Receta fácil de picatostes de ajo crujientes

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Estoy muy emocionada por lo fáciles y perfectamente crujientes que quedaron estos picatostes de ajo. Quizás te estés preguntando; ¿Por qué hacer picatostes cuando son tan baratos de comprar? Dejame explicar.

#1: Hacer tus propios picatostes es una excelente manera de ahorrar pan duro.

#2: Impresionará a tu familia

#3: ¡Son más saludables, sigue leyendo! …

Estos picatostes de ajo surgieron después de leer la etiqueta de nuestros picatostes favoritos comprados en la tienda. Si tienes una bolsa escondida en tu despensa, probablemente la encuentres misceláneas Ingredientes cuestionables A mi hijo le encanta comer picatostes, por lo que estaba decidido a idear una receta más saludable que le gustara.

Hice un lote la semana pasada y puse la mitad en un ziploc para la próxima vez. La bolsa desapareció. Cuando se le preguntó, mi hijo se mostró muy indiferente y admitió que se lo comió (¡alguien tiene un nuevo favorito!).

Consejos para el éxito:

Los picatostes son un gran acompañamiento para las ensaladas verdes y (al igual que los picatostes), échalos en el último minuto para evitar que se empapen. Quieres que tu pan tenga al menos un día. Será más fácil de cortar y mantendrá mejor su forma.

Usamos el pan de trigo blando de mi mamá (aquí está el video y la foto del tutorial). También puedes utilizar pan francés básico con excelentes resultados.

Ingredientes para los crotones de ajo:

3 kg de pan (5 tazas de cubos de pan) 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo medianos, exprimidos 1 cucharada de perejil fresco finamente picado o 1 cucharada (té) de perejil seco 1/4 de cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida

Cómo hacer picatostes de ajo crujientes:

1. En una cacerola pequeña, combine: 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de perejil picado y 1/2 cucharadita de pimienta. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva para combinar, luego reserve y deje que los sabores se infundan en el aceite mientras rebana el pan.

2. Corte el pan en cubos de 3/4”. ¡Por el amor de Dios, no lo despegues! Agregue variedad y gran crujido a estos picatostes. Transferir a un tazón grande.

3. Rocíe el pan rallado con aceite de oliva y mezcle hasta que el pan rallado tenga una capa uniforme de aceite.

4. Extienda el pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear y hornee a 375°F durante 18-20 minutos hasta que esté dorado y crujiente. (el mío tomó 20 minutos)

Sírvelos con tu ensalada verde favorita.

Receta fácil de picatostes de ajo crujientes

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 25 minutos

Los picatostes son un gran acompañamiento para las ensaladas verdes y (al igual que los picatostes), échalos en el último minuto para evitar que se empapen. Quieres que tu pan tenga al menos un día. Será más fácil cortar y mantener una mejor forma. Usamos el pan súper suave de mi mamá (visite NatashasKitchen.com para ver un video y un tutorial fotográfico). También puedes utilizar pan francés básico con excelentes resultados.

nivel de habilidad:

Fácil

Hacer costo:

$1 (si usa pan crujiente)

Porciones: 5-6 tazas de picatostes

1. En una cacerola pequeña, combine: 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo prensados, 1 cucharada de perejil picado, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva para combinar, luego reserve y deje que los sabores se infundan en el aceite mientras rebana el pan.

2. Cortar el pan en cubos de 3/4”. ¡Por el amor de Dios, no lo despegues! Agregue variedad y gran crujido a estos picatostes. Transferir a un tazón grande.

3. Rociar con aceite de oliva cubierto con el pan rallado y mezclar hasta que el pan rallado tenga una capa homogénea de aceite.

4. Extienda el pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear y hornee a 375°F a

5. -20 minutos hasta que estén dorados y crujientes. (el mío tomó 20 minutos)

6. Sírvelos con tu ensalada verde favorita.

Diviértete con tu ensalada verde favorita o como snack ? “Crunch, Crunch”