Receta de burrito de desayuno: con huevos, jamón, salsa y queso, estos burritos de desayuno lo mantendrán feliz. Fácil de preparar y congelar para desayunos tempranos.
¡No es ningún secreto que nos encantan los burritos de desayuno! No solo son deliciosos, sino que son uno de los mejores desayunos. ¡Descubrí que comer un burrito para el desayuno generalmente me mantiene lleno hasta la hora del almuerzo!
He tenido muchas recetas de burritos de desayuno “saludables” en este blog con giros divertidos, y hoy comparto la receta de burritos de desayuno… Piense en ello como un burrito de desayuno más “clásico”. Con huevos, queso, jamón y salsa. No te preocupes, todavía tengo algunas verduras extra guardadas (¡no puedo evitarlo!).
¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!
Cómo hacer burritos de desayuno
Me encanta hacer burritos de desayuno porque son muy fáciles de hacer:
- Cocine los pimientos, déjelos enfriar.
- Hervir los huevos y dejar que se enfríen un poco.
- Arma tus burritos: huevos, jamón, pimientos, queso y un poco de salsa.
- Enrollar, enrollar, congelar
La mejor parte de estos burritos de desayuno es que no tienes que cocinarlos después de enrollarlos. ¡Puedes guardarlo justo antes de servirlos!
recalentar Recomiendo una prensa para sándwiches o una parrilla interior tipo George Foreman. Esto los hace agradables y crujientes sin necesidad de aceite extra. También puedes cocinarlos en una sartén durante unos minutos por cada lado.
¿Cómo hacer un burrito de desayuno? Una vez que tenga mis rellenos en la parte superior, doble los lados y luego enrolle la parte superior. Es importante no sobrellenar el burrito para que puedas enrollarlo bien.
¿Puedo operar con XYZ? ¡Piense en esta receta de burritos de desayuno como una receta básica e intercambie lo que más le guste! ¿Te gusta el tocino? Cambio por jamón. Odio los pimientos? Déjalos afuera o agrega tus vegetales favoritos. Me gustan las espinacas, los champiñones, las cebollas, el arroz con coliflor o incluso el brócoli picado. ¿No eres fanático de la salsa? ¡Déjalo fuera! Si está sirviendo estos burritos de desayuno justo después de cocinarlos, ¡agregue un poco de guacamole!
¿Cómo congelar estos burritos de desayuno? Si bien hago todo lo posible para evitar el plástico, cuando se trata de burritos para el desayuno, es difícil evitarlo. Envuelvo mis burritos con fuerza en una envoltura de plástico y los guardo en una bolsa o recipiente reutilizable. De esa manera, tus burritos se mantendrán bien en el congelador hasta por 3 meses (¡apuesto a que no durarán tanto!)
¿Busca más burritos de desayuno congelados?
¡Te tengo cubierto con estas deliciosas y saludables recetas de burritos de desayuno congelados!
Mira el video a continuación para ver exactamente cómo preparo mis burritos de desayuno. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.
Receta definitiva de burritos de desayuno
Curso: desayuno
Cocina: congelador
Palabras clave: desayuno, huevos, congelador.
Calorías: 326kcal
Porciones: 8
Receta de burrito de desayuno: con huevos, jamón, salsa y queso, estos burritos de desayuno lo mantendrán feliz. Fácil de preparar y congelar para desayunos tempranos.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Ingredientes
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 tazas de pimiento morrón (finamente picado)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
8 huevos
-
sal y pimienta
-
1 taza de jamón (picado)
-
2 tazas de queso rallado
-
8 tortillas (grandes; 12 pulgadas)
-
1/2 taza de salsa
Instrucciones
-
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio en una sartén antiadherente. Agregue el pimiento y cocine durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos. Pasar a un plato y dejar enfriar un poco.
-
En un tazón grande o una taza medidora, bata los huevos. Mezcla sal y pimienta. Agregue la 1 cucharada restante de aceite a la sartén y agregue los huevos. Cocine, revolviendo con una espátula, durante 3-4 minutos hasta que esté bien cocido. Ponga a un lado para que se enfríe un poco.
-
Para hacer burritos de desayuno: coloque una tortilla grande en una tabla de cortar. Cubra con 1/8 de la mezcla de huevo, unas cucharadas de chile, jamón y queso rallado y una cucharada de salsa.
-
Enrolle los burritos doblando los lados y luego la parte superior. Enrolle firmemente y luego envuélvalo en una envoltura de plástico.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 burrito | Calorías: 326kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 18g | Grasa: 19g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 196 mg | Sodio: 767mg | Potasio: 302 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1670UI | Vitamina C: 47,9 mg | Calcio: 205mg | Hierro: 2,3 mg
