Si te gustan los rollos de repollo rellenos, ¡te encantará esta receta de sopa de repollo Crockpot! ¡Una cena saludable y sabrosa en un día fresco!
Cuando llega el clima más fresco, las sopas son una excelente manera de cenar. ¡Esta sopa de col rizada Crockpot es una opción maravillosa llena de sabor y sorprendente con una rebanada de pan caliente y crujiente! ¿A quién no le gusta un plato de sopa caliente en un día frío?
¿Qué tan grande es el Crockpot?
Cuando hago sopas, me gusta usar una olla de barro más grande. Principalmente porque soy torpe y no quiero que se extienda por todos lados. UNA Crockpot 5 o 6 litros funciona muy bien para esta receta.
Opción baja en carbohidratos o cetogénica
Esta receta requiere una taza de arroz, pero puede omitir el arroz o mezclarlo con coliflor al final de la cocción. Ambas son excelentes opciones si estás comiendo cetogénico o bajo en carbohidratos.
Cómo hacer sopa de repollo Crockpot
Recoge todos tus ingredientes. ¡Esta receta no contiene gluten ni lácteos! Solo asegúrate de que la salsa Worcestershire no contenga gluten.
Agregue la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la carne molida y la sal en una sartén a fuego medio. Cocine hasta que la carne molida esté dorada.
Luego agregue la carne y todos los demás ingredientes a su crockpot. Revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas. Volverás por una sopa increíblemente deliciosa y abundante.
Sopa crockpot de repollo
Si te gustan los rollos de repollo rellenos, ¡te encantará esta receta de sopa de repollo Crockpot! ¡Una cena saludable y sabrosa en un día fresco!
Curso: cena
Cocina americana
palabra clave: sopa
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas
Tiempo total: 8 horas y 30 minutos
Porciones: 8
Ingredientes
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4 tazas de col rizada (picada en trozos grandes)
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1 kg de carne picada
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1 cucharadita salsa inglesa
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1 cucharadita sal
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1 cucharadita pimenton
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1 cebolla picada)
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3 dientes de ajo (picados)
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½ taza de agua
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1 cucharadita original
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½ cucharadita albahaca
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24 onzas de salsa de tomate
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29 onzas de tomates cortados en cubitos (enlatados)
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1 taza de arroz (crudo)
Instrucciones
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Agregue la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la carne molida y la sal en una sartén a fuego medio. Cocine hasta que la carne molida esté dorada.
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En una olla de cocción lenta, agregue el repollo, el orégano, la albahaca, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua y la mezcla de carne molida y revuelva para combinar.
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Tape y cocine a fuego lento durante 8-10 horas.
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Durante la última media hora de cocción, cocine el arroz según las instrucciones del paquete. Agregue el arroz cocido a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
Publicado originalmente en agosto de 2015. Actualizado en octubre de 2019.
