¡Nos encantan las palomitas de caramelo! ¡Finalmente decidí hacer el nuestro, porque las cosas listas para usar no son baratas! Esta versión sigue sin ser buena para la dieta, pero sí para el bolsillo. Espero que a ti y a tu familia les guste Receta casera de palomitas de caramelo.
Receta casera de palomitas de caramelo
Esta es una receta muy fácil de palomitas de maíz con caramelo. una vez que aprendes como hacer palomitas de caramelo, ¡Es así de simple! A toda nuestra familia le encanta este regalo y es mucho más barato que comprarlo en la tienda. ¡Se suma rápidamente cuando tienes varios hijos! Creeme lo se. 🙂 El caramelo es tan dulce y sorprendente con las palomitas de maíz saladas. También nos encanta hacer bolas de palomitas de maíz con caramelo con esta receta. ¡Mmm! es tan sabroso
¡Esta receta casera de palomitas de maíz con caramelo está fuera de este mundo!
¡Te encantará este caramelo casero!
Entonces… ¿cómo hacer palomitas de maíz con caramelo en casa?
Si alguna vez te lo has preguntado, ¡has venido al lugar correcto! Te mostraremos lo fácil que es hacer tus propias palomitas de maíz con caramelo en casa. Con solo unos pocos ingredientes, estará listo para hacer palomitas de maíz gourmet en casa. ¡Mmm!
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de azúcar moreno
- 1/2 taza de jarabe de maíz
- 1 cucharadita de sal (si usa palomitas de maíz en bolsas que cocina en el microondas, NO agregue más sal. Si hace sus palomitas de maíz solo con granos, necesitará sal)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Palomitas de maíz – (Usé 3 bolsas de palomitas de maíz. Si usa granos para hacer sus propias palomitas de maíz, haga aproximadamente 2 tazas de granos – SÍ, eso es un montón de palomitas de maíz salteadas)
Cómo hacer palomitas de maíz con caramelo:
1. Precaliente el horno a 250 grados F (95 grados C). Coloque las palomitas de maíz salteadas en un tazón muy grande (utilicé 2 tazones grandes porque no tenía tazones lo suficientemente grandes).
2. En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Mezcle el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la sal. Hacer hervir removiendo constantemente. Hervir sin remover durante unos 4 minutos. Retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio y la vainilla.
3. Vierta una fina capa de salsa de caramelo sobre las palomitas de maíz. Asegúrese de mezclar bien para cubrir todas las palomitas de maíz.
4. Coloque en dos ollas grandes o platos poco profundos. (También puede usar una bandeja para hornear desechable si no quiere hacer trampa con la limpieza) Luego hornee en un horno precalentado durante unos 40 minutos. Debes asegurarte de revolver cada 15 minutos y volver a mezclar la mezcla de palomitas de maíz por la mitad. Retire del horno. Deje que se enfríe por completo antes de romper el maíz caramelizado en pedazos.
La parte de cocción hace que las palomitas de maíz no sean tan pegajosas cuando las comes. Comí un poco antes de cocinar y ¡vaya que fue un error! Pensé que nunca sería capaz de quitármelo de los dientes. 🙂 Almacenar en un recipiente hermético. Los puse en bolsas ziplock de un galón.
Imprima su receta casera de palomitas de maíz con caramelo a continuación:
palomitas caramelizadas
Aprende a hacer palomitas de maíz con caramelo en casa con solo unos pocos ingredientes. Una vez que sepa cómo hacer la receta de palomitas de maíz caseras con caramelo, siempre lo hará. Es simple y fácil. ¡El caramelo casero es increíble!
Curso:
Aperitivo
Cocina:
Americano
Palabra clave:
palomitas caramelizadas
Porciones: 12
Calorías: 316 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
1
vidrio
manteca -
dos
tazas
azúcar morena -
1/2
vidrio
jarabe de maíz -
1
cuchara de té
sal
(Si está usando palomitas de maíz en bolsa que hace estallar en el microondas, NO agregue más sal. Si hace sus propias palomitas de maíz solo con grumos, necesitará sal). -
1/2
cuchara de té
Bicarbonato de sodio -
1
cuchara de té
extracto de vainilla -
Palomitas de maiz –
(Usé 3 bolsas de palomitas de maíz que obtuve GRATIS. Si usa granos para hacer sus propias palomitas de maíz, prepare aproximadamente 2 tazas de granos, SÍ, eso es mucho)
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 95°C (250°F). Coloque las palomitas de maíz salteadas en un tazón muy grande (utilicé 2 tazones grandes porque no tenía tazones lo suficientemente grandes).
