Receta de tarta de queso con pudín de plátano

Éste Pastel de queso con pudín de plátano combina la mejor receta de cheesecake de plátano con un clásico budín de plátano. ¡Cubra con plátanos frescos y cobertura batida y tendrá un fantástico postre de plátano!

Si eres fan de la tarta de plátano y queso, no te puedes perder este mini cheesecake de plátano y chocolate.

tarta de plátano

El cheesecake es una de nuestras cosas favoritas para hacer de postre. A lo largo de los años, hemos creado muchas recetas para barras de tarta de queso, tarta de queso de tamaño completo, mini tarta de queso y tarta de queso sin hornear.

Esta receta de cheesecake de plátano es una combinación de dos de nuestros postres clásicos favoritos… budín de plátano y cheesecake de plátano. Hace unos años hicimos este cheesecake de banana split y sigue siendo uno de nuestros favoritos porque está hecho con bananas de verdad.

Decidí hacer el mismo cheesecake de plátano, pero esta vez le agregué una capa simple de budín de plátano encima. Combinar un cheesecake espeso y cremoso con un budín esponjoso y liviano resultó realmente bueno. Podría ser nuestra nueva tarta de queso favorita.

Repleto de sabor a budín de plátano, este cheesecake de plátano también será un nuevo favorito con su familia.

Ingredientes para Cheesecake con pudín de plátano

Plátanos reales, pudín de plátano y una corteza de oblea de vainilla le dan un toque delicioso a un clásico pastel de queso con plátano.

Para la base de galleta de vainilla

• Nilla oblea – Compra una caja grande de galletas para que tengas suficiente para la base y las decoraciones.
• azúcar – Endulza la corteza y también ayuda a que se cocine firme.
• Manteca – Sin sal, fundida y mezclada con migas de barquillo.

Para el cheesecake de plátano

• Crema de queso – Asegúrese de configurar los 4 bloques por adelantado.
• azúcar – Endulzar la tarta de queso.
• Extracto de vainilla – Agrega sabor.
• Banana – 3-4 plátanos maduros, triturados.
• Harina – Agregar harina ayuda a estabilizar el relleno para que no se agriete.
• Huevo – Amarra todo y ayuda a que se cocine el cheesecake.

Para el budín de plátano

• Mezcla de budín de vainilla – Una caja pequeña inmediato pudín.
• Leche – Puede usar 1%, 2% o entero.
• batidor frío – Da al pudín una textura ligera y esponjosa. También puedes usar crema para hacer 6 tazas de esta crema batida casera si lo prefieres.
• Banana – 3 plátanos en rodajas

Cómo hacer pastel de queso con pudín de plátano

Esta receta de pastel de queso con pudín de plátano tiene algunos pasos, pero en realidad es muy simple de hacer. Agregué el budín de plátano y los plátanos frescos encima del pastel de queso con plátano fresco. Si estás en contra de las mezclas enlatadas, echa un vistazo a este budín de plátano desde cero.

Paso uno: hacer la corteza de oblea de vainilla

1. Mezclar las vainas de vainilla picadas, el azúcar y la mantequilla derretida.
2. Presione firme y uniformemente en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas.

Consejo de la tripulación: Haz una base para galletas si lo prefieres.

Paso dos: preparar el relleno de tarta de queso

1. Bate el queso crema y el azúcar en un tazón mediano hasta que esté suave y cremoso.
2. Agregue la vainilla, el puré de plátano y la harina y mezcle nuevamente.
3. Agregue los huevos y mezcle suavemente hasta que todo esté combinado.
4. Vierta sobre la corteza de oblea de vainilla y cocine.
5. Cuando esté cocido, retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Afloje los bordes de la sartén.
6. Deje enfriar sobre una rejilla a temperatura ambiente y refrigere hasta que se enfríe.

Paso tres: hacer el budín de plátano

1. Batir la mezcla de pudín y la leche juntos.
2. Refrigere de 5 a 10 minutos.
3. Incorpore suavemente el batidor frío.

Paso cuatro: Ensamble el pastel de queso con pudín de plátano

1. Coloque los plátanos en rodajas sobre la tarta de queso enfriada.
2. Coloque las obleas Nilla alrededor del borde exterior de la sartén sobre el pastel de queso.
3. Extienda el pudín de plátano uniformemente sobre los plátanos.
4. Cubra con otra capa de Cool Whip y refrigere.
5. Justo antes de servir, agregue los remolinos Cool Whip, las mini obleas Nilla, las rebanadas de plátano y las galletas molidas de obleas.

Consejos y trucos

• Asegúrate de hacer tu propio queso crema. por adelantado. Es mucho más fácil batir los ingredientes si son más suaves. Aunque, si se te olvida, también puedes quitar los envoltorios de aluminio. microondas cada bloque durante unos 15-20 segundos.
• Precaliente el horno y coloque una bandeja para hornear grande encima. antecedentes estante del horno. Llénelo al menos hasta la mitad con agua durante un baño turco. Este es un tema bastante controvertido, pero he descubierto que el método del baño de vapor funciona muy bien. Además, es mucho más fácil que una caldera doble y no tiene que preocuparse de que entre agua y arruine un pastel de queso perfectamente bueno.
• Use papel pergamino en el fondo de la fuente con forma de resorte si desea quitar completamente la tarta de queso de la fuente más tarde. Sin embargo, este es un paso opcional. Si no te importa servir la tarta de queso desde el fondo de la sartén, omite este paso.
• Asegúrese de agregar los huevos, uno a la vez, mientras bate la masa. hacer NO bate la masa del cheesecake una vez incorporados los huevos. Esto puede agregar burbujas de aire adicionales que pueden causar grietas al cocinar el pastel de queso.
• Cuando cocine el pastel de queso, coloque la fuente en la rejilla del horno directamente encima de la fuente humeante de agua caliente.
• Tan pronto como suene el temporizador, retire la tarta de queso del horno. No es necesario mantenerlo en el horno caliente. De esta manera la tarta de queso seguirá cocinándose, lo que podría significar que la crepa o la tarta de queso están demasiado secas.
• Deje que la tarta de queso con plátano se enfríe durante unos 5 minutos, luego pase un cuchillo por el borde exterior de la tarta de queso para sacarla de la sartén. Nuevamente, esto es para evitar que la tarta de queso se agriete mientras se enfría y sale de la sartén.

