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Una buena receta de ensalada mixta garantiza el comienzo perfecto de cualquier comida española. ¡Melanie comparte su receta probada y verdadera a continuación!
La clásica receta de ensalada mixta
Recuerdo una cena reciente con mis amigos estadounidenses aquí en los Estados Unidos. Nos sentamos alrededor de una mesa en un restaurante para decidir qué pedir como aperitivo. Saqué la idea de compartir una ensalada y obtuve una mirada divertida de todos. “¿Por qué”, preguntaron, “deberíamos compartir una ensalada? ¿No es sólo un plato para un individuo? “No podía entender por qué mi sugerencia no les convencía hasta que se me ocurrió que compartir una ensalada, especialmente una ensalada mixta, es socialmente aceptable en España, pero no necesariamente en Estados Unidos.
En la mayoría de restaurantes y bares de España encontrarás españoles compartiendo y divirtiéndose yo llego (un aperitivo / primer plato o aperitivo) ensalada mixta (“ensalada mixta”) para el almuerzo o la cena. Una receta tradicional de ensalada mixta suele incluir ingredientes como lechuga iceberg o romana, tomate, zanahoria, huevos cocidos, maíz, espárragos blancos, aceitunas y atún. Algunos agregan remolacha, corazones de alcachofa o incluso papas hervidas.
Una versión diferente de la ensalada mixta en Tenerife: ¡aparecía aguacate, pimiento verde y carambola!
Después de probar varios restaurantes mediterráneos en los EE. UU., he visto cómo los ingredientes simples y sabrosos pueden convertir una ensalada en una guarnición o guarnición colorida y sabrosa. También disfruté tener ensaladas para llevar para una explosión nutricional. La particular combinación de ingredientes que ofrece la ensalada mixta española es ahora una de mis ensaladas favoritas para preparar en Estados Unidos por su versatilidad, sabor y facilidad.
Mi receta fácil de ensalada mixta
Picos: ¡La ensalada mixta es un alimento básico en la dieta española que los españoles consumen durante todo el año! Diviértete haciendo esta sencilla receta de ensalada mixta en cualquier época del año. Para simplificar esta receta, use atún enlatado, espárragos blancos y maíz. Sin embargo, dependiendo del tiempo y el interés, es posible reemplazar estos alimentos enlatados con alimentos frescos. Y recuerda, ¡realmente no hay una forma correcta de hacer una mezcla de panal! Intente experimentar con ingredientes adicionales como cebollas rojas, piña, aceitunas rellenas y pimientos asados.
Receta Fácil de Ensalada Mixta: Ensalada Verde Mixta Española Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo Total 15 minutos La Receta de Ensalada Mixta Española es la receta de ensalada para cualquier comida. ¡Disfruta de esta simple ensalada verde mixta en cualquier momento! Tipo de receta: Ensalada Tipo de cocina: Española Raciones: 4-6 raciones Ingredientes
- clásicos
- 1 cabeza de lechuga iceberg o lechuga
- 1-2 tomates
- 1 zanahoria
- 2-3 huevos cocidos grandes
- 1 lata de atún (de la mejor calidad que puedas encontrar)
- Picos
- 1 pepino
- 1 lata de espárragos blancos
- 1 lata de maíz
- 1 remolacha asada
- ½ cebolla roja
- Apósito adhesivo
- Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocine los huevos durante unos 10-12 minutos. Una vez cocidos, déjalos enfriar.
- Lave y seque todos los productos frescos.
- Disponer una cama de lechuga picada en un plato grande.
- Cortar los tomates en cuartos.
- Pelar y cortar el pepino.
- Rallar la zanahoria y la remolacha (si se usan).
- Coloque el tomate, el pepino y la zanahoria de manera uniforme sobre la cama de lechuga.
- Abre y escurre latas de atún, espárragos blancos y maíz. Disponer uniformemente sobre la cama de lechuga.
- Pelar los huevos cocidos y cortarlos en rodajas. Colocar el huevo duro troceado encima de los demás ingredientes.
- Vierta el aceite de oliva y el vinagre de Jerez sobre la ensalada mixta y agregue sal y pimienta al gusto. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
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¿Alguna vez has probado una receta de ensalada mixta? De sus muchos ingredientes, ¿cuál es su favorito?
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