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Ingredientes
lista de ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de mantequilla sin sal
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2 cebollas grandes blancas, amarillas o rojas, cortadas por la mitad y en rodajas (6 tazas)
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¼ de cucharadita de sal
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1 cucharadita de tomillo fresco picado, y más para decorar
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4 rebanadas de pan integral (alrededor de 2 onzas cada una), tostado
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4 cucharadas de queso de cabra, suavizado
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pimienta recién molida
direcciones
Lista de verificación de instrucciones
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Paso 1
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y la sal; Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Agrega 1 cucharadita de tomillo; Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, otros 20-30 minutos. (Agregue una cucharada o dos de agua mientras cocina si la sartén se siente seca).
ANUNCIOS
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paso 2
Unta cada tostada con 1 cucharada de queso de cabra. Cubra con 1/4 taza de cebolla y espolvoree con pimienta y más tomillo si lo desea.
Picos
Para preparar: cocine las cebollas (paso 1) hasta con 1 día de anticipación y refrigere.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 tostada por porción: 166 calorías; 9,2 g de grasa total; 3,6 g de grasa saturada; 16 mg de colesterol; 426 mg de sodio. 142 mg de potasio; 16,7 g de carbohidratos; 3,1 g de fibra; 4 g de azúcar; 5,4 g de proteína; 99 UI de vitamina a UI; 4 mg de vitamina c; 30 mcg de folato; 46 mg de calcio; 1 mg de hierro; 26 mg de magnesio;
