Cuando llega el otoño y la olla de cocción lenta está perfecta, ¡hasta de postre! ¡Este pastel de pudín de manzana y jengibre Crockpot es la delicia de otoño ÚLTIMA!
Cuando llega el otoño, pienso en manzanas. Me encantan las manzanas en casi todos los tipos de recetas, pero había algo sobre este pastel de pudín de manzana Crockpot del que me acabas de hablar. Tal vez fue la melaza y el jengibre en el pastel, o los trozos de manzana que sobresalían. Seguro que podría haber sido el budín suave y pegajoso que gotea por todo el lugar. ¡También podría haber sido el hecho de que combina muy bien con el helado! Si te gustan las manzanas y el pan de jengibre, ¡este pastel es imprescindible!
Salta a:
que sartén
Los postres Crockpot suelen ser bastante flexibles. Elegí hacer esto en mi sartén y rápidamente aprendí que para caber en el gran espacio tendría que estar doblado. (Maldita sea… postre extra… ¡¿qué debo hacer?! LOL)
Yo lo haría en un típico 4-5 litros de olla de cocción lenta. Si hace esto en una olla de cocción lenta como lo hice yo, tenga en cuenta que la receta deberá duplicarse.
Cuán
¡Esta receta es súper fácil de hacer y es todo desde cero! Recoge todos tus ingredientes y tu crockpot.
Pelar y picar las manzanas y colocar en la olla de cocción lenta. Usé Granny Smith. Funcionaron perfectamente en esta receta.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias. Luego agregue el agua, la melaza y 2 cucharadas de aceite vegetal. Mezcla todo bien. Esta es tu masa de pastel. ¡Ya huele divino!
Extienda la masa sobre las manzanas y luego cubra con el azúcar moreno.
En una taza medidora o recipiente apto para microondas, caliente la sidra de manzana y 2 cucharadas de mantequilla hasta que esté caliente y la mantequilla se derrita.
Vierta la sidra caliente sobre la mezcla para pastel. SÍ… justo arriba. Ahora ponga la tapa en la olla de cocción lenta y cocine el pastel a temperatura alta durante 2 a 2 horas y media. Sabrás que está hecho con el centro de tu pastel. También puedes probarlo con un palillo.
¡Escurrir y servir!
al servir
Este pastel es excelente solo, pero aún mejor con una bola de helado de vainilla. También sería delicioso con un poco de crema batida. El pastel es muy suave y pegajoso con los trozos de manzana al horno dentro. ¡SOLO SI!
sin gluten
Me encanta encontrar maneras de hacer que los postres funcionen para cualquiera. Esta receta es tan fácilmente adaptable para ser libre de gluten. Simplemente reemplace la harina con su mezcla de harina sin gluten favorita. Yo solía Harina sin gluten Rey Arturo y funcionó maravillosamente.
Vegano
No hay leche ni huevos en esta receta de pudín de manzana y jengibre Crockpot. Solo asegúrese de usar una margarina sin lácteos. Es 100% vegano como está escrito.
Ingresos
Pastel de budín de manzana y jengibre Crockpot
amanda carlisle
Cuando llega el otoño y la olla de cocción lenta está perfecta, ¡hasta de postre! ¡Este pastel de pudín de manzana y jengibre Crockpot es la delicia de otoño ÚLTIMA!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 2 horas 30 min
Tiempo total 2 horas 40 min
plato de postre
Cocina americana
porciones 6 porciones
Calorías 396 kcal
Equipo
Ingredientes
1x2x3x
- 3 manzanas medianas, peladas, cortadas en cubos de ½ pulgada (Granny Smith funciona muy bien)
- 1 ¼ tazas de harina
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 ½ cucharaditas de condimento para pastel de calabaza
- ½ taza de agua
- ⅓ taza de melaza
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 1 ¼ tazas de sidra de manzana
- 2 cucharadas de margarina
Instrucciones
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Rocíe de 4 a 5 litros de olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Coloque las manzanas de manera uniforme en el fondo.
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias para pastel de calabaza hasta que estén bien mezclados. Agregue el agua, la melaza y el aceite a la harina y mezcle hasta que esté húmedo.
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Extienda la masa uniformemente sobre las manzanas en la olla de cocción lenta. Espolvorear toda la mezcla con el azúcar moreno.
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En una taza medidora apta para microondas, mezcle la sidra de manzana y la margarina. Cocine en el microondas sin tapar a temperatura alta de 1 a 2 minutos o hasta que la margarina se haya derretido. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta.
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Cubra y cocine a fuego alto durante 2-2 ½ horas o hasta que un palillo insertado en el centro esté limpio. Apague la olla de cocción lenta; para descubrir. Dejar reposar durante 15 minutos. Servir caliente.
Nutrición
Calorías: 396kcal Carbohidratos: 79g Proteína: 3g Grasa: 9g Grasa saturada: 5g Sodio: 340mg Potasio: 473mg Fibra: 3g Azúcar: 54g Vitamina A: 216IU Vitamina C: 5mg Calcio: 70mg Hierro: 2mg
