Receta de tostadas francesas con mantequilla de maní y plátanos – rebanadas de pan integral rellenas de mantequilla de maní y plátanos y tostadas fritas. Espolvorear con azúcar impalpable y ¡disfrutar!
Si está buscando una idea rápida y fácil de refrigerio o almuerzo para sus hijos, ¡lo tengo para usted! Estos panecillos de plátano y mantequilla de maní son divertidos de hacer y comer, y son una opción más saludable ya que usamos pan integral. En tostadas francesas reales, las sumergí en huevo batido y leche antes de cocinarlas. Sin embargo, sumergir estos rollos en el huevo batido es completamente opcional. Simplemente puede enrollarlos y tostarlos por todos lados en un poco de mantequilla.
De cualquier manera, quedará crujiente por fuera y cremoso por dentro enrollado, ¡seguro que será un éxito!
El año pasado dejé de comprar pan blanco y sustitutos más saludables y sabrosos. ALDI tiene una variedad de panes integrales que nos gustan. Las opciones de relleno para French Toast Roll Up son prácticamente ilimitadas. ¡Mira los enlaces a continuación para obtener más ideas! Mis hijos son grandes fanáticos de la combinación de mantequilla de maní y plátano, así que tiendo a gravitar hacia eso. ¡Estos roll-ups desaparecieron tan rápido y fueron un gran éxito!
Tenga en cuenta que se requiere un pan suave para esta receta. Debería ser capaz de hacer eso, si eso tiene sentido. También recomiendo cortar los plátanos en trozos pequeños para que sea más fácil enrollarlos. Las rebanadas harán que el pan se rompa.
Además, para evitar el desperdicio de comida, no es necesario cortar la cáscara para hacer estos rollos. He probado de las dos formas y ambas funcionan bien. Envuelva cada rebanada de pan con un rodillo (¡o una botella de aceite de oliva!), unte con mantequilla de maní y espolvoree con trozos de plátano. No tengas miedo de untar la mantequilla de maní hasta los bordes. Esto solo ayudará a mantener los rollos juntos.
Sirva estos rollos de plátano con mantequilla de maní ligeramente espolvoreados con azúcar en polvo, cubiertos con jarabe de arce o rebozados en azúcar con canela. Estos son un refrigerio perfecto para después de la escuela o una gran adición a un menú de brunch.
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Receta de tostadas francesas con mantequilla de maní y plátanos
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Receta de tostadas francesas con mantequilla de maní y plátano: rebanadas de pan integral rellenas con mantequilla de maní y pan tostado frito. Espolvorear con azúcar impalpable y ¡disfrutar!
El servicio es de dos roll-ups por persona.
www.crunchycreamysweet.com
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: tostadas enrolladas
Porciones: 4 personas
Calorías: 376kcal
:
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan integral o blanco
- 1 plátano en cubos
- 6 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- azúcar en polvo o jarabe de arce para decorar
Instrucciones
- Mezclar el huevo y la leche en un plato hondo. Lo dejó a un lado.
- Enrolle cada pieza de pan. Lo dejó a un lado.
- Unte cada pieza de pan con mantequilla de maní. Cubra con plátanos cortados en cubitos.
- Enrolle el pan. Coloca el porro en un plato.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande.
- Sumerja cada bollo en la mezcla de huevo y colóquelo en la sartén.
- Cocine por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Retire de la sartén en un plato. Espolvorear con azúcar glas o rociar con jarabe de arce.
Notas de recetas
Los roll-ups deben consumirse inmediatamente. Perderán su crujido y se volverán blandas si se sientan demasiado tiempo.
En tostadas francesas reales, las sumergí en huevo batido y leche antes de cocinarlas. Sin embargo, sumergir estos rollos en el huevo batido es completamente opcional. Simplemente puede enrollarlos y tostarlos por todos lados en un poco de mantequilla.
Para esta receta, necesitarás pan tierno. Debería ser capaz de hacer eso, si eso tiene sentido. También recomiendo cortar los plátanos en trozos pequeños para que sea más fácil enrollarlos. Las rebanadas harán que el pan se rompa.
Además, para evitar el desperdicio de comida, no es necesario cortar la cáscara para hacer estos rollos. He probado de las dos formas y ambas funcionan bien. Envuelva cada rebanada de pan con un rodillo (¡o una botella de aceite de oliva!), unte con mantequilla de maní y unte con trozos de plátano. No tengas miedo de espolvorear la mantequilla de maní hasta los bordes. Esto solo ayudará a mantener los rollos juntos.
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