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La toronja y el romero pueden parecer una combinación extraña, pero los dos van juntos como un cancionero. Como Kenan y Kel. Bevis y Butthead. Rhianna y Eminem (solo ve con eso). cuando se escribe Aprendí que la mejor manera de obtener una bebida probiótica consistentemente burbujeante y perfectamente sabrosa era agregar fruta fresca (incluida la pulpa) combinada con hierbas después de completar la primera fermentación.
Después de preparar innumerables galones de bebidas, mi truco de cerveza número uno es este: agregue fruta fresca (¿tal vez un poco de hierba?) y agregue azúcar antes de embotellar la bebida para la fermentación secundaria. Badabingbadaboom fizzalizz chingchangwallawallabingbang. Serio. Firmado, sellado, entregado: esta es la clave para la felicidad probiótica. Si eres nuevo en la cerveza, mantén estas palabras en tu banco de memoria hasta que estés listo para usarlas en tus elixires caseros. Recuerda también estas palabras: Mora-Salvia, Arándano-Albahaca, Limón-Lavanda y Pomelo-Romero. Insaaaaaaaaaaaaa! Apenas haga.
Si nunca has hecho Kombucha, lee mi publicación sobre Cómo hacer Kombucha casera!
¿Te gusta la kombucha de sabores? Ir a Oh My Veggies for Me Receta de toronja, romero y kombucha.
Miradas inusuales y homenajes.
Puede encontrar algunas de las recetas en mi libro y publicar obsequios para ganar una copia en los siguientes blogs (vuelva aquí el próximo mes, ya que los bloggers continuarán publicando recetas, reseñas y obsequios):
Oh My Veggies – Brindis por deliciosas bebidas probióticas
Algas y Sasafrás – Batido de Frambuesa y Piña Colada
Hacer tomillo para la salud: yogur de pastel de crema de plátano y una oferta
Climbing Grier Mountain – Mojito de yogur casero más bebidas probióticas de cortesía
Eat Your Heart – Batido de mango y arándanos
Kitchen Confidante – Batido de aguacate y col negra
Boulder Locavore – Batido de frambuesa y piña colada es un nuevo regalo culinario
Café y quinoa: yogur de moca y obsequios de un libro de recetas
¡También participa en mi sorteo si aún no lo has hecho!
También puede recoger una copia de Amazon.com o Barnes and Noble.
Medio
La salud intestinal es algo real. Somos el resultado de lo que ponemos en nuestros cuerpos. Y el efecto de las cosas que consumimos va más allá de la física o la química del cuerpo. Nuestras entradas determinan gran parte de nuestras salidas (¿TMI? Lo que sea), incluido nuestro bienestar emocional y mental general. Después de haber sido bendecido con un intestino sano, tengo ganas de hablar fuera de lugar cuando se trata de la salud intestinal, así que pensé en compartir algunos recursos que encontré en los últimos meses.
Las bacterias intestinales NPR pueden estar impulsando la forma en que funcionan nuestras mentes
Harvard Medical School Los beneficios para la salud de tomar probióticos
Huffington Post Kombucha y Kefirs: ¿Exageración o salud?
Podcast de Radiolab sobre tripas
