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Una receta fácil de salsa de chipotle que se puede usar en casi cualquier cosa. Úselo como salsa para bocadillos o pan, sobre pollo, ¡espolvoree también sobre pizza!
¿Sabías que los chiles chipotles son simplemente jalapeños secos y ahumados?
Supongo que no es de extrañar que los ame tanto (considerando que uso jalapeños en casi todos los platos que preparo). También soy una chica de salsa: incluso me encanta mojar mis papas fritas en diferentes salsas (incluso mostaza amarilla vieja si estás de humor), tirarlas sobre papas hervidas y verduras, e incluso usarlas en lugar de mayonesa o mostaza. en un Sándwich. ¡Por todo eso, esta sencilla receta de salsa de chipotle es perfecta!
Hice una deliciosa pizza mexicana con pollo rostizado y le rocié esta salsa apenas la saqué del horno. ¡Combinó todos los sabores y quedó muy lindo! Aquí hay una foto de vista previa para usted:
ANTES DE LA SALSA DE CHIPOTLE FÁCIL
DESPUÉS DE LA SALSA DE CHIPOTLE FÁCIL
Esta sencilla receta de salsa de chipotle realmente marca la diferencia en la presentación, ¿no es así? ¡Te prometo que si te gustan los platos picantes y con chipotle, usarás esta sencilla receta de salsa de chipotle en todo! Usé yogur natural en lugar de crema agria o mayonesa para aclarar, pero definitivamente puedes usar uno de estos si no tienes yogur natural a mano. Guardo el mío en una botella de spray en el refrigerador para poder rociar rápidamente cualquier plato que necesite, es más fácil que agarrar una cuchara o un cuchillo para untar. Se mantendrá en el refrigerador durante algunas semanas, ¡pero dudo que dure tanto!
salsa chipotle facil
Ingredientes
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de mayonesa
- 1-2 cucharadas de chile chipotle molido
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal kosher o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Batir a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso.
