Nuestra familia está incorporando lentamente recetas sin gluten en nuestro plan de menú. Una cosa que realmente extrañé son las ricas y cremosas sopas y guisos que usan crema de pollo como base. Éste sustituto sin gluten de la sopa de pollo a la crema ¡Es absolutamente maravilloso e incluso mi familia amante del gluten no podría notar la diferencia!
Sustituto sin gluten de la sopa de pollo a la crema
Esta receta se junta igual de rápido y es mucho más barata que lo que puedes comprar en las tiendas. ¡Es cremoso y la textura es espesa y perfecta! ¡Disfrutará cocinar con esto y usar sustitutos sin gluten para la sopa de pollo con crema en guisos, sopas y más! Es totalmente opcional, pero me gusta usar un poco de condimento para aves en la receta. Realmente realza el sabor. Puede guardar esta sopa en el refrigerador hasta por una semana después de prepararla. Guardo el mío en un frasco de vidrio.
Ingredientes:
- 3/4 taza de leche
- 3/4 taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de condimento para aves (opcional)
Cómo hacer una pasta de pollo sin gluten:
1. Mezcle el caldo de pollo, la leche y la maicena en una cacerola pequeña hasta que la maicena se disuelva.
2. Agregue los condimentos y mezcle.
3. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que burbujee, unos 3-5 minutos.
4. Reduzca el fuego a medio-bajo; continúe cocinando y revolviendo hasta que la masa esté muy espesa, unos 5 minutos.
5. Retire del fuego y utilícelo como sustituto de cualquier receta que requiera crema de sopa de pollo.
Se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana en un frasco de vidrio.
Imprime aquí tu receta básica de sopa de crema sin gluten:
Receta fácil de sopa de pollo sin gluten
Aprende a hacer crema de sopa de pollo sin gluten. Esta base de sopa de crema sin gluten es así de simple. Sustituto sin gluten de la sopa de pollo a la crema.
Curso:
Sopa
Cocina:
Americano
Palabra clave:
Receta fácil de sopa de pollo sin gluten
Porciones: 1
Calorías: 271kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
3/4
vidrio
Leche -
3/4
vidrio
caldo de gallina -
3
cucharas
almidón de maíz -
1/2
cuchara de té
sal -
1/2
cuchara de té
Pimienta -
1/4
cuchara de té
condimento para pájaros
(opcional)
Instrucciones
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Mezcle el caldo de pollo, la leche y la maicena en una cacerola pequeña hasta que la maicena se disuelva.
-
Agregue los condimentos y mezcle.
-
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva, unos 3-5 minutos.
-
Reduce la temperatura a media-baja; continúe cocinando y revolviendo hasta que la masa esté muy espesa, unos 5 minutos.
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Retire del fuego y utilícelo como sustituto de cualquier receta que requiera sopa de pollo con crema.
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Se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana en un frasco de vidrio.
Notas de recetas
¡Aprende a hacer una crema de sopa de pollo sin gluten! ¡Tan fácil y bueno!
¡Prueba esta base de sopa de crema sin gluten!
Te encantará lo simple que es hacer. ¡Tiene un sabor increíble y cuesta una fracción del costo comprado en la tienda! También sabe mejor 🙂 Me encanta que permanezca en el refrigerador hasta por una semana. A veces hago esto el fin de semana para prepararme para una semana ocupada.
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