Una olla de esas pegajosas Rollos de canela Funfetti es un desayuno divertido. Las salpicaduras en la masa y el glaseado hacen que estos bollos fáciles y sin levadura se vean tan brillantes y coloridos.

Nadie en nuestra casa es madrugador. A todos nos gusta dormir hasta el último momento posible. Así que a lo largo de los años he preparado una variedad de opciones para el desayuno, como estas barras de granola con caramelo y chocolate blanco, estos bollos de banana y canela o algunos de estos muffins de café y chocolate la noche anterior.

Me encantan los productos fáciles de desayuno que se pueden preparar el día anterior y aún así saben muy bien al día siguiente. Por supuesto, también comemos nuestra parte justa de cereales, leche, yogur, huevos, batidos y avena. Cada día no es un tipo de día de “comenzar el día con azúcar”.

Una cosa que he descubierto que a nuestros tres hijos les encanta comer por la mañana es un rollo de canela tibio. Quiero decir, ¿a quién no le gusta un rollo de canela caliente y pegajoso, verdad?

He estado haciendo estos rollos de canela de pastel de cumpleaños como un regalo especial para el desayuno durante años. Lo mejor de estos rollos de canela es que pueden estar listos en unos 45 minutos.

Para darle un toque extra a estos rollos de canela caseros, agregué chispas a la masa y al glaseado. ¡Las salpicaduras hacen que todo sea mejor! Agregar toques es la manera perfecta de agregar un poco de color y diversión a una mañana ocupada.

¡Este pan de plátano Funfetti es otra forma divertida y deliciosa de comenzar el día con locura rociada!

Estos rollos de salpicaduras de arcoíris son fáciles de hacer el día anterior. ¡Solo un tazón y un poco de harina en el mostrador y estás listo para tener un plumero en tu vida también!

Puede usar una batidora con un gancho para masa o un tenedor para combinar los ingredientes y formar una masa suave. Solo tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa. Si mezcla demasiado, los rollos quedarán rígidos en lugar de ligeros y escamosos.

Al amasar la masa, asegúrese de que su encimera tenga una buena capa de harina. Solo tenga cuidado de no aplastarlo con demasiada frecuencia. Demasiada harina agregada a la masa también puede hacer que los bollos se vuelvan pesados ​​y duros.

Cómo hacer rollos de canela Funfetti:

1. Mezclar los azúcares, la canela y la mantequilla para el relleno y reservar. (La receta completa está al final de la publicación).
2. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y los gránulos.
3. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos y vierta el suero de leche y 2 cucharadas de mantequilla derretida en él. Mezclar hasta formar una masa suave.
4. Amasar la masa varias veces sobre una superficie bien enharinada, luego usar los dedos para presionar suavemente la masa en un rectángulo de 10×14.
5. Extienda la mantequilla derretida sobre la masa y agregue la mezcla de relleno. Deje un borde de 2 pulgadas alrededor de la masa.
6. Enróllalo por el lado corto. Si la masa se pega, use un cuchillo de mantequilla para aflojarla suavemente.
7. Corta los extremos y luego corta el tronco en 9 rollos regulares. Colocar en una bandeja de hornear engrasada.
8. Agregue un poco de mantequilla derretida encima y cocine.
9. Cuando los sándwiches estén listos, mezcle el glaseado de queso crema y extiéndalo sobre los sándwiches calientes.

Otras recetas sencillas de desayuno que te pueden gustar:

• Magdalenas triples de chocolate
• Rollos de canela y nueces de plátano
• muffins de naranja
• Chips de chocolate con cereza y plátano
• Pastel de café con crema agria clásico
• Tartas De Nutella

Otras delicias funfetti:

• Pastel de queso Funfetti
• Barras de azúcar Funfetti
• Galletas Funfetti y crema de chocolate
• Helado Funfetti Cookie para pasta

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Rendimiento: 9 rollos

Rollos de canela Funfetti

Un montón de chispas y glaseado hacen que estos Funfetti Cinnamon Buns sean una forma divertida de comenzar cada día.

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

18 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Ingredientes

Para el llenado

• 3/4 de azúcar moreno

• ¼ taza de azúcar

• 2 cucharaditas de canela

• 1 cucharada de mantequilla, derretida

para masa

• 2 tazas de harina

• 2 cucharadas de azúcar

• 1½ cucharaditas de polvo de hornear

• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

• ½ cucharadita de sal

• ¼ taza de salpicaduras de colores (jimmies)

• 1 taza de mantequilla

• 7 cucharadas de mantequilla, derretida y dividida

para el glaseado

• 4 onzas de queso crema

• 1¼ tazas de azúcar en polvo

• 1 cucharada de mantequilla, ablandada

• ¼ taza de salpicaduras de colores (jimmies)

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 400 grados. Engrasa un molde de 8×8 o 9×9 con 1 cucharada de mantequilla derretida.
2. Agrega todos los ingredientes para el relleno y mezcla hasta que quede como arena gruesa. Lo dejó a un lado.
3. Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y los gránulos. Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos y vierta el suero de leche y 2 cucharadas de mantequilla derretida en él. Mezclar hasta formar una masa suave.
4. Amasar la masa unas cuantas veces sobre una superficie enharinada. Use las yemas de los dedos para presionar la masa en un rectángulo de 10 “x 14”.
5. Unte la masa con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Espolvorear con el relleno. Sostenga el azúcar a aproximadamente 1/2 “del borde en todo el contorno.
6. Enrolle la masa en el lado corto. Si la masa se pega al mostrador, use un cuchillo de mantequilla para aflojarla suavemente.
7. Corta una pequeña porción de cada extremo para que quede parejo. Cortar el tronco en 9 piezas iguales. Coloque los sándwiches en la sartén.
8. Espolvorea las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida sobre los bollos. Cocine por 18 minutos. Refréscate un poco.
9. Batir el queso crema, la mantequilla y el azúcar glas hasta que quede cremoso. Extender sobre panecillos calientes. Cubra con salpicaduras.
10. Almacene en un recipiente sellado en el refrigerador. Caliente los bollos durante 30 segundos en el microondas para calentarlos.

Información nutricional:

Cosecha:

9

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 429 Grasa total: 19 g Grasa saturada: 10 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 44 mg Sodio: 453 mg Carbohidratos: 60 g Fibra: 1 g Azúcar: 30 g Proteína: 5 g

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*La publicación de Funfetti Cinnamon Rolls se publicó por primera vez el 29 de agosto de 2014. La publicación y las fotos se actualizaron el 18 de marzo de 2020.

La publicación Receta Funfetti Cinnamon Rolls apareció por primera vez en Recetas Latinas.