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Receta de salsa de pizza cetogénica Es una receta muy necesaria que nos piden todo el tiempo. Hoy, finalmente compartimos todas nuestras recetas con temas de pizza para que pueda disfrutar de una deliciosa pizza cetogénica sin culpa. ¡Use esta receta como salsa marinara para nuestro pan de ajo cetogénico! ¡Esta receta de salsa cetogénica roja también se puede usar para fideos cetogénicos!
Al crecer, la pizza era un manjar. No podíamos disfrutar de pizza casera o pizza para llevar porque el dinero era limitado y la pizza era cara. Lo que comí mucho fueron esas pizzas de .99 (creo que eran las pizzas del Sr. P). Bueno, no mucho, pero lo comí durante el verano porque estarían en oferta y mi mamá se abastecería. Mi mamá simplemente lo horneó en el horno y perfeccionó una corteza crujiente ligeramente quemada (tal como me gusta).
Sé que no te importa leer sobre mis experiencias con la pizza de la infancia o perderlas, pero para ser un buen blogger tengo que compartir historias contigo para que Google te muestre esta receta cuando la busques. Puedes agradecerme después de preparar esta receta.
Receta de salsa cetogénica roja
Entonces, ¿por qué podemos comer pizza con ceto si la pizza no es tan saludable? Bueno, en primer lugar, la pizza no es poco saludable, pero puede ser extremadamente alta en calorías. Una porción de pizza puede valer una comida repleta de calorías.
La grasa solo engorda cuando se combina con carbohidratos: ¿verdad o mito?
La grasa no es tan mala, pero tampoco lo son los carbohidratos. Lo cierto es que la auténtica “bomba de grasa” son los alimentos ricos en hidratos de carbono y grasas (como la pizza). Los alimentos ricos en grasas y carbohidratos son muy sabrosos, lo que significa que son deliciosos. No podemos tener suficiente. ¿Alguna vez has intentado comer solo una rebanada de pizza por comida? No es fácil.
Durante años, incluso décadas, hemos recibido información incorrecta como resultado de un vínculo correlacional en lugar de causal. La grasa comenzó a tener malos antecedentes penales al mismo tiempo que se introdujeron los carbohidratos disponibles. Piense en cereales para el desayuno y bocadillos. En ese momento, comenzaron a aumentar los casos de enfermedades cardiovasculares, diabetes, una variedad de trastornos metabólicos y obesidad.
Los estudios de las dietas de estas personas han encontrado algunos sesgos. La grasa ya tenía la culpa, o sea, está en el nombre, ¿no?
Entonces, ¿cuál es la verdad?
La insulina toma las decisiones detrás de escena
Cuando comemos alimentos, ya sean grasas, carbohidratos o proteínas, las moléculas que contienen no se transforman mágicamente en grasa. Necesitan ser “transportados” a su destino final por algo. Este controlador es la insulina.
En circunstancias normales (usualmente nos referimos a estimulación ocasional), la insulina es la hormona pródiga. Es importante asegurarse de que los nutrientes lleguen a donde deben ir, para que las células y los órganos posteriores funcionen como deberían.
Sin embargo, luego de la introducción y consecuente consumo frecuente de alimentos ricos en carbohidratos, la insulina comenzó a trabajar horas extras, “acumulando” los nutrientes en las células, principalmente en las células grasas.
A medida que estas células grasas crecían y la insulina perdía sensibilidad, se convertía en un cóctel peligroso de niveles altos de azúcar y grasa en la sangre, lo que preparaba el escenario para la diabetes y el colesterol alto.
A la grasa no le gusta que la almacenen
Puede o no conocer a la insulina con el nombre de “hormona conservante”, ya que se ha definido su función principal. Sin embargo, la grasa tenía otras cosas en mente. Las investigaciones han demostrado que nuestros antepasados eran muy delgados y saludables, todo gracias a un metabolismo primario impulsado por las grasas.
Su dieta consistía principalmente en animales salvajes, y de vez en cuando consumían forraje (como bayas). El resultado fue un metabolismo que usaba grasa como combustible, la forma en que se suponía que debíamos funcionar, pero fue alterado a través de alimentos bajos en carbohidratos producidos en masa. Sin embargo, bajo la influencia de la insulina, las grasas no se pueden quemar directamente como combustible y solo se usarán en los casos en que los azúcares estén bajos.
Es entonces, o siguiendo una dieta cetogénica (una dieta baja en carbohidratos que causa cetosis en la que el cuerpo usa la grasa para obtener energía en lugar de los carbohidratos de la dieta), que se revela la verdadera belleza de usar la grasa como fuente de alimento principal. .