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Precalentar el horno a 95°C (250°F). Coloque las palomitas de maíz salteadas en un tazón muy grande (utilicé 2 tazones grandes porque no tenía tazones lo suficientemente grandes).
-
Colóquelo en dos moldes/bandejas grandes y poco profundos y hornee en horno precalentado durante unos 40 minutos (revolviendo a la mitad). Retire del horno y deje enfriar completamente antes de romper en pedazos.
-
La parte de cocción hace que las palomitas de maíz no sean tan pegajosas cuando las comes. Comí un poco antes de cocinar y ¡vaya que fue un error! Pensé que nunca sería capaz de quitármelo de los dientes. 🙂
-
Almacenar en un recipiente hermético. Los puse en bolsas ziplock de un galón.
Notas de recetas
Cambia la receta espolvoreando chocolate derretido sobre las palomitas de maíz.
Los resultados: ¡Lo amamos! ¡Fue un éxito en todo! Todos nuestros niños ayudaron a hacer las palomitas de maíz, lo que las hizo aún más divertidas y deliciosas. ¡Definitivamente haremos más en el futuro! Si quieres más palomitas de maíz caramelizadas (esa es una palabra), entonces no uses tantas palomitas de maíz, ¡pero creo que es perfecto! ¡Espero que te guste!
¡También hicimos otra tanda de chocolate! ¡Solo rociamos un poco de chocolate derretido sobre las palomitas de maíz y resultó absolutamente delicioso! Tienes que intentarlo. También puedes probar todo tipo de chocolates diferentes. ¡Prueba la mantequilla de maní o el caramelo! Oh, apuesto a que el chocolate blanco sería genial. Creo que sería delicioso usar diferentes tipos de bocados de chocolate. Todos los diferentes remolinos de chocolate también serían muy bonitos. Puede agregar algunos mini malvaviscos por si acaso. 🙂 ¡Mmm!
Si alguna vez ordenó palomitas de maíz gourmet o se detuvo en uno de los lugares del centro comercial, ¡no es barato! Haga sus propias palomitas de maíz gourmet en casa por una fracción del costo. ¡Creo que sabe mejor también!
Como estamos ahorrando mucho dinero, a menudo gasto el dinero extra en una bandeja desechable para mezclar palomitas de maíz y caramelo. Definitivamente es opcional, pero es muy agradable no molestarse en limpiar. A veces, este caramelo puede ser difícil de quitar.
Esto también sería un excelente almuerzo o merienda después de la escuela. Haga un lote para poner en bolsas o contenedores individuales con cierre hermético. A los niños les encantará esto. Además, ahorrarás mucho dinero. Esos bocadillos preenvasados en el supermercado son muy caros. Realmente pueden sumar. También hacemos un lote doble de batidos Pebble Bar y los usamos para bocadillos o bocadillos en casa. Todo el mundo los ama y me encanta la cantidad de dinero que estoy ahorrando. 🙂 ¿Qué les gusta a tus hijos para la merienda en la escuela o en casa?
¡Te encantarán las palomitas de chocolate y caramelo!
¡Estas palomitas de maíz son muy divertidas de hacer y distribuir a amigos, vecinos y más! También es perfecto para nuestras fiestas de barbacoa en el patio trasero. Puede obtener un montón de nuevos contenedores de palomitas de maíz en Amazon. Tienen el tradicional rojo y blanco, pero también noté un pastel y un conjunto dorado hermoso! ¡Mucha diversión para las vacaciones! Descubre todas las opciones aquí.
También tienen varias opciones de bolsas de celofán por si prefieres distribuirlas en bolsitas. Los en forma de cono son muy lindos. Sería divertido desmayarse a fiestas o vecinos.
Incluso puedes tener una noche de cine familiar y hacer un lote de esas hermosas palomitas de maíz con caramelo. ¡A todos les encantará comer este refrigerio y ver la película! Llene un tazón grande y deje que todos se acurruquen con las mantas para ver la película.
¡Nos encanta esta receta!
Si está buscando agregar algunas opciones de refrigerios saludables a la noche de cine familiar, aquí tenemos ideas saludables de refrigerios nocturnos.
¿Cómo se hace el maíz de caramelo casero?
Si tienes algún consejo o truco, ¡nos encantaría saber de ti! También me gustaría saber qué más agregar a sus palomitas de maíz o si prefiere caramelo simple.
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