receta de tiras de pollo empanizado

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Mi esposo y mi hijo estaban entusiasmados con estas papas fritas con pollo. A mi hijo de 4 años le encantaba mojarlos en el rancho, mientras que mi esposo prefería los sabores más adultos de la salsa de miel y mostaza.

Estas tiras de pollo son mucho más saludables y sabrosas que las tiras de pollo o los nuggets de pollo que encontrarás en el pasillo del congelador. Se cocinan a la temperatura adecuada, lo que les da esa corteza dorada y crujiente.

El empanado sella todos los sabores increíbles y hace que estos filetes de pollo sean perfectos. Volverás en unos segundos ;).

Ingredientes para las tiras de pollo:

2 libras de pechuga de pollo (alrededor de 3 pechugas de pollo grandes) Sal marina y pimienta 1/3 taza de mostaza Dijon 1/3 taza de mayonesa 2-3 dientes de ajo pequeños, prensados ​​2 tazas de pan rallado (utilicé una mezcla de 1 taza de salsa de pan italiana cubierta con pan rallado y 1 taza de pan rallado Panko, pero puede usar pan rallado 100% sazonado)

Ingredientes para la salsa de miel y mostaza (opcional):

1/3 taza de mostaza Dijon 1/3 taza de miel 1/3 taza de mayonesa real 1/2 cucharadita de semillas de amapola (para efecto, opcional ;)).

Cómo hacer filetes de pollo asado:

Precaliente el horno a 450˚F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio (para ahorrar algo de limpieza).

1. En un tazón grande, combine 1/3 taza de mostaza Dijon, 1/3 taza de mayonesa y 3 dientes de ajo machacados y reserve para que el ajo le dé sabor a la marinada mientras prepara el pollo.

2. Coloque el pan rallado en un segundo recipiente.

3. Lave y seque el pollo con una toalla de papel. Quite el exceso de grasa y corte las pechugas de pollo en tiras de 1 pulgada de grosor. Sazone ligeramente ambos lados de las tiras de pollo con sal y pimienta.

4. Coloque las tiras de pollo en la marinada y mezcle bien.

5. Enrolle cada tira de pollo en pan rallado unas cuantas veces para obtener una buena capa de pan rallado, luego transfiera las tiras empanadas a la fuente preparada. Para obtener los mejores resultados de corteza crujiente, no sobrecargue el pollo.

6. Hornee a 450°F durante 15-17 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado por fuera.

Cómo hacer salsa de miel y mostaza:

1. En un tazón mediano (o licuadora), combine 1/3 taza de mostaza Dijon, 1/3 taza de miel y 1/3 taza de mayonesa hasta que estén bien mezclados. 2. Incorpore semillas de amapola (si está en uso). Refrigere la salsa hasta que esté lista para servir.

Sirve las tiras de pollo calientes con salsa ranch, miel mostaza o tu salsa favorita.

Receta de tiras de pollo asado con salsa de miel y mostaza

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 17 minutos

Tiempo total: 37 minutos

Estas tiras de pollo son mucho más saludables y sabrosas que cualquier cosa que puedas encontrar en el pasillo del congelador. Se cocinan a la temperatura adecuada, lo que les da esa corteza dorada y crujiente. El empanado sella todos los sabores increíbles y hace que estos filetes de pollo sean perfectos. Sirva caliente con rancho, mostaza miel o su salsa favorita.

Nivel de habilidad: Fácil/Medio

Costo de fabricación: $8-$12

Palabra clave: tiras de pollo empanadas

Cocina americana

Curso: almuerzo, plato principal

Porciones: 8

Ingredientes para las tiras de pollo:

• 2 kg de pechuga de pollo, unas 3 pechugas de pollo grandes

• sal marina y pimienta

• 1/3 taza de mostaza Dijon

• 1/3 taza de mayonesa real

• 2-3 dientes de ajo pequeños, exprimidos

• 2 tazas de pan rallado, usé una mezcla de 1 taza de pan rallado italiano sazonado y 1 taza de pan rallado panko, pero puedes usar pan rallado 100% sazonado

Ingredientes para la salsa de mostaza y miel:

• 1/3 taza de mostaza Dijon

• 1/3 taza de miel

• 1/3 taza de mayonesa real

• 1/2 cucharadita de semillas de amapola, para efecto, opcional ;).

Cómo hacer filetes de pollo asado:

1. Precaliente el horno a 450˚F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio (para ahorrar algo de limpieza).

2. En un tazón grande, combine 1/3 taza de mostaza Dijon, 1/3 taza de mayonesa y 3 dientes de ajo machacados y reserve para que el ajo le dé sabor a la marinada mientras prepara el pollo.

3. Coloque las migas de pan en un segundo tazón.

4. Lave y seque el pollo con una toalla de papel. Quite el exceso de grasa y corte las pechugas de pollo en tiras de 1 pulgada de grosor.

5. Sazone ligeramente ambos lados de las tiras de pollo con sal y pimienta.

6. Coloque las tiras de pollo en la marinada y mezcle bien.

7. Enrolle cada tira de pollo en el pan rallado varias veces para obtener una buena capa de pan rallado, luego transfiera las tiras empanadas a la fuente preparada. Para obtener los mejores resultados de corteza crujiente, no sobrecargue el pollo.

8. Hornee a 450°F durante 15-17 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado por fuera.

Cómo hacer salsa de miel y mostaza:

1. En un tazón mediano (o licuadora), combine 1/3 taza de mostaza Dijon, 1/3 taza de miel y 1/3 taza de mayonesa hasta que estén bien mezclados. 2. Incorpore semillas de amapola (si está en uso). Refrigere la salsa hasta que esté lista para servir.

¿Cuál es tu salsa favorita? Yo también soy una chica de rancho ;).