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pastelitos de arándanos – ¡Una idea fácil de postre de brunch que a todos les encantará! Hojaldre crujiente relleno de arándanos y relleno de crema de limón.
El relleno de pastel es perfecto para ideas de postres rápidos como mis migas de pastel de fresa o mini pasteles de limón.
Hojaldre recién horneado relleno con un delicioso relleno de arándanos con la adición de queso crema. Polvo suave con azúcar en polvo para un toque final. Servido en el brunch de primavera en una mesa vestida con flores frescas. Esto es lo que le gusta esta temporada.
Para esta receta, usé relleno de pastel de arándanos. ¡Me encanta usar rellenos para pasteles en productos horneados y pasteles! La adición de queso crema y ralladura de limón reduce la dulzura y agrega sabores frescos a estos pasteles.
¿Cómo hacer empanadas de arándanos?
- Prepara el relleno: coloca el relleno de tarta de arándanos en un recipiente, el queso crema suavizado con la ralladura de limón en otro.
- Colocar los huevos batidos en un bol.
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.
- Cortar la lámina de hojaldre en 4 cuadrados. Pintar los bordes con el huevo.
- Coloca el relleno en el centro de cada cuadrado.
- Dobla para hacer triángulos (une las esquinas opuestas).
- Presione el tenedor hasta los bordes para sellar.
- Pintar las tapas con el huevo batido.
- Cocine hasta que estén crujientes y doradas.
Ingredientes:
- Juguete chirriante
- limón rallado
- crema de queso
- relleno de pastel de arándanos
- 1 huevo
- Agua
- azúcar en polvo
Otras excelentes recetas de brunch:
- Tortitas blandas de trigo integral
- Galletas De Mantequilla De Coco Tostadas
- Muffin de limón glaseado
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Empanadas de arándanos y queso crema
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
18 minutos
Tiempo Total
28 minutos
¡Una idea fácil de postre de brunch que a todos les encantará! Hojaldre crujiente relleno de arándanos y relleno de crema de limón.
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: tartas de arándanos
Porciones: 4 personas
Calorías: 456kcal
:
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre descongelado
- 4 cucharadas de queso crema ablandado
- 2 cucharaditas de ralladura de limón
- 8 cucharadas de relleno de pastel de arándanos
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
- azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En una taza medidora, bata el huevo con una cucharada de agua.
- Desenrollar la masa de hojaldre. Extienda suavemente para sellar las tres partes de la hoja.
- Corta la hoja en 4 cuadrados iguales.
- Con una brocha de repostería, pinta los bordes de cada cuadrado con el huevo batido.
- Coloque 1 cucharada de queso crema en cada cuadrado. Extienda suavemente con un cuchillo de mantequilla.
- Espolvorea con 1/2 cucharadita de ralladura de limón.
- Cubra con 2 cucharadas de relleno para pastel de arándanos. Distribuya suavemente, pero no cruce los bordes cepillados para lavar los huevos.
- Dobla cada cuadrado para formar triángulos.
- Cierra los bordes con un tenedor.
- Coloque los triángulos en la hoja preparada.
- Pintar cada volumen con el huevo lavado.
- Si lo desea, puede cortar pequeños corazones de varios hojaldres y colocarlos sobre albóndigas cepilladas.
- Cocine las albóndigas durante 18-20 minutos, o hasta que estén hinchadas y doradas.
- Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Espolvorear con azúcar impalpable y servir.
Esta publicación se publicó originalmente el 15 de abril de 2015 y se actualizó el 3 de junio de 2019.
