¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Este tazón de desayuno de avena, aguacate y hummus de col rizada Es rico y rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Estoy a favor de los desayunos salados en lugar de los dulces por la mañana, y me parece interesante que en muchos países fuera de los Estados Unidos, el desayuno suele ser salado. El desayuno generalmente se toma de 12 a 14 horas después de la cena, por lo que es importante comer algo rico en nutrientes en lugar de alimentos deficientes en nutrientes que proporcionan calorías vacías. Debo admitir que no soy muy fan de la avena dulce. Prefiero disfrutar de un sabroso plato de avena. Quizás mi familiaridad con las gachas, las gachas de arroz chinas para el desayuno, influye en esta preferencia. Este delicioso desayuno de avena con hummus de repollo y aguacate es un guiño a la parte favorita de las gachas: todos los ingredientes sabrosos que hacen que sea divertido comerlas.
La levadura nutricional aumenta las vitaminas B en este tazón de desayuno de avena y aguacate, y la col rizada está repleta de vitaminas y minerales. Me encanta el huevo escalfado encima de la avena salada, con la yema líquida mezclada con la avena para que se suelte. El hummus y el aguacate agregan una cremosidad natural, las semillas de sésamo tostadas agregan un poco de crujido y el pimentón español ahumado agrega un poco de humo y color al plato final.
Tazón de desayuno con aguacate, col rizada, hummus y avena
Este sabroso plato de desayuno es saludable y nutritivo.
Tiempo de preparación 7 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 15 minutos Raciones 1 Calorías 418 kcal
Ingredientes
- 1/4 taza de avena cortada en acero de alta velocidad o avena regular
- 1 taza de repollo en rodajas finas
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de jugo de limón dividido
- 1 huevo
- 1/4 de aguacate
- 2 cucharadas de hummus
- 1 cucharadita de levadura nutricional
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- sal marina al gusto
- al gusto de pimienta negra
- pimentón ahumado español
Instrucciones
-
Cocine la avena según las instrucciones del paquete.
Mezcla el repollo con aceite de oliva, 1/2 cucharadita de jugo de limón, una pizca de sal marina y pimienta negra. Masajee el repollo o mezcle y déjelo reposar durante unos minutos para suavizar un poco las hojas.
Ahogue el huevo hirviendo una olla pequeña de agua; Reduzca el fuego a bajo, rompa el huevo en el agua y cocine durante 2 1/2 – 3 minutos. Use una cuchara ranurada para quitar el huevo de la sartén.
Rebane el aguacate y espolvoree con 1/2 cucharadita de jugo de limón y una pizca de sal marina.
Para servir, extienda el hummus en el tazón. Cuchara de avena cocida. Cubra con rodajas de aguacate, puré de col rizada y huevo escalfado. Espolvorear con levadura nutricional, semillas de sésamo y una pizca de pimentón español ahumado.
Si te gusta este tazón de desayuno de avena y hummus de col rizada de aguacate, también te pueden gustar estas sabrosas recetas de desayuno de aguacate:
Tostada con aguacate, col y huevo escalfado
Desayuno aguacate tomate huevo escalfado tostadas ralladas
Tostada De Huevas De Salmón Ahumado Con Aguacate Picado
Huevo de aguacate con miso roto
