¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
tacos de carne coreana – Carne molida caramelizada en salsa de soya dulce combinada con ensalada de col asiática en tortillas de harina. Cena para llevar rápida y fácil preparada en menos de 30 minutos.
Si nunca has intentado hacer carne coreana en tu cocina, ahora es el momento. ¡Es sorprendentemente fácil y delicioso! La carne molida está casi caramelizada en una mezcla de salsa de soya y azúcar morena y se puede servir sobre una cama de arroz o, en este caso, en tortillas suaves y cubierta con ensalada de col asiática.
Combine la noche de tacos y la comida para llevar y sirva estos tacos de carne coreana con repollo asiático brillante y colorido para una cena rápida, fácil pero súper sabrosa. ¡Recomendamos agregar estos tacos a su rotación semanal!
¿Cómo preparar carne coreana?
Esta es una de las recetas más simples que puedes hacer con carne de res cuando quieres comida asiática. Simplemente saltee el ajo y la cebolla, luego agregue la carne picada y cocine hasta que esté bien cocido. En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre y los pimientos rojos y agréguelos a la sartén. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Rellenar las tortillas de carne blanda y añadir la col asiática. La cena está lista en menos de 30 minutos.
¿Qué servir con tacos de carne coreana?
Si tiene col roja y zanahorias a la mano, tritúrelas y mézclelas para obtener una deliciosa ensalada asiática. ¡La salsa de aceite de sésamo es tan sabrosa! Si tiene poco tiempo y tiene kimchi a la mano, úselo como aderezo para sus tacos. ¡Es perfecto!
¿Tu quieres más? ¡Mira nuestra receta de tazones de arroz coreanos! ¡Una cucharada generosa de col rizada también sería perfecta! Para otros platos asiáticos para llevar, consulta nuestra receta.
¡EL PIN ES UNA RECETA PARA TU TARJETA PLUS PINTER!
COMPARTIR EN FACEBOOK
– >> Sígueme Pinterest, Facebook Y Instagram para las últimas actualizaciones de recetas!Si te gusta esta receta y la haces, toma una foto y comparte. INSTAGRAM! etiquetame @RecetasLatinas ¡Así puedo comprobarlo y dejar un comentario! ?
TACOS DE CARNE COREANO CON ENSALADA ASIÁTICA
Receta de taco de carne coreana
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
ensalada de repollo
30 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Carne molida caramelizada en salsa de soya dulce combinada con ensalada de col asiática en tortillas de harina. Cena para llevar rápida y fácil preparada en menos de 30 minutos.
Más recetas para llevar: www.crunchycreamysweet.com
Curso: plato principal
Cocina: Asiática
Palabra clave: asiática, tacos, comida para llevar
Porciones: 4 personas
Calorías: 419 kcal
:
Ingredientes
para la carne coreana:
- 1 kilo de carne molida magra es lo mejor
- 1/2 cebolla amarilla, picada
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1/4 taza de azúcar morena clara envasada
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
para la ensalada asiática:
- 2 tazas de repollo rojo rallado
- 1 taza de repollo verde picado
- 2 zanahorias, en rodajas finas
- 2 cebollas verdes picadas
- 1/2 taza de soja sin cáscara
para el aderezo:
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones
preparar carne coreana:
- Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue la cebolla picada y el ajo picado y saltee hasta que la cebolla esté transparente.
- Agregue la carne molida y cocine a fuego medio, partiéndola en pedazos con una cuchara de madera.
- Cocine hasta que esté listo y ya no esté rosado.
- En una taza medidora, combine la salsa de soya, el azúcar, el aceite, las hojuelas de chile, el chile y el jengibre. Vierta la salsa sobre la carne, mezcle bien.
- Tape la sartén y cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos.
para hacer ensalada de col:
- En un tazón grande, combine el repollo rojo rallado, el repollo verde, las zanahorias, la cebolla y los frijoles.
- En un frasco de vidrio o una taza medidora de 1 taza, combine la salsa de soya, ambos aceites, vinagre, ajo, azúcar y jengibre. Verter sobre la ensalada y mezclar. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 30 minutos.
para montar las abrazaderas:
- Rellene cada tortilla suave con carne molida, dividiéndola en partes iguales. Cubra con una cantidad generosa de repollo asiático y decore con perejil picado.
Notas de recetas
Preparación y preparación de comidas: tanto la carne coreana como la ensalada asiática se pueden preparar con anticipación (hasta 2 días) y se pueden guardar en el refrigerador hasta que los tacos estén listos.
Puedes usar tortillas de maíz o conchas crocantes en lugar de tortillas de harina.
Puede omitir la idea del taco y servir la carne con arroz y ensalada de col al lado.