Preguntas frecuentes

¿Puedes hacer cheesecake de plátano con anticipación?

El cheesecake es el postre perfecto para preparar con anticipación ya que lleva tiempo enfriarse.

¿Puedes convertirlos en barras de pastel de queso con pudín de plátano?

Si tu puedes. Presione la corteza hasta el fondo de una fuente de 9 × 13. Vierta sobre el relleno de tarta de queso y cocine durante 40-50 minutos.

¿Cómo saber cuándo está lista la tarta de queso?

Agite suavemente el molde para tarta de queso horneado para ver si el centro se mueve. El cheesecake está listo cuando el exterior está listo y el centro se mueve. Debe balancearse como un todo, como una cacerola de gelatina.

Las recetas de cheesecake más fáciles

• tarta de queso naranja
• Pastel de queso con mousse de masa para galletas
• tarta de queso de vainilla
• barras de galletas de queso
• tarta de queso con anacardos
• Barras de galletas y tarta de queso crema
• Pastel de queso con mantequilla de maní

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Receta de tarta de queso con pudín de plátano

Productos:

14 rebanadas

Tiempo de configuración:

45 minutos

Hora de cocinar:

1 hora y 20 minutos

Tiempo Total:

2 horas 5 minutos

Éste Pastel de queso con pudín de plátano combina el mejor cheesecake de plátano con un clásico budín de plátano. ¡Cubra con plátanos frescos y cobertura batida y tendrá un fantástico postre de plátano!

Prensa

Ingredientes

para masa

• 50 Oblea Nilla

• 1/4 taza de azúcar granulada

• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

para la tarta de queso

• 4-8 onzas de queso crema

• 1 taza de azúcar granulada

• 1 cucharada de extracto de vainilla

• 1 taza de puré de plátano (3-4)

• 1/4 taza de harina de trigo

• 4 huevos grandes

para el condimento

• 20-30 obleas Nilla, divididas

• 1 caja de 3.9 oz (pequeña) de pudín instantáneo de vainilla

• 1 taza de leche

• 1 recipiente de 16 onzas Batir frío, descongelado y dividido

• 3 plátanos maduros, cortados en ruedas

• Cápsulas mini Nilla

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 325 grados. Coloque una bandeja para hornear grande en la rejilla más baja del horno y llénela hasta la mitad con agua. Cubra el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas con papel pergamino.
2. Triture las obleas Nilla con un procesador de alimentos y mezcle el azúcar y la mantequilla derretida. Revuelva hasta obtener una mezcla homogénea y presione uniformemente en el fondo de la forma preparada. Apartar.
3. Bate el queso crema y el azúcar hasta que quede cremoso. Agregue la vainilla, el puré de plátano y la harina y vuelva a batir.
4. Agregar los huevos uno a uno hasta que se mezclen bien. Vierta sobre la corteza preparada.
5. Coloque el molde desmontable en la rejilla del horno directamente sobre el agua hirviendo. Cocine por 1 hora y 20 minutos.
6. Cuando suene el temporizador, retira la tarta de queso del horno y colócala sobre una rejilla. Deje enfriar durante 5 minutos, luego pase un cuchillo por el borde exterior de la tarta de queso para sacarla de la sartén. Deje enfriar durante otras 1-2 horas sobre una rejilla y refrigere durante 4-6 horas o hasta que esté firme.
7. Bate la mezcla de pudín instantáneo y la leche. Debe espesar inmediatamente. Si no, métela en la nevera unos minutos. Doble en 3 tazas Cool Whip y refrigere durante 5-10 minutos para enfriar la mousse.
8. Coloque las obleas Nilla alrededor del borde exterior de la tarta de queso y las rebanadas de plátano encima de la tarta de queso fría. Vierta la mezcla de pudín en el centro y distribuya uniformemente.
9. Extienda 1 1/2 tazas de Cool Whip de manera uniforme sobre la parte superior del pudín y refrigere por otras 2-3 horas antes de quitar los lados del molde desmontable.
10. Use una manga pastelera desechable y una boquilla de 1 m para hacer girar el resto de la masa fría alrededor del borde de la tarta de queso. Cubra con mini Nilla Wafer y rodajas de plátano. Agregue las galletas desmenuzadas al centro del pastel de queso.

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Información nutricional:

Rendimiento: 14 Porciones: 1

Cantidad por porción:

Calorías: 631 Grasas totales: 41 g Grasas saturadas: 25 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 12 g Colesterol: 133 mg Sodio: 378 mg Carbohidratos: 59 g Fibra: 1 g Azúcar: 41 g Proteína: 9 g

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* La publicación de Banana Pudding Cheesecake se publicó por primera vez en mayo de 2019. La publicación se actualizó y volvió a publicar en julio de 2021.

La receta del cheesecake con pudín de plátano apareció por primera vez en Recetas Latinas.