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ES receta sencilla de bruschettas Está hecho con melón fresco, requesón y cubierto con miel para un refrigerio dulce. La bruschetta de melón es una gran merienda para las fiestas de verano. Es ligero, fresco y absolutamente delicioso. Celebre la moda de los melones con algunos de los melones especiales disponibles en Sprouts Farmers Market. Para otra receta de bruschetta dulce, echa un vistazo a esta bruschetta con chutney de manzana.
¡Esta bruschetta de ricotta y melón es ligera, fresca y muy simple!
La receta Easy Melon Bruschetta está patrocinada por el Farmers Market de Sprout. Gracias por apoyar las marcas que apoyan Pook’s Pantry. Como siempre, todas las opiniones, recetas y fotos son mías.
receta sencilla de bruschettas
Sabes que me encanta tener gente y darles de comer. De esa manera, no significa que tengas que estar atrapado en la cocina todo el día. Eso definitivamente le quitaría la diversión. Esto es algo que me tomó mucho tiempo entender. Tener amigos no tiene que ser una producción.
Bruschetta fácil con melón y ricotta
El pan se debe tostar en el horno durante unos 12-15 minutos. Mientras tuesta, haga bolas de melón (o córtelas) y mezcle un poco de ralladura de limón en la ricota.
En cuanto el pan se enfríe, amontona todo encima, sazona con miel si quieres y listo. Bastante fácil, ¿verdad? Agregué arándanos porque me gustó el color y porque tengo muchos.
Puede omitirlos o agregar otra fruta como fresas si lo desea. Cuando prepare bebidas para acompañar su bruschetta, elija una que incluya fruta. Desde que uso arándanos, he servido un Blueberry Spritzer con el mío. Si fue con fresas, puedes servir un Strawberry Spritzer, Strawberry Cherry Spritzer o incluso un Strawberry Daiquiri.
receta de bruschettas dulces
Cuando piensas en bruschetta, probablemente pienses en salsa de tomate. Tendrás razón, porque es probablemente el condimento más popular, pero no es el ÚNICO condimento. Puedes batir un picatostes con lo que quieras, y en este caso, estamos usando un melón llamado Hami.
La bruschetta rápida y fácil con melón es perfecta para las fiestas de verano.
Hay tantas variedades de melón ahora. Compré el mío en Sprout’s y tienen muy pocas variedades únicas disponibles. Puede hacer clic en ese enlace para saber todo sobre los melones que tienen ahora. Si no puede encontrar melón Hami en su cogollo local, sustituya el melón o incluso el melón dulce. ¡Prueba un Crenshaw Melon o Lemon Drop con esta bruschetta si puedes encontrarlos!
Esta es una de las razones por las que realmente disfruto comprar en Sprout: encuentro cosas interesantes allí que nunca encontraría en ningún otro lugar. Sin mencionar que no rompe el banco, lo que siempre es una ventaja. Hablando de cosas interesantes que encontré en Sprout, mira este aceite de oliva en la foto. ¡Es fantastico!
Un chorrito de aceite de oliva arbequina de mi marca favorita Sprout sobre el pan antes de tostarlo en el horno lo hace más rico
La mayoría de la gente piensa automáticamente en el jamón y el melón como una combinación, y agregué una rebanada a algunos bocados de este sabroso aperitivo, pero quería que fuera un poco diferente.
El melón combina muy bien con ricota de limón y como cultivo algunas hierbas, salgo y corto un poco para decorar. No tienes que ser tan exigente si no quieres, pero yo lo hice, así que los usé.
tostar el pan para la bruschetta
tostar pan para bruschetta es rápido y fácil: solo 15 minutos en el horno
Para ello, necesitamos tostar un poco de pan. ¿Cómo podemos tostar los picatostes? Tostar la baguette rebanada en el horno hasta que esté dorada y crujiente. Básicamente, lo que estamos haciendo son picatostes. Crutones gigantes.
Me gusta darle a mi pan un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal antes de tostarlo. Realza el sabor y lo hace más delicioso. Y sigamos adelante y digamos que lo que queremos es delicioso. Ni bien, ni bien, ninguno de esos adjetivos. Delicioso y nada menos
Receta de bruschetta con melón y jamón
Esta sencilla receta de bruschetta es perfecta para el entretenimiento.
Para darle un giro al clásico melón envuelto en jamón, puedes agregar un poco de jamón y cambiar el sabor por completo. Añade una nota salada que resulta agradable con el dulzor del melón y la miel. En realidad lo prefiero sin él, pero quizás a ti te guste más con jamón serrano.
