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guisantes con queso preparar un plato increíblemente delicioso. Además, esta receta es muy fácil de hacer, ¡lo que te permite cenar en la mesa en minutos!
Antes de conocer a mi esposo, nunca había oído hablar de poner queso en los guisantes.
Pero esta sencilla receta de guisantes era (y todavía lo es) una de tus guarniciones favoritas de todos los tiempos.
¡Me encanta lo fácil que es hacer y cómo combina con casi cualquier cosa! (¡Especialmente esas chuletas de cerdo envueltas en tocino!)
guisantes congelados
Esta receta en particular utiliza guisantes congelados en lugar de frescos. Los guisantes frescos pueden ser muy difíciles de conseguir en ciertas épocas del año, ¡pero los guisantes congelados están disponibles prácticamente en todas partes!
¿Cómo cocinar guisantes congelados?
Me gusta cocinar al vapor/hervir mis guisantes en una olla en la estufa. Vierta varias tazas de agua en la sartén.
Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición en la estufa.
Cuando el agua hierva, vierta los guisantes congelados.
Después de hervir los guisantes durante 2-3 minutos, retírelos y escúrralos bien.
ver cómo Pronto Y fácil ¿Éste?
Para hacer guisantes con queso, simplemente regrese los guisantes cocidos a la sartén y agregue la leche de almendras sin azúcar, la mostaza y el queso.
Cocine a fuego muy bajo hasta que el queso se derrita por completo.
¿Los guisantes tienen carbohidratos?
Sí, los guisantes contienen carbohidratos, pero también contienen una buena dosis de fibra. En una porción de 1/2 taza de guisantes, hay 11 gramos de carbohidratos.
Pero cuando restas los 4,4 gramos de fibra, solo quedan 6,6 gramos de carbohidratos netos.
Los guisantes no solo tienen un alto contenido de fibra, sino que también tienen una cantidad inusual de proteína para un ‘vegetal’.
Sin duda, esto se debe en parte al hecho de que los guisantes técnicamente no son una verdura, sino que en realidad pertenecen a la familia de las leguminosas.
Si eres una mamá saludable, los guisantes todavía se consideran vegetales sin almidón, pero es bueno tener en cuenta que tienen un poco más de carbohidratos que otras verduras sin almidón.
Es aún mejor quedarse con media taza de guisantes en una comida.
Elegí usar queso americano estilo delicatessen para esta receta porque se derrite bien, pero uso la marca de queso americano Deluxe Slices de Kirkland.
Siento que es un alimento mucho más limpio que el queso artificial recubierto de plástico. (que no me gusta!)
Pero si se siente incómodo con el queso mencionado anteriormente, puede usar fácilmente 1/2 taza de queso rallado de su elección.
Otras formas de disfrutar los guisantes:
Ensalada cremosa de guisantes
pastel de pavo
Guisantes mexicanos bajos en carbohidratos
Rinde: 5 (1/2) taza porciones
Cheesy Peas es una guarnición increíblemente deliciosa. Además, esta receta es muy fácil de hacer, ¡lo que te permite cenar en la mesa en minutos!
tiempo de configuración 7 minutos
Hora de cocinar 3 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Ingredientes
- 1 kg de guisantes congelados
- 3 rebanadas de queso americano (o puede usar ½ taza de queso rallado de su elección)
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar (o crema espesa)
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Prepara los guisantes según las instrucciones del paquete.
- Después de escurrir los guisantes, vuelva a ponerlos en la sartén y agregue los demás ingredientes.
- Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita.
