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En diciembre visitamos Disneylandia como regalo de Navidad para nuestra familia. ¡Recomiendo Disneyland un miércoles, una semana antes de Navidad! Los recorridos tenían líneas cortas o completamente inexistentes durante toda la mañana y logramos sacar nuestra lista de visitas obligadas antes del almuerzo. Y luego para el almuerzo!
Deseando tener la opción de una buena comida, hice una reserva en el Blue Bayou. CJ se durmió felizmente antes de que llegara nuestro Gumbo y mi esposo Jim y yo disfrutamos de los sonidos y las vistas de los Piratas del Caribe mientras devorábamos los sándwiches fritos Monte Cristo y el puré de papas Boursin.
El sándwich Montecristo estaba delicioso, frito y servido con. ¡Tengo que escribir un blog lo antes posible! Pero mientras tanto, también quería hacer puré de papas Boursin, que tan felizmente reemplazamos la brocheta de frutas en nuestra comida.
A veces es difícil determinar qué tipo de puré de papas le gusta a Jim, pero no había signos de interrogación con el puré de papas Boursin. Éxito instantáneo.
Levanta las manos si te gusta pelar papas.
¿No hagas? ¿Estás en la parte de atrás? ¿No mucho?
Realmente no me importa pelar papas, pero aún tendré la opción de NO pelarlas si tengo la oportunidad. Disneyland, como muchos restaurantes de carnes, ofrece puré de papas de cáscara mixta, entonces, ¿por qué no puedo hacerlo yo? Seguro que puedo. Para mantener las cosas suaves en la piel, elegí papas nuevas con piel fina que se trituran fácilmente. También saqué a mano algunos de los trozos más grandes de piel de patata, justo los que me llamaron la atención. Es un paso opcional que puedes omitir fácilmente.
Continué con la mantequilla y la leche como lo haría con un puré de papa normal, y cuando tuve una consistencia uniforme, dupliqué el queso Boursin. Tanto sabor, riqueza y delicadeza vienen en este pequeño paquete de la bondad de Boursin. ¡Parece que está hecho para puré de papas! Agregue sal al gusto y sirva.
Vea cómo el puré de papas Boursin se desvanece más rápido de lo que se imagina Supercalifragilisticoespialidoso.
¿Odias pelar patatas? ¿Me encanta el queso Boursin? Este puré de papa Boursin fácil y cremoso es el ingrediente de tus sueños. Una copia de Blue Bayou (Disneyland). Cocina: Americana Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de Cocción: 40 minutos Tiempo Total: 45 minutos Porciones: 6 porciones Calorías: 316kcal
- 2 kilos de papas rojas lavadas con piel
- 1/2 taza 1 barra de mantequilla, derretida
- 1/2 taza de leche mitad y mitad o tibia
- 1 paquete (5.2 oz) de queso Boursin, ajo y hierbas
- sal
- 2 cucharadas de perejil fresco picado, para decorar
- Coloque las papas en una olla o sartén y cubra con agua fría. Llevar al fuego; Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Escurrir bien y volver a la sartén.
- Agregue la mantequilla a las papas en la sartén y triture hasta que todas las papas se rompan. Retira los trozos grandes de cuero, si lo deseas.
- Agregar la leche y continuar batiendo hasta alcanzar la consistencia deseada. Incorpora el queso Boursin y 1 cdta. sal (o más al gusto) hasta que quede suave.
- Decorar con perejil fresco y servir caliente.
Notas de recetas
Inspirado en el Blue Bayou en Disneyland Resort.
Nutrición
Calorías :: 316kcal
