Receta de rollo primavera de pavo – Salsa de arándanos
Divulgación: Fui compensado por esta publicación. Todas las opiniones y experiencias son mías.
Receta de rollo primavera de pavo – Salsa de arándanos. Es la temporada del pavo canadiense en Noland y hemos tratado de incorporar la mayor cantidad posible de pavo en las festividades. Es la proteína número uno de nuestra hija, y cuando vio esta receta de rollitos de primavera turcos con salsa de arándanos, sus ojos se abrieron con anticipación.
¡Honestamente, no puede obtener suficiente pavo! ¡Hacemos muchas recetas durante todo el año, como rollos de queso cheddar de pavo “All Bagel”, rollos de hamburguesa de pavo jugosos, enchiladas de pavo molidas y mucho más!
Pero las vacaciones tienen un encanto especial para ti, para nosotros y para nuestros huéspedes. Para Amber, es la combinación de pavo y arándanos lo que la hace aún más especial. Así que se me ocurrió esta receta pensando en ella y le encantó.
pavo canadiense
Canadian Turkey tiene muchos consejos maravillosos y divertidos, recetas de aperitivos, sugerencias de comidas y consejos para planificar vacaciones. Esto te permitirá pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de las festividades con tu familia y amigos.
Grandes recetas como los Tacos de Perú, que se preparan parcialmente con hasta tres días de anticipación y se terminan el día divertido, ahorran mucho tiempo en la cocina cuando prefieres estar con amigos y familiares.
Ahora veamos cómo hacer estos increíbles rollitos de primavera turcos.
¿Cómo se usa el empaque de los rollitos de primavera?
El empaque de rollito primavera es fácil de usar y fácil de encontrar en cualquier supermercado. Vienen convenientemente empaquetados y no se requiere preparación más que abrir el paquete. Déjalos cubiertos con un paño de cocina húmedo sobre la superficie de trabajo para que no se sequen mientras trabajas con ellos.
El primer paso es hacer el relleno usando mucho pavo canadiense maravilloso, el pavo sobrante también se puede usar para esta receta. Desea que el pavo brille y combine a la perfección con la salsa de arándanos.
En una sartén o wok a fuego medio, saltee el ajo y el jengibre por un minuto, luego agregue el pavo molido y saltee hasta que esté bien cocido. Luego agregue la mezcla de repollo y continúe cocinando hasta que se ablande.
Siga sus condimentos y maicena. Asegúrese de que el relleno no esté aguado si continúa cocinando. Ponga a un lado y deje enfriar.
Prepare sus ingredientes para enrollar, traiga el relleno enfriado, sus rollitos de primavera cubiertos con una toalla húmeda y un tazón pequeño de harina y agua mezclados. Organiza tu primer embalaje en forma de diamante.
Luego agregue aproximadamente 2 cucharadas. rellenando el tercio inferior del rollito primavera como se muestra arriba.
Continuar con la Asamblea
Luego dobla ambos lados por la mitad y enróllalo cómodamente, no tiene que ser muy apretado. Humedece la parte superior del rollito primavera con la mezcla de harina y agua por ambos lados y termina de enrollar.
¡¡Ya tienes tu rollito primavera de pavo listo para freír!! Puede hacer una pequeña línea de ensamblaje y obtener algunos ayudantes, pero es muy rápido y muy fácil de hacer.
Después de prepararlos, cúbralos con un paño ligeramente húmedo y guárdelos en el refrigerador hasta que esté listo para freírlos deliciosamente.
Freír por un oro delicioso
Una vez que todos los rollitos de primavera estén ensamblados, llene un wok o una freidora con aceite y cocínelos en lotes friéndolos hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos, volteándolos según sea necesario.
Escurrir en un plato forrado con toallas de papel. Si quieres prepararlos con antelación, puedes congelarlos y cocinarlos desde congelación.
Son mejores de esa manera que freír, congelar y recalentar, pero eso también es posible si tiene sobras después de hacer un lote grande.
El pavo es delicioso en muchos platos y el pavo molido es extremadamente fácil de procesar. Ya sea que sea un chef experimentado o un cocinero en ciernes, el pavo molido canadiense puede ayudarlo a preparar comidas en vivo para preparar platos principales. Déjame ayudarte con algunas ideas.
5 formas de entretener con pavo terrestre
- Mientras se cocina, mezcle el pavo molido con sus especias favoritas. Guarde las porciones cocinadas en bolsas para congelar para un inicio rápido cuando sea necesario.
- Use pavo cocido molido sazonado, algunos de sus quesos favoritos y mermelada de jalapeño en bolsillos de hojaldre o conchas de hojaldre para un aperitivo rápido.
- Cubra el pavo molido con tomates enlatados para crear una base para porciones individuales de pasta o chile que se pueden preparar previamente y recalentar para servir en un plato caliente cuando lleguen los invitados.
- Combine pavo cocido sazonado y condimentos para tacos para crear una base para mini tacos o burritos de autoservicio. Cree una estación de servicio de bricolaje mostrando varias cubiertas.
- Use pavo molido para rellenar mini verduras, como tomates cherry o pimientos en miniatura. Cubra con un poco de crema o crème fraiche.
Pechuga de pavo asada rellena
Turquía puede alimentar a una multitud o incluso a una familia pequeña. Siempre hacemos una pequeña pechuga de pavo asada rellena el día de Navidad porque somos solo nosotros tres y luego servimos una comida mucho más grande el día de San Esteban en compañía.
Esta receta también es fabulosa para servir a la empresa y es muy simple y fácil de hacer.
El pavo se adapta a muchos perfiles de sabor, por lo que cuando tenemos sobras, nos gusta hacer algo como un pastel de pavo al curry. Con tantas opciones, es fácil hacer que el pavo sea la estrella del espectáculo. Es muy versátil y un verdadero placer para la multitud.
