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Este sencillo stroganoff de carne molida incluye carne molida, cebollas, champiñones suaves y fideos de huevo cubiertos con una salsa rica, cremosa y sabrosa.
Es rápido y delicioso, está listo en solo 25 minutos.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Este plato es el almuerzo, cena o cena romántica perfecta para dos.
Cómo hacer un filete Stroganoff fácil:
Picar la cebolla y cortar los champiñones.
Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete.
Al mismo tiempo, muele la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que la carne adquiera un color rosado.
Escurra la grasa y devuelva la carne y las cebollas a la sartén. Haga clic para una olla grande.
Agregue los champiñones en rodajas y el ajo a la sartén y cocine durante unos 3 minutos.
Agrega la harina y cocina por 1 minuto más.
Agregue el caldo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y deje hervir.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante unos 10 minutos.
Retire la mezcla de carne del fuego y agregue la crema agria y los fideos de huevo.
Adorne con perejil fresco picado, si lo desea, y sirva.
