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Receta de salsa César cremosa – El mejor aderezo casero para ensalada César. ¡El sabor es perfecto y las anchoas no son necesarias! Nunca más lo comprarás en una tienda.
Los aderezos caseros para ensaladas son los mejores y muy fáciles de hacer, al igual que mi aderezo italiano para ensaladas y mi aderezo de miel y limón.
VESTIDO CESAR CREMA
Los aderezos caseros para ensaladas son una de mis recetas favoritas de bricolaje. Olvídese del tipo comprado en la tienda, tome ingredientes frescos y una licuadora (o un mini procesador de alimentos) y prepare una olla de aderezo casero que es absolutamente delicioso, como mi aderezo italiano para ensaladas. ¡Se reúne en un frasco! Este cremoso aderezo César es perfecto cuando se trata de sabor y textura. Es cremoso y picante, como debería ser una salsa César clásica. Esta salsa no contiene gluten si se usa salsa Worcestershire GF y puede ser vegana usando mayonesa y parmesano o levadura nutricional. ¡Prepara un tarro y vístete con la Ensalada César Perfecta!
¿Cómo vistes a César?
- Comienza por recolectar todos los ingredientes.
- Agregue todo a la taza de la licuadora o al tazón del mini procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
- Añadir el aceite poco a poco y mezclar. Agregue el queso parmesano y mezcle bien.
- El aderezo para ensaladas está listo para servir o lo puedes guardar en un frasco tapado en el refrigerador por 1 semana.
¿De qué está hecho el aderezo César?
Un aderezo César clásico consiste en jugo de limón, aceite de oliva, huevos, salsa Worcestershire, anchoas, ajo, mostaza Dijon, queso parmesano, sal y pimienta. Reemplacé el huevo con mayonesa y las anchoas que faltaban, ya que la salsa Worcestershire le da la cantidad justa de sabor típico del condimento César. No soy fanático de las anchoas y no me gustaría comprar fideos solo por una receta.
¿Cómo se viste César sin anchoas?
A mí personalmente no me gustan las anchoas y no las usé en esta receta. El sabor sigue siendo perfecto gracias a la salsa Worcestershire.
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Crema César Tiempo de Preparación 5 minutos Tiempo Total 5 minutos
El mejor aderezo casero para ensalada César. El sabor es perfecto y las anchoas no son necesarias. ¡Nunca más lo comprarás en una tienda!
Plato: Ensalada Cocina: Americana Palabra clave: Aderezo césar, aderezo casero Ensaladas: 8 porciones Calorías: 120 kcal: Ingredientes
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Combine los siguientes ingredientes en una licuadora o mini procesador de alimentos: ajo, Dijon, mayonesa, salsa Worcestershire, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcle hasta que quede suave.
- Lentamente rocíe con aceite de oliva y mezcle hasta que esté cremoso y suave.
- Agregue el queso parmesano y mezcle durante 10 segundos.
- Transfiera la salsa a un frasco y refrigere hasta su uso.
Notas de recetas
Una porción típica de aderezo para ensaladas es de 1 a 2 cucharadas.
