Receta fácil de budín de manzana

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Una forma de budín de pan de manzana es un delicioso postre para disfrutar durante los fríos meses de otoño. Esta cazuela de postre caliente tiene manzanas, especias y pasas horneadas en budín de pan dulce.

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Yo no mentiré. Me encanta una buena rebanada de budín de pan tibio cubierto con gotas de caramelo y helado. El budín de pan es un delicioso postre reconfortante que está totalmente subestimado y subestimado en el mundo de los postres.

A lo largo de los años, se ha sabido que el budín de pan es una forma de consumir pan rancio o rancio. Pero el budín de pan no es solo una forma de usar estos panes.

También se trata de la crema dulce en la que se hornea el pan y de las frutas y nueces que se le añaden al budín horneado.

Y no nos olvidemos de la saludable dosis de azúcar de canela que le da a estas piezas de pan una gran textura crujiente que contrasta con las piezas suaves que se encuentran debajo. ¡Realmente es un postre decadente!

Hace unos años mi esposo y yo estuvimos en St. Louis para una convención. Como nos encanta probar nuevos restaurantes, fuimos una noche a cenar al pub irlandés que había en nuestro hotel.

Por supuesto, lo primero que hago siempre es consultar la carta de postres. Tenían un budín de pan antiguo que tenía que probar. Este budín de pan tenía manzanas horneadas, nueces y pasas. Y lo sirvieron en la sartén de hierro fundido más linda. Definitivamente era algo que estaba deseando hacer en casa.

Ahora quizás se pregunte en qué se diferencia este pudín de pan de la cazuela de tostadas francesas. Honestamente, son básicamente lo mismo. En mi opinión, la diferencia está en los ingredientes y la hora del día en que se sirve. Echa un vistazo a esta tostada francesa de cereza y chocolate.

¿Qué es el budín de pan?

El budín de pan es una cazuela hecha con cubos de pan del día anterior empapados en salsa de huevo. La mezcla también puede incluir frutas y nueces.

Por lo general, se sirve un poco de salsa picante encima del budín de pan.

Pruebe el jarabe de arce para una gran opción de desayuno o brunch.
La cobertura de caramelo junto con helado o batidor fresco es un delicioso postre de otoño.

¿Qué tipo de pan es mejor para hacer budín de pan?

Puede usar cualquier tipo de pan, sándwich, dona, galleta o dona en una receta simple de pudín de pan. La clave es dejarlos descubiertos durante unas horas o toda la noche.

Me gusta usar panes más firmes y dulces como brioche o pan jalá cuando preparo budín de pan de manzana y canela. El pan francés también es una buena opción.

Cómo hacer budín de pan de manzana:

Cortar el pan en cubos y dejar reposar destapado durante unas horas o toda la noche.
Combine el pan, las manzanas cortadas en cubitos, las nueces y las pasas en un tazón grande.
Mezcle los huevos, el puré de manzana, la leche, el azúcar y las especias en un bol.
Vierta los huevos sobre la mezcla de pan y frutas y déjelos en remojo durante 15 minutos.
Coloque la mezcla en una sartén engrasada y espolvoree con azúcar y canela antes de hornear.
Servir caliente con caramelo y helado de vainilla.

¿Qué manzanas son mejores para hacer budín de pan de manzana?

Cualquier variedad de manzana funcionará cuando hagas esta receta de budín de pan.

Prefiero usar manzanas Gala en todos mis productos horneados y en el relleno casero de tarta de manzana. Son bastante dulces y aguantan bien cuando se cocinan.

También puedes usar Granny Smith, Honeycrisp, Fuji o Pink Lady si prefieres el sabor de estas manzanas.

¿Puedes hacer el budín de pan con anticipación?

Sí, puede preparar y hornear este budín de pan con 1 o 2 días de anticipación. Deje enfriar completamente antes de cubrir y refrigere hasta que se necesite. Retire la sartén de la nevera 30 minutos antes de recalentar.

Corta los cuadrados y colócalos en una bandeja para hornear. Cubrir con papel aluminio y calentar en el horno a 325 grados durante 15-20 minutos. También puede calentar las rebanadas en el microondas durante 15 a 20 segundos o hasta que se vuelvan a calentar.

¿Cuánto dura el budín de pan con manzana y pasas?

Este pudín de pan se sirve mejor dentro de 1-2 días de horneado. Asegúrese de cubrirlo bien y refrigere.

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Rendimiento: 24 cuadrados

Una forma de budín de pan de manzana es el postre perfecto para disfrutar durante los fríos meses de otoño. Esta cazuela de postre caliente tiene manzanas, especias y pasas cocidas en budín de pan.

tiempo de configuración 30 minutos Hora de cocinar 40 minutos Tiempo Total 1 hora y 10 minutos

Ingredientes

1 – 16 onzas de pan jalá (8 tazas en cubos)
2 tazas de manzanas cortadas en cubitos
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas
4 huevos
1/4 taza de puré de manzana
2 1/2 tazas mitad y mitad
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de azúcar de canela

Instrucciones

Corta el pan jalá en cubos y déjalo reposar sin tapar durante unas horas o toda la noche.
Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
Combine el pan, las manzanas, las nueces y las pasas en un tazón grande.
Mezcle los huevos, el puré de manzana, la mitad y la mitad, los azúcares, la vainilla y las especias en un tazón. Vierta sobre la mezcla de pan y déjelo en remojo durante 15 minutos.
Colocar la mezcla en la placa de horno engrasada y espolvorear con el azúcar de canela. Cocine por 40 minutos.
Deje enfriar un poco y sirva caliente con cobertura de caramelo y helado de vainilla, si lo desea.

Información nutricional:

Actuación:

Tamaño de la porción:

1 Valor por proporción: Calorías: 165 Grasa total: 6 g Grasa saturada: 3 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 49 mg Sodio: 101 mg Carbohidratos: 24 g Carbohidratos netos: 0 g Fibra: 13 g Alcohol de azúcar: 0 g Proteína: 4 g

La receta fácil de pudín de pan de manzana apareció por primera vez en recetas latinas.