receta de whisky

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Fanáticos del chocolate y la mantequilla de maní, ¡únanse! Los palitos de mantequilla de maní cruda de mi abuela podrían ser mejores que las tazas de mantequilla de maní compradas en la tienda. Mis brownies helados de mantequilla de maní también son divinos, y no puedes equivocarte con el aceite de mantequilla de maní Buckeyes. Ver más dulces y golosinas aquí.

Es imposible resistirse a un Scotcheroo dulce y salado, un alimento básico del Medio Oeste en fiestas de cumpleaños, comidas y días de campo. Más una delicia que una galleta, esta receta es perfecta para hacer en el último minuto cuando de repente necesitas un postre.

Ingredientes Scotcheroo:

• Cereal de arroz crujiente. Prefiero estos hechos de cereales como Rice Krispies, ¡pero tal vez no! Algunos cocineros preparan Scotcheroos con Cheerios, cereales Special K, cereales Chex o hojuelas de maíz. Todo depende del cereal que prefieras.
• Jarabe de maíz. El jarabe de maíz ligero, como el de Karo, tiene un ligero sabor a vainilla.
• Azúcar. El azúcar blanca granulada es estándar, pero el lector confía en el azúcar moreno para mayor riqueza.
• mantequilla de maní cremosa La compra de comestibles es una de las favoritas aquí, lo que hace que esta receta sea más fácil. Y dado que 18 oz es el tamaño estándar para la mantequilla de maní, puede usar todo el frasco. (¡18 onzas = 2 1/4 tazas de mantequilla de maní si compra al por mayor!)
• Chips de caramelo. ¡Opcional en algunos entornos, pero obligatorio en lo que a mí respecta!
• Chips de chocolate. El chocolate con leche, o si lo quieres oscurecer, también es delicioso.

Cómo hacer Scotcheroos:

1. Primero, engrase una bandeja para hornear de 9 x 13 pulgadas.
2. Luego, combine el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola de fondo grueso. Lleve la mezcla a ebullición. Una vez que esto suceda, retira del fuego y agrega la mantequilla de maní.
3. Doble suavemente los frijoles hasta que estén cubiertos uniformemente, luego presione la mezcla en la sartén preparada. Las yemas de los dedos húmedas pueden ayudar a minimizar el desorden.
4. En una cacerola mediana, derrita las chispas de chocolate y caramelo. Esto también se puede hacer en un horno de microondas colocando las papas fritas en un recipiente de vidrio y calentando en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que se derrita por completo.
5. Extienda la mezcla de caramelo de chocolate derretida sobre las barras de cereal. Esto puede ser complicado, pero una rueda de desplazamiento puede ayudar a que la parte superior quede presentable. Finalmente, deja que todo se enfríe por completo antes de cortarlo en cuadrados.

Grandes consejos para mejorar su Scotcheroo:

Manténgalos suaves. ¿Alguna vez has probado un Scotcheroo duro como una roca? ¡Es fácil de prevenir! No cocine demasiado el azúcar y el jarabe de maíz; llevar a ebullición y luego retirar la sartén del fuego. Hervir demasiado la mezcla de azúcar hace que la textura sea más parecida a un caramelo.

Para Scotcheroos extra húmedos, a algunos lectores les gusta agregar 1/2 barra (2 onzas) de mantequilla a la sartén junto con la mantequilla de maní para que sea aún más encantador y rico y mantenga la textura suave y pegajosa.

Agregue nueces picadas o coco tostado al chocolate caliente. Presiona suavemente las coberturas en el chocolate con las yemas de los dedos para que se peguen cuando las cortes.

¿Cuál es un buen sustituto del jarabe de maíz?

Si necesitas una receta de Scotcheroo sin jarabe de maíz, prueba estos consejos.

• Haz tu propio jarabe de maíz con azúcar. Puede sustituir 1 taza de jarabe de maíz ligero por 1 1/4 tazas de azúcar granulada disuelta en 1/4 taza de agua caliente u otro líquido utilizado en la receta.
• Jarabe de arroz integral. El jarabe de arroz integral vegano y sin gluten es un edulcorante natural que podría funcionar en esta receta. (¡Déjame saber si te gusta!)
• Jarabe de glucosa, jarabe de oro o jarabe de pasta. Fuera de los EE. UU., es posible que estén más disponibles para usted.

Scotcheroos sin gluten:

Algunas cosas importantes a tener en cuenta para celíacos o personas con intolerancia al gluten:

• La marca Rice Krispies no contiene gluten; Contienen malta, que está hecha de cebada.
• Algunas marcas de dulces de marca pueden contener malta, así que lea atentamente sus etiquetas.

Para hacer Scotcheroos sin gluten, encuentre un cereal crujiente sin gluten (u otros granos que le gusten) y siga la receta. ¡Fácil!

Scotcheroos sin maní:

¿Buscas postres divertidos para los que no toleran los cacahuetes?

Pruebe la mantequilla de almendras o anacardos en lugar de la mantequilla de maní, pero es posible que desee agregar un poco más de azúcar a la receta. Además, lea las etiquetas cuidadosamente: algunas mantequillas de nueces se elaboran en una instalación que procesa maní.

Si prueba una alternativa a la mantequilla de nuez, ¡deje un comentario sobre cómo le fue!

Cómo almacenar las barras Scotcheroo:

Guarde las barras a temperatura ambiente en un recipiente hermético o cúbralas con una envoltura de plástico. Deben mantenerse frescos hasta por 5 días si tiene la fuerza de voluntad para no comer hasta el final.

¿Puedes congelar Scotcheroos?

¡Estos se congelan como un sueño! Cuando estén completamente fríos, envuelva toda la forma en papel de aluminio y congele.

O coloque los cuadrados cortados en una sola capa en una bolsa para congelar y selle herméticamente. ¡Se quedarán durante varias semanas (a menos que alguien los encuentre)!

Luego, la parte difícil: permitir que alcancen la temperatura ambiente cuando esté listo para servirlos.

Si te gustan las delicias de Rice Krispie, te volverás loco con Scotcheroos Bakeless, uno de los postres de chocolate y mantequilla de maní más exquisitos que jamás probarás. Están listos en minutos y se comen en segundos. Si te encantan las delicias de Rice Krispie, te encantarán los Scotcheroos sin hornear, uno de los postres de chocolate con mantequilla de maní más deliciosos que jamás hayas probado. Están listos en minutos y se comen en segundos. Tipo de cocina: Americana Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 32 bar Calorías: 224 kcal

• 1 taza de jarabe de maíz ligero
• 1 taza de azúcar
• 18 onzas de mantequilla de maní cremosa
• 6 tazas de cereal de arroz crujiente
• 1 taza de hojuelas de caramelo
• 1 taza de chispas de chocolate con leche

• Cubra un molde de 9 pulgadas por 13 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
• Combine el jarabe de maíz y el azúcar en una olla grande o en un horno holandés y hierva. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní.
• Agregue los frijoles a la sartén y mezcle hasta que estén cubiertos uniformemente. Presione en el molde preparado.
• En una sartén mediana, combine las hojuelas de caramelo y las hojuelas de chocolate y caliente hasta que se derrita y esté suave. Extienda uniformemente sobre las barras de cereal y deje enfriar por completo. Cortar en cuadrados.

Nutrición

Calorías :: 224kcal