¡Esta receta de ensalada de pollo con aguacate sabe tan bien! Es cremoso pero ligero con aguacate y muy satisfactorio. Lo sé, sé que las recetas de ensalada de pollo a menudo tienen mayonesa, ¡pero nunca te las perderás!
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
BONIFICACIÓN: si tiene la suerte de tener sobras, esta ensalada de pollo es igual de buena al día siguiente, perfecta para un almuerzo para llevar. ¡Todos siempre están pidiendo buenas ideas para el trabajo y el almuerzo escolar y espero que les guste!
Receta de ensalada de pollo con aguacate:
Mi hijo quedó particularmente impresionado con esta ensalada de pollo y aguacate y la ordenó para su cumpleaños. Fue en sus primeros 3 pedidos. Los otros dos eran esta salsa de camarones y un sándwich de queso para el desayuno. Tu cumpleaños se acerca este fin de semana, así que me aseguraré de hacer tus sueños realidad ;).
Esta ensalada de pollo es una ganadora y es amada tanto por adultos como por niños. Todo está bien y querrás ese aderezo de limón fresco en todas tus ensaladas.
¡Ingredientes fáciles de ensalada de pollo!
¡Esta ensalada de pollo con aguacate tiene ingredientes tan simples y ya deberías tener todo lo que necesitas para prepararla (me encanta cuando eso sucede)!
- Usamos pollo asado para simplificar el proceso, pero puedes cocinar tu propia pechuga de pollo.
- Si quiere reducir la grasa, use tocino de pavo.
- Para proteína adicional, agregue 2 huevos duros.
Cómo hacer una ensalada de pollo paleo:
Esta ensalada es perfecta para casi cualquier dieta. Para hacer esta ensalada paleo amigable, reemplaza el maíz (que se considera un grano) con rodajas de pepino.
Cómo almacenar las sobras de ensalada de pollo:
Cubra la ensalada de pollo con aguacate con una envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la ensalada (reteniendo el aire para evitar que los aguacates se doren) y colóquela en el refrigerador.
Cómo servir la ensalada de pollo:
Esta ensalada de pollo con aguacate es deliciosamente versátil. Es una ensalada rica en proteínas, por lo que es perfecta para un almuerzo de negocios o para preparar una comida, y el limón la mantiene fresca y vibrante. Sirve esta ensalada de pollo:
- Como plato principal ensalada
- En sándwiches o bolsitas de pita
- Como relleno para rollos de lechuga.
Esta es una de nuestras recetas de ensaladas favoritas; en serio sabroso y fácil, nutritivo pero a la vez bueno.
Más recetas de ensaladas para explorar:
He aquí cómo hacer una ensalada de pollo con aguacate:
Usamos pollo asado, lo que hace que esta ensalada sea súper rápida y fácil de preparar. Está bien cocinar su propio pollo o usar un pollo enlatado de buena calidad y bien escurrido en caso de apuro.
⬇ Receta imprimible de ensalada de pollo con aguacate:
receta de ensalada de pollo con aguacate
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
¡Esta receta de ensalada de pollo con aguacate es un guardián! Receta de una sencilla y excelente ensalada de pollo con aderezo de limón, mucho aguacate, irresistibles bocados de tocino y maíz. Opcional: para obtener aún más proteínas, agregue 2 huevos duros, cortados por la mitad o en cuartos.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$10 – $12
Palabra clave:
Ensalada de pollo con aguacate, receta de ensalada de pollo
Calorías: 324kcal
Porciones: 6 como guarnición
Ingredientes de ensalada de pollo con aguacate:
-
dos
grandes pechugas de pollo cocidas
triturado o picado -
dos
grandes aguacates -
1
vidrio
Maíz
de 1 mazorca de maíz hervida -
6
onz
tocino bajo en grasa
cocido y picado -
1/4
vidrio
Cebollino
(o cebollas verdes), picadas -
dos
cuchara de mesa
eneldo
picado o al gusto
-
Corta las 2 pechugas de pollo cocidas grandes en cubos y colócalas en un tazón grande.
-
Pela y perfora 2 aguacates grandes, córtalos en trozos pequeños y agrégalos al bol.
-
Agregue 1 taza de maíz cocido (el maíz recién cocido es mejor), agregue 1/4 taza de cebolla verde picada, tocino picado y 2 cucharadas de eneldo fresco.
-
Agregue los ingredientes del condimento a un tazón pequeño y mezcle. Rocíe con la ensalada y mezcle. Sirva con rodajas de huevo cocido, si lo desea.
*Use pollo asado, cocine su propia pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta, o use pollo enlatado bien escurrido. **Para una ensalada más saludable, puede usar tocino de pavo sin sazonar que tiene un sabor increíble pero tiene menos grasa.
Herramientas utilizadas para crear esta receta (enlace de afiliado):
Boos Tabla de cortar Fruta Cuchara OOO Cookus Cuchillo de cocina
Esperamos que descubras un nuevo favorito en esta receta. Es una de esas recetas que haces una vez y luego 50 veces. Si lo intentas, ¡déjame saber lo que piensas en los comentarios a continuación!