Es una preferencia totalmente personal, así que pruébalo en ambos sentidos y déjame saber lo que piensas.
Una llovizna de miel hizo que esta bruschetta fuera aún mejor.
Una ligera llovizna de miel en la bruschetta la llevó a otro nivel delicioso. Estaba lo suficientemente sabroso, pero cuando agregué un poco de miel, la vaca sagrada estaba buena. Este simple bocado es mi nuevo comienzo para el verano. Es ligero y fresco, perfecto para entrar en calor y genial para compartir con amigos.
¿Qué necesito para hacer esta receta de bruschetta?
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HERRAMIENTAS QUE USO:
• Navaja serrada: La navaja es la que tengo y he usado por más de 15 años. Todavía funciona muy bien. Fue una gran inversión • Sartenes de calidad: necesitas sartenes que no se muevan en un horno caliente. Todos ustedes han escuchado ese sonido, ¿verdad? No suena muy bien • Microplane Rallador / Zester: Un buen rallador durará miles de limones y puedo confirmar que con este • Melon Baller: Si quieres hacer unas bolas de melón esponjosas, necesitarás una herramienta como esta para hazlos. ¡Esto tiene 2 dimensiones! • Para servir, siempre un plato vacío. Elija un plato blanco como este para exhibir su comida • Las cucharas de tamaño “extraño” como 2/3 y 3/4 son muy útiles. Me encantan estos • Batidos en varios tamaños, porque no necesitas una batidora grande para 2 tazas de cuajada.
¿Qué puedo servir con esta bruschetta de melón?
• Esta tarta de tomate con queso de cabra vale cada caloría y cada segundo de esfuerzo. Es uno de mis favoritos absolutos en el verano. • Si invita a sus amigos, estas albóndigas de pollo mediterráneo se hornean en el horno y siempre son un éxito. • Las empanadas vegetarianas son una guarnición deliciosa, pero también son un excelente refrigerio. Simplemente reduzca y ponga un poco de crema agria encima. • Para otra receta de bruschetta dulce, pruebe esta bruschetta de fresa de The Speckled Palate • Para el postre, estas barras de cheesecake sin cocer Blueberry Swirl son una de las recetas más populares del blog. No podrían ser más fáciles y son tan buenos.
Apégate a tus recetas de verano
Rendimiento: 24
Receta fácil de bruschetta de melón
Una merienda de verano rápida y fácil. La bruschetta de melón es ligera, fresca y perfecta para compartir con amigos.
tiempo de configuración5 minutos
Hora de cocinar15 minutos
Tiempo Total20 minutos
Ingredientes
-
1 baguette pequeña, cortada de 1/8″ de grosor en 24 piezas
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal marina
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1 melón Hami (o melón)
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2 1/2 tazas de requesón
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Ralladura de 1 limón
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1/2 cucharadita de sal marina
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1/4 cucharadita de pimienta
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1 cucharada de miel
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1 cucharada de tomillo fresco o albahaca, opcional
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 375°F.
2. Coloque la baguette en rodajas en la bandeja para hornear.
3. Cepille las rebanadas de baguette con 2 cucharadas de aceitunas y espolvoree con 1 cucharadita de sal.
4. Hornee durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.
5. Mientras tuesta el pan, combine la ricota, la ralladura de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño y mezcle. Lo dejó a un lado.
6. Para hacer las bolitas de melón, corta el melón por la mitad y recoge las pepitas. Usando una bola de melón, haz bolas con la carne y reserva.
7. Retire las baguettes (crutones) del horno y déjelas enfriar. Cuando se enfríe a temperatura ambiente, comience el montaje.
8. Agregue aproximadamente 1 ½ o 2 cucharadas. ricota rellenando cada trozo de pan. Cubra con bolas de melón, rocíe con miel y una pizca de hierbas frescas, si lo desea.
Los grados
Usé pimienta blanca en lugar de pimienta negra para mantener blanca la mezcla de queso. Lata de pimienta blanca o negra.
Si está haciendo bolas de melón, necesitará 48 en total para poner 2 en cada pieza de picatostes. Si prefieres cortar el melón, pélalo y quita las semillas, luego córtalo en pedazos finos para colocarlos encima del pan.
Para un toque extra de color, agregue arándanos u otras frutas a la bruschetta.
Información nutricional:
Actuación:
12
Tamaño de la porción:
2 piezas
Valor por proporción:
Calorías: 210 Grasas totales: 7 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 4 g Colesterol: 16 mg Sodio: 524 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 2 g Azúcar: 12 g Proteína: 9 g
