Receta fácil de pastel de crema de fresa

Esta sencilla tarta de crema de limón está cubierta con tarta de queso, pudín de limón y fruta fresca. Un bizcocho cremoso de limón con frutas es muy refrescante en los calurosos días de verano.

También es el postre perfecto para los picnics del 4 de julio.

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Así que esta semana decidí que quería el pastel. Realmente no necesitaba este pastel, solo tenía un deseo. ¿Qué le sucede de repente al pastel?

Nunca he hecho eso, y ahora los antojos de pasteles se han convertido en algo real. No es de extrañar que tenga que entrenar tantos días a la semana.

Mi comida no se mantiene limpia por mucho tiempo. Realmente trato de comer principalmente delgado y verde… pero mi gusto por lo dulce siempre quiere cosas malas.

Mi esposo se ríe y se ríe de mí cuando digo que estoy renunciando al azúcar. Sabe que la resolución solo durará uno o dos días. Si eso…

De hecho, creo que lo dije de nuevo ayer. Como todavía está claro y más temprano en el día mientras escribo esto, lo estoy haciendo bien. Mientras esté fuera de la cocina, podría hacer esto.

Claro, vamos a tener un picnic esta noche y sé que habrá golosinas porque hice estas barras de mantequilla de maní para compartir con todos. ¡Ja ja! ¡Ahora probablemente quieras barras de PB!

Si estuvieras aquí, definitivamente te haría fuerte.

Bueno, aquí estoy distraído de nuevo. Estás aquí por el pastel, y todo lo que hago es hablar sin parar sobre golosinas de mantequilla de maní. Perdon. No siento mucho

¿Conoces la película UP de Disney? Sí, mi cerebro es muy similar al de Doug. ¡Ardilla! (Dijo totalmente con los ojos bien abiertos mirando alrededor)

Entonces, pastel. Estaba pensando en este pastel de coco de hace unos meses y finalmente decidí recrearlo con un toque de verano. Limón, bayas y casi sin cocción. Sin duda es una tarta de verano que te encantará.

Eventualmente hice este pastel fácil porque quería algo patriótico para los picnics de verano. Pero no el picnic de esta noche. Toman las barras de mantequilla de maní que mencioné anteriormente porque esta tarta de frutas no duró mucho.

No, no me lo comí todo. Lo envié con mi esposo a una reunión de la iglesia, luego inhalamos las sobras.

¿Qué tipo de corteza es buena para una tarta de limón?

Puedes usar cualquier tipo de corteza para este pastel. Una masa de hojaldre es deliciosa con las capas de budín cremoso y el batidor fresco.

Si desea hacer este pastel completamente sin hornear, puede hacer una corteza de galleta Graham o una corteza de galleta Oreo. Lemon Oreo sería absolutamente delicioso en este pastel de limón.

Con el relleno también puedes apilar galletas desmenuzadas o migas en vasitos semifríos.

Cómo hacer un pastel de fresas con crema de limón:

Corteza: Hornee una masa de pastel fría y déjela enfriar. O haga una base de pastel sin hornear con galletas o galletas Oreo y mantequilla.

Mousse de queso: Batir el queso crema y el azúcar glas hasta que quede cremoso. Doble en el batidor frío hasta que esté suave y esponjoso. Siéntase libre de usar crema batida estabilizada si lo prefiere. Extienda sobre la masa de pastel enfriada.

Budín de limón: Batir el budín de limón y la leche juntos. Coloque en el refrigerador por unos 5 minutos o hasta que esté firme. Extender sobre la capa de mousse de tarta de queso. Consejo profesional: También puede usar crema de limón en lugar de pudín.

batidor fresco: Extienda el resto de la masa fresca sobre el budín. Use el lado de un cuchillo o una espátula para golpear el glaseado batido hasta los picos.

Bayas: Agregue filas de frambuesas y arándanos alrededor del borde exterior para darle a este pastel de crema de limón un divertido aspecto rojo, blanco y azul.

Resumiendo este pastel de crema de limón:

  1. Casi no hay horneado, lo que lo hace perfecto para los calurosos meses de verano. Vea mi nota anterior sobre cómo no cocinar la corteza.
  2. Se rellena con batidor fresco, pero se puede utilizar nata montada estabilizada.
  3. Budín de limón o crema de limón… cualquiera funciona.
  4. Filas de bayas rojas y azules contrastan con el batidor fresco para un divertido postre patriótico.
  5. Este pastel no dura mucho. Es posible que desee hacer dos.

Otros postres de limón que te pueden gustar:

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Rendimiento: 10 rebanadas de pastel

Tarta de frutos del bosque con crema de limón

Esta sencilla tarta de crema de limón está cubierta con tarta de queso, pudín de limón y fruta fresca. Un bizcocho cremoso de limón con frutas es muy refrescante en los calurosos días de verano. También es el postre perfecto para los picnics del 4 de julio.

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Ingredientes

  • 1 masa de tarta congelada

  • 1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado

  • 2/3 taza de azúcar en polvo

  • 1 recipiente de 8 oz Batir fresco, descongelado y dividido

  • 1 – 3.4 onzas de budín de limón instantáneo

  • 1 1/4 tazas de leche

  • frambuesas y arándanos frescos

Instrucciones

  1. Hornee la masa de pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para un pastel sin relleno. Dejar enfriar por completo.
  2. Batir el queso crema y el azúcar glas hasta que quede cremoso. Doble en 1 taza de batidor frío.
  3. Vierta en la masa de pastel enfriada y alise.
  4. Batir la mezcla de pudín y la leche juntos. Refrigera por 5 minutos. Extender suavemente sobre la capa de tarta de queso.
  5. Vierte el resto de la batidora encima del pastel. Decora la parte superior con frutas. Manténgase refrigerado.

Los grados

* Si desea un sabor a limón más fuerte que sea agrio, use cuajada de limón en lugar de pudín en el pastel.

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  • Juego de tazones de vidrio Pyrex (3 piezas)

  • Batidor de alambre OXO Good Grips de 9 pulgadas

  • Anchor Anchor 9 pulgadas plato para pastel paquete de 2

Información nutricional:

Cosecha:

10

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 289 Grasas totales: 19 g Grasas saturadas: 12 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 27 mg Sodio: 198 mg Carbohidratos: 27 g Fibra: 1 g Azúcar: 14 g Proteína: 4 g

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*La publicación y la receta de Lemon Cream Berry Pie se publicaron por primera vez el 24 de mayo de 2014. Las fotos se actualizaron y volvieron a publicar el 3 de julio de 2019.

La publicación Receta fácil de pastel de fresas con crema de limón apareció por primera vez en Recetas Latinas.

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