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¿Te gustó esta receta de pastel de calabaza? Bueno, hoy tengo una receta similar para compartir con ustedes que creo que les gustará. muffin de calabaza! Estas recetas de cupcakes de calabaza son muy sencillas y deliciosas. Hice un glaseado de queso crema delicioso pero igualmente simple para completar estos cupcakes de calabaza para un fabuloso postre de calabaza. Todos se vuelven locos por ellos y creo que verán por qué después de hacerlos.
No dejes de probar alguno de nuestros deliciosos cupcakes. Sé que encontrará más de lo que le encantará a su familia.
Todo lo que necesitas para hacer esta receta es una mezcla para pastel enlatada y un poco de puré de calabaza. También asegúrese de ver cómo hacer puré de calabaza fácilmente para ahorrar dinero. Si no tienes un molde para cupcakes (o eres como yo y necesitas uno nuevo), me encanta este molde para muffins de 12 tazas. Esta receta hace 12 cupcakes de calabaza para que este molde funcione perfectamente. Para hacer el glaseado de queso crema, simplemente mezclé mantequilla, queso crema y azúcar glas. Al hacer glaseado, funciona mejor si lo bate con una batidora para obtener el glaseado de queso crema fácil y perfecto.
Ingredientes necesarios para los cupcakes de calabaza:
- Mezcla para pastel en caja (usé Betty Crocker Spice Cake, pastel blanco y también usé mezcla para pastel sin gluten)
- 2 tazas de puré de calabaza casero (o 1 lata de 100% calabaza)
Ingredientes para glasear queso crema fácilmente
- 1/2 taza de mantequilla en cubos, ablandada
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1-2 cucharadas de leche
Cómo hacer la receta de bizcocho de calabaza:
- Precaliente el horno a 350 F.
- Agregue el pastel y la mezcla de calabaza enlatada. Mezcle hasta que esté bien combinado. También puedes hacer fácilmente calabaza enlatada casera.
- Llena los moldes para cupcakes 2/3 de su capacidad, esto te dará 12 cupcakes.
- Hornee a 350 F durante 12-16 minutos o hasta que la parte superior de la magdalena se recupere cuando se presione ligeramente.
- Retire del horno y deje enfriar.
- Para hacer el glaseado de queso crema fácil: Bate la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica con un batidor. Agregue lentamente el azúcar glas, batiendo durante 3-4 minutos. Agregue 1 a 2 cucharadas de leche si el glaseado es demasiado espeso.
- Mezcle hasta que se derrita en un buen glaseado.
- Una vez frío, congela los cupcakes.
- Puede agregar una pizca de condimento para pastel de calabaza para agregar sabor y presentación si lo desea.
Si tienes unos 30 minutos, puedes hacer estos pasteles de calabaza. Ve a la tienda, consigue los pocos ingredientes que necesitas y sorprende a tu familia con estas delicias.
¡Imprima su Receta de Cupcake de Calabaza!
muffin de calabaza
Estos cupcakes de calabaza con glaseado de queso crema se derretirán en tu boca. Te sorprenderá lo fácil que es esta receta de cupcakes de calabaza. ¡Probar!
Curso: Postre
Cocina americana
Palabra clave: cupcakes de calabaza
Porciones: 12
Calorías: 462kcal
Autor: Come un centavo
Ingredientes
- Pastel:
- 1 paquete de pastel (usé Betty Crocker Spice Cake)
- 2 tazas de puré de calabaza (o 1 lata de 100% calabaza. Asegúrate de ver también cómo hacer puré de calabaza para ahorrar dinero).
- Condimento para pastel de calabaza
- Formación de hielo:
- 1/2 taza de mantequilla en cubos (ablandada)
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de leche
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 F.
-
Agregue la mezcla de calabaza y pastel. Mezcle hasta que esté bien combinado.
-
Llena los moldes para cupcakes 2/3 de su capacidad, esto te dará 12 cupcakes.
-
Hornee a 350 F durante 12-16 minutos o hasta que la parte superior de la magdalena se recupere cuando se presione ligeramente.
-
Retire del horno y deje enfriar.
-
Bate la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica con un batidor. Agregue lentamente el azúcar glas, batiendo durante 3-4 minutos. Agregue hasta 1 cucharada de leche si el glaseado es demasiado espeso.
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Una vez frío, congela los cupcakes. Puede agregar una pizca de condimento para pastel de calabaza para agregar sabor y presentación.
Notas de recetas
¡El glaseado de queso crema hace que este postre sea imposible de dejar pasar!
Incluso si no eres un gran fanático de las cosas con sabor a calabaza, deberías probar esta receta. Creo que te sorprenderá gratamente lo mucho que te gustan. Tengo algunos quisquillosos con las calabazas y a todos les encantaron estos cupcakes de calabaza.
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