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Esto ya no suena apetecible, pero este pollo con salsa terracota es ¡DELICIOSO! Puedes servir esta sencilla receta sobre arroz (como hicimos nosotros) o puedes servirla en tortillas para hacer burritos o comerla sola.
Esta cena fácil es muy fácil de preparar… Solo echa todo en la olla de barro. De hecho, mantenemos las pechugas de pollo congeladas.
Cocine todo el día, unas 6-8 horas a fuego lento o 3-4 horas a fuego alto.
Luego simplemente retira el pollo y destrúyelo. ¡Esto es literalmente hacer!
Sirva sobre arroz, tortillas o incluso chips de tortilla. También nos gusta decorar con queso rallado. ¡Mmm!
Consejo para ahorrar tiempo (y consejos para cocinar en el congelador): puede mezclar todo esto fácilmente en una bolsa y congelarlo. De esa manera, cuando necesite una cena fácil, puede echarla en la olla sin esfuerzo por la mañana.
3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, aún congeladas
Instrucciones
- Coloca el pollo en una olla de barro.
- Coloque todo lo demás encima del pollo y cocine durante 6-8 horas.
- Servir con arroz. También lo puedes servir con tortillas. ¡Gustar!
3.5.3251
¿Cuánto me costó?
- Pollo – alrededor de $ 3
- Perejil: obtuve el bote completo por $ 50, menos de un cuarto
- Frijoles negros – $0.25
- Maíz congelado: menos de una cuarta parte
Lo serví con arroz del congelador que cocinamos en la sartén. Ese arroz era gratis. ¡El total de esta cena para nuestra familia de 6 es menos de $4!
Pruébalo y dime lo que piensas. ¡Este es definitivamente un habitual en nuestra casa!
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