolla
- apio
- Chile en polvo
- comino
- Frijoles rojos
- frijoles borlotti
- pimientos verdes
- salsa de tomate
- tomates picados
- Agua
- sal y pimienta
Instrucciones:
- Comience calentando el aceite en una sartén grande. Usé mi horno holandés.
- Agregue la cebolla y saltee durante 3-4 minutos.
- Agregue el apio y saltee durante 3-4 minutos.
- Agregue el chile en polvo y el comino y mezcle. Freír durante 2 minutos.
- Agregue la carne y cocine hasta que ya no esté rosada, rompiéndola con una cuchara de madera.
- Añade los demás ingredientes.
- Cocine durante 1,5 a 2 horas a temperatura media-baja. Revuelva con frecuencia.
almacenar
¡Sí! El chile siempre es mejor al día siguiente. Cuanto más tiempo dejes que se mezclen los sabores, mejor. Haga este chile con 3 días de anticipación.
congelación
La pimienta se congela muy bien. Después de cocinar, enfríe completamente. Luego transfiéralo a recipientes aptos para el congelador. Congelar hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador y luego caliente en una sartén en la estufa.
Instrucciones para ollas de barro
Es bastante fácil hacer esta receta en una olla de cocción lenta. Siga los pasos para omitir las verduras y dorar la carne en una sartén, luego transfiera todo a la olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes restantes, mezcle todo y cocine en BAJO durante 4 horas o ALTO durante 6 horas.
Otras recetas de sopa:
- El mejor chile instantáneo.
- sopa de albóndigas
- Sopa de hamburguesa
- sopa con jamón y frijoles
Para ver más recetas como esta, no dudes en consultar nuestra categoría de sopa.
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Portada de Wendy’s Chili Cat
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
1 hora y 45 minutos
Tiempo Total
1 hora 55 minutos
Crea esta imitación de la receta de chili de Wendy’s con carne molida, frijoles, pimiento verde, cebolla, apio, salsa de tomate y especias. ¡Es mucho mejor que el tipo de restaurante!
Curso: sopa
Cocina americana
Palabra clave: chile de Wendy
Porciones: 6 personas
Calorías: 512 kcal
:
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla, picada
- 2 costillas de apio, picadas
- 3 cucharadas de chile en polvo
- 3 cucharaditas de comino molido
- 2 kilos de carne molida magra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 30 onzas de frijoles rojos enlatados, escurridos y enjuagados
- 30 onzas de tomates cortados en cubitos enlatados
- 30 gramos de frijoles enlatados
- Lata de 4 onzas de pimiento verde
- 1 taza de agua o caldo de res
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande, como un horno holandés.
- Agregue la cebolla y saltee hasta que esté casi transparente.
- Agregue el apio y saltee durante 3-4 minutos. Revuelva con frecuencia.
- Agregue el chile en polvo y el comino y mezcle. Freír durante 2 minutos. Esto activa la sazón.
- Agregue la carne y cocine, picando con una cuchara de madera. Cocine hasta que ya no esté rosado.
- Agregue los frijoles, los tomates picados, el pimiento verde y el agua. Mezclar bien.
- Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Revuelva ocasionalmente.
- Sirva con queso cheddar rallado, crema agria y cilantro o perejil picado.
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
- Puede usar cuatro latas de frijoles de 15 onzas para obtener la cantidad que necesita, pero los frijoles caseros son aún mejores.
