Receta de sándwich de hamburguesa de 40 minutos

¡Estos panes de hamburguesa caseros son increíblemente rápidos, fáciles y deliciosos! En menos de una hora, puede comer panes de hamburguesa suaves y esponjosos sin tener que ir a la tienda. ¡Prepara esta receta de pan de hamburguesa de 40 minutos para tu próximo almuerzo!

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¿Alguien más ha estado causando una tormenta últimamente? Normalmente compro pan de hamburguesa, pero recientemente tuve un antojo enorme de hamburguesas y no quería ir a la tienda. En cambio, hice esta receta de pan de hamburguesa de 40 minutos y me sorprendió lo fácil que era, ¡sin mencionar lo delicioso!

La mejor receta de hamburguesa

Sospeché que una receta con un tiempo de subida tan corto podría ser buena, pero tenía un pellizco y necesitaba panes de hamburguesa rápidos. Después de hacer esto varias veces y algunas otras recetas con tiempos de subida más largos, mi esposo jura que esta es la mejor receta de hamburguesa que he hecho.

¿Cómo se hacen panes de hamburguesa desde cero?

Esta receta de sándwich de hamburguesa es sorprendentemente fácil. Simplemente mezcle la levadura con un poco de agua caliente, azúcar y aceite. Luego déjalo reposar por 5 minutos. Este paso “despierta” la levadura y el azúcar es alimento para que la levadura comience a crear gas. Después de cinco minutos, verás que la mezcla se ha vuelto espumosa. ¡Eso significa que su levadura está haciendo lo que se supone que debe hacer!

Luego mezclar el huevo, la harina y la sal. Sigue agregando la harina hasta obtener una masa suave. Puede hacer esto amasando con las manos o puede usar su procesador de alimentos equipado con un gancho para masa, que es lo que hice.

Luego, rápidamente formarás una bola con la masa y la dividirás en 8 partes. Para ello utilizo una rasqueta de banco. Forme cada pieza en una bola y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o forrada. Cubra y deje crecer durante 10 minutos. A medida que sube la masa, precaliente el horno a 425 grados.

como lavar un huevo

Para hacer los panes de hamburguesa más bonitos, decidí usar una clara de huevo para una bonita tapa dorada brillante, espolvoreada con semillas de sésamo. Para hacer una clara de huevo, simplemente mezcle una yema con 1 cucharada de agua. Cepille la mezcla sobre los panes de hamburguesa y espolvoree con semillas de sésamo.

Después de 10 minutos de leudado, después de pintar con huevo batido y semillas de sésamo, los panes de hamburguesa están listos para entrar al horno. Después de 8 a 12 minutos, tendrá panes de hamburguesa dorados, suaves y esponjosos, recién salidos del horno.

La próxima vez que quieras asar algunas hamburguesas, asegúrate de preparar primero esta receta de hamburguesas de 40 minutos. Sugiero agregar mis mejores cebollas asadas a tu hamburguesa. Y hablando de hamburguesas, ¿has probado mi hamburguesa de chalota blanca con queso cheddar?

Pan de hamburguesa de 40 minutos

Curso: Productos de Panadería / Pan

Cocina americana

Palabra clave: pan, pan de hamburguesa, sándwiches

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 8 sándwiches

Calorías: 218kcal

Ingredientes

2 cucharadas de levadura seca
1 taza más 2 cucharadas de agua caliente a unos 110 grados
1/3 taza de aceite vegetal
1/4 taza de azúcar
1 huevo grande, batido
1 cucharadita de sal
3 a 3-1/2 tazas de harina para todo uso

para decorar

1 yema de huevo
1 cucharada de agua
2 cucharadas de semillas de sésamo

Instrucciones

Agregue la levadura y el agua caliente a un tazón grande. Agrega el aceite y el azúcar; déjalo reposar por 5 minutos. Después de 5 minutos, la mezcla debe estar espumosa.
Bata el huevo. Mezclar lentamente la sal y la harina. Sigue agregando la harina hasta obtener una masa suave.
Usando un gancho para masa, amase en una batidora de pie durante 3-5 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. (Si no quiere usar una batidora, puede amasar a mano sobre una superficie ligeramente enharinada). No deje que suba. Dividir en 8 partes iguales; forma cada uno en una bola. No dejes que la masa suba.
Precaliente el horno a 425 grados. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear engrasada o forrada. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar durante 10 minutos. Después de 10 minutos, pinte los bollos con un huevo y espolvoree con semillas de sésamo. Cocine hasta que estén doradas, 8-12 minutos.

Los grados

Guarde los sándwiches en un recipiente hermético hasta por 2 días. O congelar hasta por un mes.

Nutrición

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.

adaptado de Taste of Home