Receta de taquitos de carne asada

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¡Los taquitos de carne asada son el almuerzo más delicioso y son muy fáciles de hacer! Cubra con salsa verde, verduras frescas y rebanadas de aguacate.

Si es taco el martes, ¿podemos comer taco el miércoles? ¿No es lo mismo? Ah bueno.

Esta receta de taquitos de carne asada está buenísima y es perfecta para preparar comidas. ¡Son fáciles de preparar y duran bien en la nevera o el congelador!

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Cómo hacer taquitos al horno

Para esta receta de taquitos de carne, tomé un atajo y usé ingredientes para tacos prefabricados. Puedes hacer tu propia cobertura (¡y necesito mi taco casero para actualizar el blog!)

¿Puré de patata? Estos son taquitos de res, pero puedes cambiar la carne molida por pavo molido o incluso pollo molido.

Cocina la carne molida, agrega la salsa para tacos y un poco de agua, cocina y mezcla.
Freddo.
Envuelve los taquitos con 1/4 de la carne y 2 cucharadas de queso rallado.
Arregle la costura en una bandeja para hornear. Pincelar con aceite.
Hornee a 425°F durante 15-20 minutos.

¿Se pueden congelar estos taquitos horneados? ¡SÍ! Estos se congelan y descongelan muy bien. Lo guardo en un recipiente hermético (como este) hasta por 1 mes, pero usaría una bolsa para congelar si todavía se congela. Descongele completamente y cocine a 350°F hasta que se caliente (alrededor de 20 minutos)

¿Puedo convertir estos taquitos de carne molida en una receta vegetariana? ¡SÍ! ¡Prueba estos taquitos de boniato al horno!

¿Qué puedo servir con estos taquitos molidos? Puedes cambiar totalmente los ingredientes según lo que tengas en la nevera:

salsa, salsa verde o pico de gallo
tomate fresco, lechuga, rúcula, col rallada, pimiento picado y pepino
Algo cremoso: yogur griego, crema agria, aguacate o guacamole
más queso nunca es mala idea ?

Taquitos De Carne Asada

Curso: cena, almuerzo

cocina mexicana

Palabras clave: carne de res, preparación de alimentos

Calorías: 471kcal

Porciones: 5

¡Los taquitos de carne asada son el almuerzo más delicioso y son muy fáciles de hacer! Cubra con salsa verde, verduras frescas y rebanadas de aguacate.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

20 minutos

Tiempo total 40 minutos

Ingredientes

taquitos de carne

10 tortillas (pequeñas; 6 pulgadas)
1 1/4 taza de queso (rallado; usé Monterey Jack)
2 cucharadas de aceite de oliva (por pincel)

Instrucciones

Cocine la carne en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que ya no esté rosada. Si hay mucho líquido en la sartén, escúrrelo antes de continuar.
Espolvorea la salsa para tacos sobre la carne. Agregue 1/3 taza de agua. Cocine, revolviendo constantemente, durante otros 2-3 minutos, hasta que el agua se haya reducido y la carne esté bien mezclada con el condimento.
Deje que la carne se enfríe antes de enrollar los taquitos.

taquitos asados

Caliente el horno a 425°F.
Coloque 3-4 cucharadas de carne molida en medio de una tortilla. Espolvorear con 2 cucharadas de queso rallado.
Enrolle firmemente y coloque la costura en la bandeja para hornear. Repita con las tortillas restantes y el relleno.
Unta cada taquito con aceite. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
Retire del horno y sirva con los ingredientes sugeridos.

almacenar

Los taquitos se pueden congelar (después de cocinarlos y enfriarlos) en un recipiente hasta por 1 mes o en una bolsa para congelar hasta por 3 meses. Descongele completamente antes de recalentar en el microondas o en el horno.
Los taquitos funcionan muy bien para preparar comidas; dividir en un recipiente dividido para preparar alimentos con condimentos. Los taquitos se pueden recalentar, pero también se sirven deliciosos fiambres.

Los grados

Esta receta rinde 10 taquitos, 2 por persona.

Nutrición