Receta fácil de cazuela de fajita de pollo

En el interior: Descubra cómo hacer esta deliciosa cazuela de fajita de pollo que es una opción perfecta para servir a una multitud rápidamente.

Esta publicación está patrocinada por granjas perdidas. Todas las opiniones son mías.

Un tipo de receta que realmente he disfrutado desde que me mudé a los Estados Unidos son las cazuelas. No encontrarás muchas cazuelas en México, así que fue una experiencia nueva para mí aquí.

Al principio no estaba seguro de cómo me sentiría acerca de ellos, ¡pero ahora realmente me gustan! Lo que más me gusta de ellos es la facilidad con la que se preparan. Por lo general, solo necesita tener una variedad de ingredientes para mezclar y luego cocinarlos. A mi familia le encantan las cazuelas que preparé en el pasado y esta cazuela de fajita de pollo no es una excepción.

¿Qué son las fajitas?

Me gustan mucho las fajitas. Se pueden hacer con bistec, pollo, camarones y más y son igual de buenos.

En general, haga fajitas asando a la parrilla un tipo de carne, junto con cebollas y pimientos. Luego rellena una tortilla con la carne y las verduras y agrega el queso, la crema agria, el pico de gallo y la salsa.

Si quieres probar mi receta tradicional de fajita de pollo, haz clic en aquí. Puedes encontrar otra versión usando carne de cerdo. aquí.

¿Cómo se hace la cazuela de fajita de pollo?

Aunque me encantan las fajitas, a veces no tengo tiempo para hacer la versión tradicional. ¡Es por eso que me encanta hacer esta cazuela de fajita de pollo en las noches ocupadas y a mi familia le encanta!

Para la cazuela de fajitas de pollo, usará ingredientes similares a los que se usan para las fajitas de pollo tradicionales. Por ejemplo, usarás pollo, pimientos, cebollas y queso. La diferencia es que combinará todos estos ingredientes en una bandeja para hornear y los cocinará en lugar de cocinarlos por separado.

Los sabores resultantes son increíbles y puedes comerlos con todas las guarniciones estándar de fajitas o solos.

Usando Perdue Farms Chicken para la cazuela

Para mí es importante usar ingredientes de alta calidad para esta receta. Como el pollo es la estrella de la receta, decidí usar filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel PERDUE® Harvestland® y funcionó a la perfección. Ni siquiera necesité cortarlos en pedazos más pequeños ya que tenían el tamaño perfecto.

Me encanta el tamaño de estos filetes porque se descongelan rápidamente para que no tengas que esperar demasiado para comenzar a cocinar. También son 99% libres de grasa y no contienen hormonas, esteroides o antibióticos añadidos. Usé estos filetes y el pollo quedó súper tierno, jugoso y sabroso.

Si no has oído hablar de Perdue Farms, te sugiero que le eches un vistazo. Solo lanzan uno directo al sitio del consumidorpara que puedas comprar tus deliciosos paquetes de carne y recibirlos directamente en tu casa.

Paquetes de Perdue Farms disponibles

No te puedes equivocar al pedir tus carnes granjas perdidas. En 2020 celebran 100 años de trabajo con pequeños agricultores familiares para criar animales con mimo. Además, incluso si ha oído hablar del pollo de Perdue Farms, es posible que no sepa que también tienen una línea completa de otras carnes que puede obtener como parte de un paquete en su sitio web.

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Espero que disfrutes de esta cazuela de fajita de pollo. Después de que lo hice por primera vez, mi esposo y mis hijos nos pidieron que lo agregáramos a su programa semanal, ¡así que lo hicimos y estamos ansiosos por comer mucho este año!

que te parecio? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!

Cazuela De Fajitas De Pollo

Descubra cómo hacer esta deliciosa cazuela de fajita de pollo que es una opción perfecta para servir a una multitud rápidamente.

Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 minutos

Curso: Plato Principal

Tipo de cocina: Americana, Tex-Mex

palabra clave: cazuela

Porciones: 16 1/2 taza porciones

Calorías: 112kcal

• 2 libras de filete de pechuga de pollo PERDUE ® Harvestland ® deshuesado y sin piel
• 1 pimiento rojo en rodajas
• 1 pimiento amarillo en rodajas
• 1 cebolla blanca, en rodajas
• 1 calabacín cortado en ruedas
• 1/4 manojo de cilantro picado
• 1 taza de queso mozzarella o cheddar rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1/2 cucharada de pimienta negra
• 1/2 cucharada de pimentón
• 1/2 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de sal

• Precaliente el horno a 375 F.

• Cubra una sartén de 9 × 13 con mantequilla.

• Combine todas las especias en un tazón pequeño y mezcle bien.

• Use la mitad de los condimentos para frotar el pollo y colocarlo en la sartén.

• Rocíe el pollo en la sartén con el aceite.

• Agregue todas las verduras y espolvoree los condimentos restantes encima.

• Cubrir con el queso.

• Cocine durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Tamaño de la porción: porción de 11/2 taza | Calorías: 112kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 14 g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 44 mg | Sodio: 555 mg | Potasio: 304 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 475 UI | Vitamina C: 27 mg | Calcio: 47 mg | Hierro: 1mg