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Soy uno de esos monstruos a los que les encanta vestirse como un rancho en todo. CUALQUIER COSA. Ensaladas, sí, por supuesto. Pero hamburguesas? ¿Pizza? palillos de dientes? ¿Ensalada de pasta? ¡Sí, sí, sí y sí!
Aún es….
Nunca fui fanático de la omnipresente botella de Hidden Valley Ranch. ¿Esos paquetes de condimentos? Claro, en galletas saladas o sopa de taco o en cualquier lugar.
¿Pero como aderezo para ensaladas? Simplemente tiene todos los sabores equivocados.
¿Cómo creas tu propio rancho?
El secreto es este: suero de leche fresco.
Para el suero de leche fresco, agregue mayonesa, crema agria, muchas hierbas frescas, ajo y un poco de sal (pimienta y sal). ¡Eso es!
¿Cuáles son las hierbas en el aderezo ranch?
La salsa ranchera casera contiene eneldo fresco y perejil fresco. También agrego cebolla roja, jugo de limón, ajo, sal, pimienta y un poco de azúcar.
Es mejor porque puedo hacer lo que quiero y puedo hacer lo que quiero. Y puedo comer con cualquier cosa, y no estoy en un restaurante donde la gente pueda juzgarme.
Suero seco versus suero fresco
AMO los pequeños envases de Eternal Whey Powder
, pero no lo use aquí. Usa suero real de la sección de leche de tu supermercado.
Me viene a la mente la marca Knudsen. Ahorre suero de leche en polvo (¡un producto absolutamente excelente y legítimo!) para todas sus necesidades culinarias.
Esta es la salsa casera que has estado esperando toda tu vida. ¡Espeso, cremoso, especiado y lleno de hierbas frescas! ¿Comprado en la tienda? Never Again Tipo de cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 1 taza Calorías: 81 kcal
- ½ taza de requesón
- ½ taza de mayonesa
- 6 cucharadas de crema agria
- 1 cucharada de cebolla roja picada
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- una pizca de azúcar
- Combine todos los ingredientes en un tazón y bata hasta que quede suave. Refrigere por lo menos 10 minutos para mezclar sabores. Batir para recombinar antes de servir.
Notas de recetas
¿Estás buscando la botella en la imagen? Puede encontrarlo en Target.com o Amazon.com.
Nutrición
Calorías:: 81kcal
