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Brillante y fragante, este aderezo de vinagreta de lima limón es el aderezo para ensaladas perfecto y saludable. Compatible con Whole30 y es una gran adición a una ensalada verde o ensalada de pasta. ¡También es un gran condimento para el pollo a la parrilla!
Cuando hice mi primer Whole30 el año pasado, era adicto a la vinagreta de albahaca de Gaby. La mayor parte del tiempo, seguía instrucciones basadas en los ingredientes que tenía a mano, pero siempre era algo así. Me gustó la forma en que dio vuelta a mis papas fritas en la mañana y también fue genial mezclado con arroz de coliflor o una ensalada simple.
Esta vinagreta de limón y albahaca se desarrolló a partir de esa receta. También soñaba con una receta de ensalada de pasta (en el futuro) y necesitaba el aderezo fresco y brillante perfecto para complementar los ingredientes de la ensalada.
Esta salsa se combina en 5 minutos y se conserva muy bien en la nevera durante 5 o 6 días. Una de las claves para una alimentación saludable es mantenerla interesante y sabrosa para que no te aburras. Esta vinagreta de limón y albahaca agregará sabor a cualquier cantidad de cosas que elija usar. ¡Amarás!
¿No puede obtener suficientes recetas caseras de aderezos para ensaladas como esta vinagreta de limón y albahaca? Prueba este:
Ingredientes
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2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
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1 taza de hojas de albahaca fresca bien compactadas (alrededor de 2 onzas), algunos tallos pequeños también son buenos
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2 cucharadas de vinagre de vino tinto
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
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1/4 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 taza de aceite de oliva
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miel al gusto, opcional
Instrucciones
- En una licuadora, combine el jugo, las hojas de albahaca, el vinagre de vino tinto, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y el ajo en polvo.
- Vierta gradualmente el aceite (mientras bate si su licuadora lo permite).
- Prueba y sazona al gusto. Si es demasiado picante para su gusto, agregue un poco más de aceite o sal. También puede agregar miel si lo desea; esto NO será compatible con Whole30.
Información nutricional:
Rendimiento: 8
Tamaño de la porción: 1.5 cucharadas
Valor por proporción:
Calorías: 130 Grasa total: 14 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 11 g Colesterol: 0 mg Sodio: 134 mg Carbohidrato: 3 g Fibra: 0 g Azúcar: 2 g Proteína: 0 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: Me encantó este aderezo brillante y fresco. Estaba tan delicioso en la ensalada de macarrones y le dio mucho sabor.Opinión del marido: ¡A Ben y a toda la cena les encantó esta salsa en su ensalada de pasta!Cambios que harías: ¡Ni siquiera es necesario!Dificultad: ¡Fácil! tan fragante
