Cargado con salchicha italiana, tocino, albóndigas blandas y repollo fresco, este cremoso Sopa de ñoquis Sopa toscana Está lleno de comodidad y sabor. Si te gusta la sopa toscana de Olive Garden, ¡te ENCANTARÁ esta increíble versión casera!
COPYCAT RECETA SOPA DE ACEITUNAS DEL JARDÍN SENCILLA Y DELICIOSA
otro dia, otro receta de sopapero Albóndigas de sopa toscana ¡Es una de las sopas más sabrosas y reconfortantes del mundo! Es seguro decir que todos regresarán por unos segundos con esta sopa.
Además, si su familia es como la mía, discutirán sobre quién puede absorber las últimas gotas con una rebanada de pan casero fresco. 😍
¿Los ñoquis no son para ti? ve a la mia Salchicha ahumada, col negra y sopa de patata – ¡Es aaaaah.may.zing!
¿CÓMO SE PREPARA LA SOPA TOSCANA ZUPPA DE GNOCCHI?
Simple y fácil de hacer, Gnocchi Zuppa Toscana se junta en unos 30 minutos con solo un puñado de ingredientes.
- Comenzaremos salteando las cebollas, el tocino y el ajo en un horno holandés o en una sartén.
- Luego agregaremos la salchicha italiana y cocinaremos hasta que esté dorada, unos 5 minutos más. Puedes usar salchicha caliente o suave.
- En la misma sartén, querrá agregar un poco de caldo de pollo y llevar la mezcla a ebullición.
- Luego agregaremos los ñoquis y el repollo y continuaremos cocinando por unos minutos más antes de mezclar con un poco de crema.
- Retire del fuego, sazone y ajuste.
- Verter en tazones de sopa y servir con una pizca de queso parmesano recién rallado.
¿QUÉ DEBO SERVIR CON LA SOPA TOSCANA?
Para convertir esta sopa en una cena completa, sugiero servirla con pan y ensalada;
- Pan de aceitunas sin sartén
- Pan De Pesto De Albahaca Sin Cocción Lenta
- Ensalada De Manzana Y Tocino
- Ensalada De Judías Verdes Y Huevo Con Parmesano Y Vinagreta De Ajo
CÓMO CONGELAR LA SOPA TOSCANA
- Transfiere la sopa cocida, TOTALMENTE REFRIGERADA a bolsas grandes para congelar; Cierra la bolsa y guárdala en el congelador hasta por 3 meses.
- Descongele durante la noche en el refrigerador; cuando esté listo para comer, caliente la sopa a fuego medio.
- La sopa también se puede almacenar de forma segura en el refrigerador durante 3-4 días.
OTRAS RECETAS DE SOPA
- Sopa cremosa de tortellini
- Sopa de salchicha italiana con repollo y frijoles
- Sopa De Patatas Asadas De Carga Más Ligera
- Sopa espesa de verduras y fideos
¡GUSTAR!
Albóndigas de sopa toscana
15
15
15
WW estilo libre: 13
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Si te gusta la sopa toscana de Olive Garden, ¡te ENCANTARÁ esta increíble versión casera! Una deliciosa receta de sopa con salchicha italiana, tocino y ñoquis.
Curso: sopa
cocina italiana
Porciones: 6 a 8 porciones
Calorías: 437 kcal
Ingredientes
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Tocino 4 rebanadas, en cubitos
- 1 cebolla amarilla, en cubos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 libra de salchicha italiana, caliente o suave, sin envoltorios
- 6 tazas de caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 libra de albóndigas de patata
- Repollo picado empacado en 2 tazas
- 1/2 taza de crema
- queso parmesano recién rallado, para servir (opcional)
Instrucciones
- Caliente el aceite en un horno holandés grande o en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Agregue el tocino cortado en cubitos y las cebollas picadas; cocina por 2 minutos o hasta que las cebollas comiencen a ablandarse.
- Agregue el ajo y continúe cocinando durante 30 segundos o hasta que esté fragante.
- Agregue la salchicha y cocine, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y ya no esté rosada, unos 5 minutos más.
- Agregue el caldo de pollo, sal y pimienta; hierva la sopa, reduzca el fuego a medio-bajo y agregue los ñoquis y el repollo.
- Cocine por 5 minutos.
- Agregue la crema y cocine por otros 2 minutos.
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Retire del fuego; Me gustan los ingredientes y los ajusto en consecuencia.
-
Sopa de conchas en tazones; espolvorear con parmesano y servir.
Notas de recetas
PUNTOS WW FREESTYLE: 13
Palabras clave: ñoquis, salchicha italiana, patata, receta de sopa