¿Qué suele haber en un rollito de primavera?
No variamos mucho de un rollito de primavera original con nuestra receta. Un rollito de primavera generalmente consiste en proteínas y vegetales como repollo, zanahorias, brotes de soja y, a veces, champiñones. Tienen salsa de ostras, salsa de soja, salsa Worcestershire, salsa de pescado, salsa hoisin, aceite de sésamo, etc.
Los rollitos de primavera son nativos de muchas culturas asiáticas y los verás en tailandés, vietnamita, chino y más. Los rollitos de huevo eran más populares a medida que crecía, pero ahora los rollitos de primavera se han hecho cargo, creo que los ves cada vez más en los menús.
Crujiente por fuera y sabroso por dentro con los fantásticos sabores que ofrece el pavo. La salsa de arándanos asiáticos de inspiración asiática es el acompañamiento perfecto para nuestro maravilloso aperitivo festivo en lugar de la tradicional salsa agridulce.
¿Cuál es la diferencia entre un rollito de primavera y un rollito de huevo?
Hacer rollitos de primavera frescos con pavo hará que su reunión o fiesta sea un gran éxito. También puedes hacer rollos de pavo canadienses. A primera vista, un rollito de primavera es más fino y elegante con una cubierta exterior lisa.
El rollo de huevo en comparación está cubierto de pequeñas burbujas. Un rollo de huevo en realidad se deshace y luego se vuelve masticable, mientras que un rollo de primavera se rompe cuando se muerde. La masa para un rollito de primavera no contiene huevos como un rollo y sugiere por su nombre dar una experiencia completamente diferente.
Cuando se trata de rellenos, el cielo es realmente el límite. Mmmm, piense en una hamburguesa de pavo con queso envuelta en un rollito de huevo o en un pavo envuelto en un rollito de primavera. Lo único que te limita es tu imaginación.
Sea creativo y prepare un aperitivo como este para unas vacaciones, un día de juego o cualquier reunión familiar. ¡Felices fiestas a todos!
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Rendimiento: 18 rollitos de primavera
Receta de rollo primavera de pavo – Salsa de arándanos
Esta receta de rollitos de primavera turcos con salsa de arándanos será un favorito de las fiestas. ¡¡La combinación de pavo y arándanos siempre es un éxito!! El exterior crujiente y el interior salado del pavo harán que regresen por más.
tiempo de configuración
40 minutos
Hora de cocinar
16 minutos
Tiempo Total
56 minutos
Ingredientes
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1 libra de pavo molido
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1 cucharada. aceite de oliva
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2 cucharaditas de ajo picado
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2 cucharaditas de jengibre, picado
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3 tazas de repollo fresco picado y mezcla de ensalada de zanahoria
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2 cucharadas. salsa de ostras
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2 cucharaditas de salsa de soya
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1 cucharadita almidón de maíz
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2 cebollines verdes, picados
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1 cucharada. harina mezclada con 1/4 taza de agua
Salsa de arándanos y perejil
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1 taza de salsa de arándanos
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3 cucharadas salsa de soja baja en sodio
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1 cucharada. vinagre de arroz
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1 cucharada. aceite de sésamo
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4 cucharadas azúcar morena
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2 cucharadas. Agua
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pizca de sal
Instrucciones
- Para llenar un wok o sartén, caliente el aceite a fuego medio y saltee rápidamente el ajo y el jengibre durante 1 minuto. Luego agregue el pavo y saltee hasta que esté bien cocido.
- Agregue la mezcla de repollo y cocine por 3 minutos hasta que se ablande. Mezcle la maicena, la salsa de ostras y la salsa de soya. Cocine hasta que la humedad se evapore. El relleno no debe quedar aguado. Reserva para enfriar.
- Prepare una superficie de trabajo con paquetes de rollitos de primavera fuera de la caja y cúbralos con un paño de cocina húmedo. Mezcla la harina y el agua en un tazón pequeño. Coloque su olla de pavo cerca.
- Coloque un paquete de rollitos de primavera en su superficie de trabajo en forma de diamante. Coloque una cucharada colmada del relleno en el tercio inferior del rollito de primavera. Dobla el fondo sobre el relleno y dóblalo ligeramente debajo del relleno. Dobla ambos lados por la mitad y enrolla casi hasta arriba. Use la mezcla de harina y agua para sellar y terminar de enrollar. (Ver fotos en la publicación). Coloque en una bandeja para hornear y continúe con los otros 17 más o menos hasta que esté listo. El rollito de primavera debe tener aproximadamente 1 1/2 “de ancho.
- Vierta suficiente aceite hasta la mitad en un wok o, alternativamente, use una freidora. Caliente a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero no fume. Poner un trozo pequeño de pan a ver si hierve rápido para ver si está caliente.
- Coloque con cuidado los rollitos de primavera en el aceite (4 o 5) a la vez y cocine en lotes hasta que estén dorados, volteándolos según sea necesario. Cocine durante aproximadamente 1 a 1 1/2 minutos. Retire y escurra en un plato forrado con toallas de papel.
- Mezcle la salsa de arándanos y sirva con rollitos de primavera.
Los grados
Lo haremos
Puede congelar los rollitos de primavera con anticipación y freírlos para que no se congelen. También puede congelarlos después de que se hayan cocinado y recalentado, pero no son tan buenos.
Información nutricional:
Cosecha:
18
Porciones:
1
Cantidad por porción:Calorías: 176 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 30 mg Sodio: 285 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 1 g Azúcar: 11 g Proteína: 7 g
El cálculo de ingresos fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente de confianza.
