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Camarones Salteados Con Ajo Es una de las comidas más fáciles que contiene muchas verduras y camarones deliciosos. Glaseado con la salsa de ajo más increíble, ¡se convertirá en un favorito instantáneo!
Camarones Salteados Con Ajo
¡Maldición! Han estado ocupados las últimas semanas y es genial poder escribir en el blog de nuevo. Me tomé una semana libre para viajar solo nosotros dos al Caribe Oriental y ¡fue INCREÍBLE! Es increíble lo que una semana de sol y relajación puede hacer por el alma. Los aspectos más destacados del viaje incluyeron el trineo en la jungla de Jamaica, nadar con mantarrayas y tomar muchas siestas en la playa. Fue un gran momento
Siempre está ocupado recuperando la semana perdida, y al volver de un viaje te dan ganas de volver al coche con comida sana. A veces siento que estamos entrando en una rutina de pollo y verduras, por lo que es tan agradable tener una comida deliciosa y saludable que sabe tan bien como esta.
Esta fue, de lejos, una de las mejores comidas saludables que he tenido. Te encantará la salsa de ajo sobre las verduras y los camarones. ¡Eso fue tan delicioso y tan bueno para ti! ¡Sé que este es uno que harás una y otra vez para tu familia!
Ingredientes Camarones Salteados:
- Salsa de soya: Aporta un sabor asiático dulce y salado.
- Dientes de ajo: ¡El ajo va con todo!
- Aceite de sésamo: Uno de mis tonos de llamada favoritos para
- Azúcar morena: Agregue dulzura a su salsa con este azúcar moreno.
- Camarón: Grande, pelado y de grano fino es el mejor.
- Pimienta: Cortar en cuadrados o rebanadas según su preferencia.
- Zanahorias:aplastada
- Almidón de maíz:Cubrir y espesar la salsa.
- Flores de brócoli:Fresco es mejor que congelado, si es posible. Se cocinarán muy bien y tendrán una textura crujiente.
- guisantes verdes: Estos son muy buenos para agregar y me encanta el sabor y la textura con verduras mixtas.
- Cebollas verdes: Decorar al momento de servir.
¿Cómo se hacen los camarones salteados?
Esta comida es muy fácil de preparar y está lista en menos de 30 minutos. Se empieza mezclando la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar moreno y el ajo. Agregue los camarones y los pimientos al wok o sartén mediano y vierta la salsa sobre ellos. Cocine durante 1-2 minutos y agregue el brócoli y los guisantes con la mezcla de caldo de pollo y maicena. Cubra y cocine y espese durante 2-3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Batir juntos:En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el ajo, el azúcar moreno y el aceite de sésamo.
- Mézclalo todo:En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue los camarones, los pimientos y las zanahorias y vierta la salsa por encima.
- Cocinar camarones: Cocine durante unos 2-3 minutos o hasta que las gambas estén rosadas.
- Batir juntos:Bate el caldo de pollo y la maicena en un tazón pequeño y agrégalo a la sartén con el brócoli y los guisantes.
- Revuelva y cocine:Revuelva hasta que se incorpore, cubra y cocine durante 3-5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y la salsa se haya espesado.
- Atender: con cebollino picado y sirva con arroz si lo desea.
¿Debo dejar la cola en los camarones?
¡No hagas! Algunos prefieren comer las colas, pero puedes cocinar los camarones según las preferencias de tu familia con o sin las colas.
Más recetas omitidas que te encantarán:
Camarones Salteados Con Ajo
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
porciones 4
Este salteado de camarones al ajillo es una de las comidas más fáciles, repleta de deliciosos vegetales y camarones. Glaseado con la salsa de ajo más increíble, ¡se convertirá en un favorito instantáneo!
- ¼ taza de salsa de soya
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 libra de camarones grandes, pelados y fileteados
- 1 pimiento rojo, en rodajas
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- ¾ taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de almidón de maíz
- 2 tazas de floretes de brócoli fresco
- 1 taza de guisantes dulces
- Rebanada de cebolla verde para decorar
-
En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el ajo, el azúcar moreno y el aceite de sésamo. En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue los camarones, los pimientos y las zanahorias y vierta la salsa por encima. Cocine durante unos 2-3 minutos o hasta que las gambas estén rosadas.
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Bate el caldo de pollo y la maicena en un tazón pequeño y agrégalo a la sartén con el brócoli y los guisantes. Revuelva hasta que se incorpore, cubra y cocine durante 3-5 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y la salsa se haya espesado. Sirva con cebollino picado y sirva con arroz, si lo desea.
Información nutricional
Camarones Salteados Con Ajo
Valor por proporción
calorías 192 calorías de grasa 27
% Valor diario *
gordo 3g5%
1 g de grasa saturada5%
Colesterol 286 mg95%
Sodio 1857mg77%
Potasio 289mg8%
carbohidratos 15g5%
1g de fibra4%
11 g de azúcar12%
Proteína 26g52%
vitamina a 1200UI24%
vitamina C 61,1 mg74%
Fútbol 192 mg19%
Hierro 3,5 miligramos19%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