Las grasas no estimulan la liberación de insulina
Realidad: Literalmente puedes comer una vaca entera y no experimentar un pico de insulina, lo que hace que la grasa corporal se oxide directamente como combustible. Sin embargo, la idea típica de una comida incluye tanto carbohidratos como grasas, lo que hace que ambos se almacenen en las células hasta que se necesiten (si los hay). Sin la influencia de los carbohidratos y los picos de insulina, las grasas asociadas se queman fácilmente y no se almacenan en las células grasas.
conclusión
Real: la grasa no solo es mala para ti; sólo cuando está bajo control de insulina. Lo que es aún más revelador es el hecho de que la dieta cetogénica; una rica en proteínas y grasas, pero extremadamente baja en carbohidratos, promueve la pérdida de peso y conduce a una mejor salud, muy por encima de las “dietas aprobadas” de los gobiernos del mundo.
Numerosos estudios que han demostrado que las dietas bajas en carbohidratos son más efectivas para perder peso y reducir los niveles de colesterol que las dietas bajas en grasas respaldan la teoría de que las dietas bajas en carbohidratos son más efectivas para perder peso y quemar peso. miles de personas, muchas de las cuales eran obesas, han perdido peso con éxito y lo han mantenido con una dieta baja en carbohidratos si aún no está convencido.
Ahora que sabe que debe evitar todas las pizzas no cetogénicas, ¡podemos continuar con el espectáculo!
Ingredientes de salsa de pizza cetogénica:
2 cebollas blancas medianas, cortadas en cubitos 1 dientes de ajo, pelados y picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 latas de 400 g de tomates picados 1 cucharada de puré de tomate sin azúcar 2 cucharaditas de mezcla de hierbas italianas Sal y pimienta, según sea necesario
Instrucciones de salsa de pizza cetogénica:
- Comience cortando las cebollas, luego pele y triture el ajo.
- Agregue la cebolla blanca finamente picada, el ajo machacado y el aceite a una sartén y saltee suavemente durante 10-15 minutos o hasta que las cebollas se ablanden y comiencen a adquirir un color dorado claro.
- Luego agregue las latas de tomate picado y la mezcla de hierbas italianas y cocine durante 15-20 minutos.
- Por último, añade el puré de tomate y cocina durante otros cinco minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. En este punto, la salsa estará baja y bastante espesa.
- Use una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
- Deje que se enfríe antes de transferirlo a un frasco o recipiente de vidrio, o utilícelo inmediatamente.
Rendimiento: 20 porciones
Receta de salsa de pizza cetogénica
Receta fácil de salsa de pizza Keto. Esta salsa cetogénica roja también se puede utilizar como sustituto de la pasta cetogénica para deliciosos platos italianos.
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Ingredientes
- 2 cebollas blancas medianas – picadas
- 1 diente de ajo, pelado y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 latas de 400g de tomate troceado
- 1 cucharada de puré de tomate sin azúcar
- 2 cucharaditas de mezcla de hierbas italianas
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Comience cortando las cebollas, luego pele y triture el ajo.
- Agregue la cebolla blanca finamente picada, el ajo machacado y el aceite a una sartén y saltee suavemente durante 10-15 minutos o hasta que las cebollas se ablanden y comiencen a adquirir un color dorado claro.
- Luego agregue las latas de tomate picado y la mezcla de hierbas italianas y cocine durante 15-20 minutos.
- Por último, añade el puré de tomate y cocina durante otros cinco minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. En este punto, la salsa estará baja y bastante espesa.
- Use una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
- Deje que se enfríe antes de transferirlo a un frasco o recipiente de vidrio, o utilícelo inmediatamente.
Información nutricional:
Rendimiento: 20 Porciones: 1 Calorías: 24 Grasa total: 1 g Grasa saturada: 0 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 17 mg Carbohidratos netos: 2 g Fibra: 1 g Proteína: 1 g
Valores nutricionales de la salsa de pizza Keto:
Voy a enumerar la información nutricional de esta receta como si la salsa solo hiciera 1 pizza. Esta salsa hará MUCHO más que 1 pizza, pero te dejo cuántas pizzas puedes usar. No tengo idea de cuánta salsa te gusta usar, así que tendrás que averiguarlo por ti mismo.
Matemáticas nutricionales fáciles: si prepara la salsa y luego usa 1/2 taza de salsa para pizza, averigüe cuántas 1/2 porciones hace y tome la información nutricional total que proporciono y divídala por la cantidad de 1/2 taza que hizo . ¡Va con calma!
¡Espero que hayas disfrutado nuestra deliciosa receta de salsa de pizza cetogénica! La pizza se puede combinar fácilmente con una deliciosa ensalada cetogénica para una noche de pizza en casa. ¡Sírvelo con cheesecake ches para que sea un festín!
